Prueba de multicocina Marca 37501

[vernisag]

Hablé con mi madre (es pastelera), dice que no puede hervir el merengue. Probablemente hiervas requesón, probablemente graso ...

vernisag, Muchas gracias por su respuesta. El requesón probablemente sea muy gordo. Siempre tomo de un vendedor. Ella me trae del pueblo, siempre me vende leche y comida de una vaca, sabe que tengo hijos. ¿Intentaré diluir el chtol con requesón bajo en grasa y omitirlo nuevamente en la caricatura? Por cierto, ¿quién y cómo saca Angel's Tears del múltiple? Es muy difícil sacar una obra maestra tan delicada sin removerla. Comparte tu experiencia, ¿eh?

Entonces vas al tema Lágrimas de ángeles allí escribí la mejor manera de sacar.

[Almiar]

Sí, sube bien. Ahora estamos esperando un informe sobre la "cebra" en crema agria y 150 gramos, según tengo entendido.

AlmiarEstoy informando, como prometí. Y así, horneé "Zebra" con crema agria, modo "manual" 150 gr. Horneado durante 1 hora y 20 minutos. abrió inmediatamente. Todo está horneado, la tarta ha subido, en mi opinión ha subido incluso demasiado para la crema agria. A todos les gustó más la versión con crema agria que con kéfir, la masa es un poco más densa y el sabor es más brillante. Corté el pastel en tres partes y lo empapé con crema agria + crema de azúcar, resultó ser un pastel muy sabroso

Informe aceptado Ahora la receta es nada, ¡solo la crema agria en el refrigerador está por ahí ...! Inmediatamente quise probarlo con crema, como un pastel, nunca se me ocurrió.

Py. sy. La receta es solo para comparar con lo que tengo, quizás en otras proporciones.

Cambié ligeramente las proporciones para mí, resultó:
Azúcar - 1 vaso (en la receta 2 cucharadas)
Harina: 2.5 tazas (si la crema agria es espesa, un poco menos, la masa debe tener una consistencia media)
Huevo - 4 piezas
Crema agria - 200g. (Tenía el 10%)
Aceite - 100 gr.
cacao - 2 cucharadas. l. con una diapositiva
0.5 cucharadita de soda apagada con vinagre
Crema: 1 cucharada. crema agria + azúcar 0.5 cdas. (en la receta 1 cucharada, para mí es demasiado dulce).
El vaso fue tomado por un ordinario, no caricaturesco.

Tengo la misma receta, solo que sin aceite. Aquí, a veces, reemplazo la crema agria con kéfir. Solo que en MV aún no lo he hecho, ahora lo haré en un futuro próximo. ¡Gracias!

Tengo la misma receta, solo que sin aceite. Aquí, a veces, reemplazo la crema agria con kéfir. Solo que en MV aún no lo he hecho, ahora lo haré en un futuro próximo. ¡Gracias!

Siempre he tenido recetas con mantequilla. Recientemente vi una receta sin aceite, solo 200 gr. crema agria. ¿Cuánta crema agria hay en tu versión? Nunca lo he hecho solo con crema agria, ¿probablemente será más denso? Pero para el experimento final, todavía cocino la "cebra" en el horno, sin embargo, en MV el pastel tiene un sabor diferente al clásico.

Mis proporciones son exactamente iguales a las tuyas, no puedo comparar por densidad, porque aún no lo he probado. Y siempre horneaba en una estufa milagrosa, todavía de producción soviética, ya tiene 20 años, ¡todavía trabaja! (¡Ese sería el caso con la tecnología moderna!) Ahora en MV intentaré hornear de esta manera, con y sin mantequilla.

Y, sin embargo, para el experimento final también hornearé la "cebra" en el horno ...

Ahora usted puede

Ahora esperaremos sus informes

También noté que mi PMM comenzó a llenarse más lentamente. Solía ​​poner ollas y sartenes allí, y ya está, trabajaba todos los días. Y ahora dos ollas de MV me bastan para cocinar, solo hago platos y tazas en el PMM, y así sucesivamente, cositas. Y no tiene sentido encenderlo, está medio vacío, ahora funciona cada tres días. Con todo, un gran ahorro

También noté que mi PMM comenzó a llenarse más lentamente. Solía ​​poner ollas y sartenes allí, y ya está, trabajaba todos los días.Y ahora dos ollas de MV me bastan para cocinar, solo hago platos y tazas en el PMM, y así sucesivamente, cositas. Y no tiene sentido encenderlo, está medio vacío, ahora funciona cada tres días. Con todo, un gran ahorro

Eso es seguro.Y hoy tuve que cocinar gachas de arroz con leche no en una multicocina, sino en una estufa eléctrica común ... bueno, ¿qué puedo decir? MV me echó a perder muchísimo, como resultado, las gachas se quemaron, espesaron y su sabor no era comparable a una multicocina

Ahora esperaremos sus informes

Bueno, ahora estoy informando. Hoy horneé "Zebra" según mi vieja receta, es decir, como la tuya, solo que sin mantequilla. La masa resultó ser delgada, no tan líquida, sino también delgada. ¡PERO! No se horneó en 1 hora 20 minutos, agregué 2 (!) Veces durante 20 minutos, en total, aprendí solo 2 horas. Lo principal, por supuesto, es que está horneado, pero 2 horas todavía es mucho tiempo, en mi opinión.

Aquí está la receta de cómo lo hice:

Azúcar - 1 vaso en la receta 2 cucharadas.
Harina- 2,5 tazas Pongo 2 cucharadas.
Huevo - 4 piezas
Crema agria - 200g. (Tuve 10% 20%)
Aceite - 100 gr.
cacao - 2 cucharadas. l. con una diapositiva
0.5 cucharadita de soda apagada con vinagre
Crema: 1 cucharada. crema agria + azúcar 0.5 cdas. (en la receta 1 cucharada, para mí es demasiado dulce).
El vaso fue tomado por un ordinario, no caricaturesco.

Ayer horneado

Así que no entiendo, aunque leí aquí que alguien tampoco hornea durante el tiempo indicado, tengo que añadir. Me pregunto si es posible que MB no dé la temperatura requerida para algún programa. Aunque ... en mi cocción durante una hora, la cebra no se horneó ni siquiera por 150 gramos. tienes que agregar tiempo. Y no solo una cebra. Horneé "Tarta de chocolate impregnada de chocolate". A todos les tomó 10 minutos, 20 horas hornear, mientras que a mí me tomó 40 horas ¿Quizás entonces mi masa no funciona así? El resto de los programas funcionan como todos los demás. Ya lo he probado todo.

Bueno, ahora estoy informando. Hoy horneé "Zebra" según mi vieja receta, es decir, como la tuya, solo que sin mantequilla. La masa resultó ser delgada, no tan líquida, sino también delgada. ¡PERO! No se horneó en 1 hora 20 minutos, agregué 2 (!) Veces durante 20 minutos, en total, aprendí solo 2 horas. Lo principal, por supuesto, es que está horneado, pero 2 horas todavía es mucho tiempo, en mi opinión.

¿En qué modo lo hiciste, horneado o manual 150 gr.? También obtuve las tres "cebras" diferentes, pero con 150 gramos. 1 hora 20 minutos, todo se horneó de una vez, y antes de eso fue necesario agregar.

Manual 150 gr

Ni siquiera lo sé, para mí también es un misterio por qué mi primera cebra nunca se horneó, sin importar cuánto tiempo agregué y no subió en absoluto, y la siguiente subió con mucha fuerza y ​​todo se horneó. Tal vez se trate de la cantidad de harina.

Probablemente, se han estropeado algo con la masa, no pasa nada ...

Propietarios del multicooker, ayuda, ¿alguien puede saber qué cuenco no nativo es adecuado para 37501? El mío lo arruiné por completo, no lo encuentro a la venta por ningún lado, pero hasta el verano no hay fuerzas para esperar (prometen traer un cuenco 37501). Ya no es posible cocinar, todo se pega: esto: la estoy esperando desde el año nuevo, tal vez alguien sepa cómo ayudar a mi gyu ???

Propietarios del multicooker, ayuda, ¿alguien puede saber qué cuenco no nativo es adecuado para 37501? El mío lo arruiné por completo, no lo encuentro a la venta por ningún lado, pero hasta el verano no hay fuerzas para esperar (prometen traer un cuenco 37501). Ya no es posible cocinar, todo se pega: esto: la estoy esperando desde el año nuevo, tal vez alguien sepa cómo ayudar a mi gyu ???

¿Y con qué te las arreglaste para deshacerte de la copa?
Tendremos que esperar hasta el verano, no encontrarás un reemplazo.

Propietarios del multicooker, ayuda, ¿alguien puede saber qué cuenco no nativo es adecuado para 37501? El mío lo arruiné por completo, no lo encuentro a la venta por ningún lado, pero hasta el verano no hay fuerzas para esperar (prometen traer un cuenco 37501). Ya no es posible cocinar, todo se pega: esto: la estoy esperando desde el año nuevo, tal vez alguien sepa cómo ayudar a mi gyu ???

¿No es compatible con Philips 3037/03?

¿Y con qué te las arreglaste para deshacerte de la copa?
Tendremos que esperar hasta el verano, no encontrarás un reemplazo.

No sé por qué estaba toda frotada, probablemente abandonada por el hecho de que cocino la corriente en ella todos los días, con sus huesos primero se rascó y luego silenciosamente comenzó a frotar y quemar.

¿No es compatible con Philips 3037/03?

¿Me estás preguntando esto ??? No lo sé ... espero que haya alguien que lo sepa con certeza ...

[Psichika,]

No sé por qué estaba toda frotada, probablemente abandonada por el hecho de que cocino la corriente en ella todos los días, con sus huesos primero se rascó y luego silenciosamente comenzó a frotar y quemar. ¿Me estás preguntando esto ??? No lo sé ... espero que haya alguien que lo sepa con certeza ...

Psichika, No tenemos información sobre la posibilidad de sustituir el bol por un bol de otro fabricante. Si no tiene la fuerza para esperar los cuencos originales, entonces, por supuesto, puede experimentar, pero como dicen, bajo su propio riesgo y riesgo.

Por favor dígame (tengo 37501 del primer lote). Tengo un cuenco completamente "muerto", y dado que no hay forma de comprar uno nuevo todavía, ¿es posible comprar un cuenco de otro MV (por ejemplo, de Redmond)? Le quité la taza a un amigo y me la probé (parece encajar, pero de alguna manera da miedo). Las tazas tienen la misma altura, pero la forma del fondo es ligeramente diferente. ¿Alguien ha intentado reemplazar el cuenco?

Puedes preguntar aquí

Un cuenco por 502 apareció en el sitio web de Yulmart, y en las reseñas leí que algunas personas compran este cuenco por 501.

Los tazones 37501 y 502 NO SON INTERCAMBIABLES !!!

Chicas que tienen Belobok, dime, por favor, ¿dónde es mejor cocinar el jamón en MV o puede ser en 6050? Pregunté en el tema del perfil, pero ahí. Nadie responde (((
Y ni siquiera entendía dónde había algo que perforar, y si esta cosa explotaría en 6050.

No se que hacer, les pregunto ustedes son mis ayudantes)))

[Liza]

Liza, Ya te respondí en el jamón. Aquí agregaré, no está incluido en 6050.

[Liza]

Liza, Ya te respondí en el jamón. Aquí agregaré, no está incluido en 6050.

Ya entendí lo que no está incluido
Traté de ponerlo allí, finalmente lo puse en el horno, no sé la verdad a qué temperatura es mejor))))
Yo en 37501 después de 6050 ni siquiera lo intenté, pero ¿qué incluye ???
¡Soy un freno!

Sí, es genial en la caricatura y sale genial (c)

Un cuenco por 502 apareció en el sitio web de Yulmart, y en las reseñas leí que algunas personas compran este cuenco por 501.

¿En quién confías más: las reseñas de alguien desconocido o representantes de la empresa?
Brandrovtsy escribió más de una vez que los tazones no son intercambiables.

Honestamente, es una pena que se hagan las mismas preguntas muchas veces, como resultado, los recién llegados simplemente se asustan por el tamaño de la sucursal, son demasiado perezosos para leer y vuelven a hacer preguntas que se han discutido más de una vez.

Gracias por la receta de Zebra, de lo contrario no me gustó mucho el kéfir.

[HP]

Y hoy, mirando la noche, decidí hornear algo en una caricatura
Parece que pensé en hornear el pastel de "La vaca de Muryonka", pero ... En general, eventualmente embaduré el pan Borodino
¡¡¡Y FUE ALGO !!! Primero en HP... casi se sale durante la prueba de amasado. En segundo lugar, traté de mantenerlo en el programa Yogurt, así que comenzó a crecer. a grandes pasos, así que no lo levanté durante mucho tiempo y encendí el 150C manual durante 1 hora y 15 minutos, luego lo volteé y durante otros 15 minutos. En tercer lugar, mientras se horneaba el pan, ¡el aroma del pan era simplemente impresionante!
En resumen, ahora vale la pena enfriar ... Solo por la mañana lo probaré.
Aquí está, Borodinsky:

Tan, pan muy hermoso, pero ¿qué receta lo horneaste?

Honestamente, es una pena que se hagan las mismas preguntas muchas veces, como resultado, los recién llegados simplemente se asustan por el tamaño de la sucursal, son demasiado perezosos para leer y vuelven a hacer preguntas que se han discutido más de una vez.

Leí todo el tema con valentía, de hecho, los recién llegados repiten muchas veces las mismas preguntas (yo también las tenía). ¿Es posible hacer ambas recetas, llevar las preguntas principales a la primera página y proporcionar enlaces? ¿Si es, por supuesto, poco laborioso? (Realmente no lo sé, solo como una suposición)

Gracias por la receta de Zebra, de lo contrario no me gustó mucho el kéfir.

También me gustó más la crema agria. No lo he hecho durante mucho tiempo, quería que todo saliera bien con el kéfir. Y cuando lo comparé, me gustó más con crema agria.

[Pan Borodino:Soldadura:4 cucharadas l. malta + 2.5 cucharaditas cilantro + 80 ml de agua hirviendoMás lejos:Agua tibia - 340 mlHarina de trigo 1 grado - 400 grHarina de centeno - 100 grMiel - 1.5 cucharadas. l.Sal - 1,5 cucharaditas.Vinagre de sidra de manzana - 2 seg. l.Aceite vegetal - 2 seg. l.Levadura - 2.5 cucharaditas]

La receta se imprimió en mis "Talmuds" para una caricatura.

Pan Borodino:

Soldadura:
4 cucharadas l. malta + 2.5 cucharaditas cilantro + 80 ml de agua hirviendo

Más lejos:
Agua tibia - 340 ml
Harina de trigo 1 grado - 400 gr
Harina de centeno - 100 gr
Miel - 1.5 cucharadas. l.
Sal - 1,5 cucharaditas.
Vinagre de sidra de manzana - 2 seg. l.
Aceite vegetal - 2 seg. l.
Levadura - 2.5 cucharaditas

No tenía malta, tomé una mezcla (versión de tienda) para hacer kvas (también hay malta). Cilantro molido.
No había vinagre de sidra de manzana, tomé 1 cucharada de vinagre al 9%. l.
Agregué harina en el proceso de amasar hasta que se formó un bonito bollo.
La masa del pan terminado - 1 kg 200 gramos

Todavía no he horneado pan en MV, pero obtuviste un pan tan hermoso y, por supuesto, delicioso que inmediatamente quise hornearlo. Gracias por la receta !!!

La receta se imprimió en mis "Talmuds" para una caricatura.

Esta es probablemente mi receta para Borodinsky.

Tanya, resultó bien.

[TÚ]

Todavía no he horneado pan en MV, pero obtuviste un pan tan hermoso y, por supuesto, delicioso que inmediatamente quise hornearlo. Gracias por la receta !!!

Es mejor conmigo TÚ
Yo mismo de alguna manera no esperaba tal resultado.

Esta es probablemente mi receta para Borodinsky.

Tanya, resultó bien.

Ksyusha, bueno, MUCHAS GRACIAS por las recetas !!!!

Estaba sentado aquí escribiendo, pero tenía un nudo en la garganta ...
En resumen, explicaré la situación en pocas palabras ... Puse las verduras a hervir en dos vapores (remolacha en la parte inferior, patatas con zanahorias en la parte superior). Vertió agua al nivel del recipiente inferior. Modo VAPOR 40 MIN, VERDURAS. Después de 25 minutos fui a buscar las mejores verduras ... ¡¡¡Y AHÍ !!! ¡El vapor de alguna manera se acumuló dentro del marcador y la caricatura se apagó! Tengo, por supuesto, un estado de semidesvanecimiento ... Lo saqué del enchufe. Sacó el cuenco. Aún no incluido. Pero el reloj, ya veo, ha aparecido (y parece que incluso ellos se desmayaron).
¿Cómo llegó la humedad ALLÍ?

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, ¡tranquilamente!

Todavía tengo una suposición.

Probablemente ponga patatas grandes o zanahorias en la vaporera superior para bloquear la salida de vapor de la válvula. ¡Y empezó a buscar otras formas!

Por ahora, desenchufa, limpia con un paño, abre la tapa, retira el bol y ¡SECAR de forma natural! ¡LARGO!

Y ahí se verá puede cobrar vida debe volver a la vida!

Seco, seco, ya que sequé Liberton en la batería durante tres días después de verterle café.

[Lendi_Star]

Estaba sentado aquí escribiendo, pero tenía un nudo en la garganta ...
En resumen, explicaré la situación en pocas palabras ... Puse las verduras a hervir en dos vapores (remolacha en la parte inferior, patatas con zanahorias en la parte superior). Vertió agua al nivel del recipiente inferior. Modo VAPOR 40 MIN, VERDURAS. Después de 25 minutos fui a buscar las mejores verduras ... ¡¡¡Y AHÍ !!! ¡El vapor de alguna manera se acumuló dentro del marcador y la caricatura se apagó! Tengo, por supuesto, un estado de semidesvanecimiento ... Lo saqué del enchufe. Sacó el cuenco. Aún no incluido. Pero el reloj, ya veo, ha aparecido (y parece que incluso ellos se desmayaron).
¿Cómo llegó la humedad ALLÍ?

Lendi_Star fue casi lo mismo para mí en el cuenco viejo. Luysia lo deletreó bien. Mi pantalla se empañó cuando el mantillo estaba muy cargado de verduras (ahora no pongo nada en el vaporizador superior, excepto huevos y zanahorias).
E incluso después de dejar caer el recipiente para vapor, no fue posible cocinar en absoluto, porque el sello entre el recipiente y el anillo de silicona en la tapa estaba roto. Luego mi pantalla estaba muy empañada y había condensación en las esquinas de la tapa y, en general, el vapor fluía hacia donde quería ...

Gracias por la receta de Zebra, de lo contrario no me gustó mucho el kéfir.

Me alegro de que los amantes de Zebra en crema agria hayan aumentado, lo que significa que los experimentos no fueron en vano.

¡Gracias a todos por los comentarios rápidos!
ShuShu

[Pan de trigo y centeno con copos de centeno sobre "Pastelería" 1 hora 10 minutos]

Pan de trigo y centeno con copos de centeno sobre "Pastelería" 1 hora 10 minutos... Al comienzo de la prueba, encendí el modo "Yogur" durante 20 minutos. El hombre de pan de jengibre ha subido más que durante la prueba en la multicocina apagada.

Disculpe, pero ¿dónde puedo encontrar la receta de este pan?

[Olga]

Olga, desafortunadamente, en ninguna parte. Entonces no lo guardé de inmediato, y ahora no recuerdo qué había en la alineación.Solo recuerdo que entonces horneé pan con levadura seca (ahora no horneo ese pan). Encontré una receta general:

Con esto, hay una gran dificultad. Dado que las proporciones de líquido / harina, no puedo decir exactamente, miro el estado del kolobok ... 600 g de harina (centeno / trigo en una proporción de 1/3), 1 hora. l. sal, 2 cucharaditas. azúcar, 2 cucharaditas levadura seca, 2 cucharadas. l. aceite vegetal, agua sobre 200 300-350ml (no puedo decir con más precisión), si quieres un sabor a centeno, otro par de cucharadas. l. malta de centeno, bueno, más especias, si quieres, cilantro, por ejemplo, comino ... 1 cucharadita cada uno.

En el que preguntas también había copos de centeno (de grano entero aplanado), también recuerdo que hay que remojarlos antes de amasar para que se hinchen un poco (solo un poco para que absorban la humedad). Ni siquiera se que mas agregar

: rosa: gracias.
ayer horneé pan en MV * pan rebanado *
resultó, por supuesto, no un pan. pero el pan es bueno. Solo tengo una pregunta: ¿no puedes lubricar el recipiente en absoluto? Y luego unté el óxido. mantequilla - y la corteza resultó como pasteles fritos.
¿Y dime qué tipo de malta? ¿Es de lo que está hecho el kvas?