Prueba de multicocina Marca 37501

Chicas, estoy leyendo todo sobre el yogur y no entiendo si necesitan calentar la leche o si pueden mezclarla con el yogur de inmediato. o hay que calentarlo, pero donde calentarlo. en una olla de cocción lenta o en una cacerola aparte?

Chicas, estoy leyendo todo sobre el yogur y no entiendo si necesitan calentar la leche o si pueden mezclarla con el yogur de inmediato. o hay que calentarlo, pero donde calentarlo. en una olla de cocción lenta o en una cacerola aparte?

Si la leche está a temperatura ambiente, no la caliento. Corto la bolsa de arriba por completo y la revuelvo con lo que mezclo con leche.

En mis instrucciones para la masa madre de yogur, está escrito que hervido debe enfriarse a 30 grados y no hervirse (almacenamiento a largo plazo) calentar a 30 grados.

En mis instrucciones para la masa madre de yogur, está escrito que hervido debe enfriarse a 30 grados y no hervirse (almacenamiento a largo plazo) calentar a 30 grados.

así que hazlo de acuerdo con las instrucciones, escribí cómo lo hago yo mismo.

En mis instrucciones para la masa madre de yogur, está escrito que hervido debe enfriarse a 30 grados y no hervirse (almacenamiento a largo plazo) calentar a 30 grados.

Escrito correctamente. Para empezar, necesitas calentarlo.

¡Chicas! ¡Ksyusha! ¿Por qué es necesario calentarlo? A veces saco la leche del refrigerador y remuevo la levadura en ella. Y el yogur queda bien.

¡Chicas! ¡Ksyusha! ¿Por qué es necesario calentarlo? A veces saco la leche del refrigerador y remuevo la levadura en ella. Y el yogur queda bien.

No usé leche del refrigerador, pero nunca la caliento a temperatura ambiente.

[Zhen]

¡Chicas! ¡Ksyusha! ¿Por qué es necesario calentarlo? A veces saco la leche del refrigerador y remuevo la levadura en ella. Y el yogur queda bien.

Zhen, dependiendo del tipo de levadura. No puedo hacerlo con leche fría de Lactina. No es tanto que no funcione en absoluto, sino lo que no nos gusta. El yogur está mocoso de sudor. Por lo tanto, caliento estrictamente hasta 40 *. Probablemente al principio sea mejor aconsejar a un principiante que siga las instrucciones.

[VS NIKA]

VS NIKA, Estoy de nuevo en tu alma con una pregunta! Puede preparar su cazuela desde la página 14, publicación 264.

[VS NIKA]

VS NIKA, Estoy de nuevo en tu alma con una pregunta! Puede preparar su cazuela desde la página 14, publicación 264.

María, no recuerdo qué tipo de cazuela era.
Por lo general, hago guisos a base de un paquete de requesón (200 g), agrego un huevo, una cucharada de almidón o sémola, 1-2 cucharadas. l. azúcar, vainillina y bayas, frutas.

[Zhen]

Zhen, dependiendo del tipo de levadura. No puedo hacerlo con leche fría de Lactina. No es tanto que no funcione en absoluto, sino lo que no nos gusta. El yogur está mocoso de sudor. Por lo tanto, caliento estrictamente hasta 40 *. Probablemente al principio sea mejor aconsejar a un principiante que siga las instrucciones.

Claro. Lo he hecho hasta ahora solo de Evitalia, de todos modos resulta de eso. En mi opinión, maná escribió que el yogur de Evitalia no mocos. Y al principio, también hice todo estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Lo haré con una masa madre diferente, definitivamente calentaré la leche. gracias por el consejo

[VS NIKA]

VS NIKA, ¡¡¡¡GRACIAS!!!!
¡¡¡Y ahora experimentaremos con diferentes berries !!!

[VS NIKA]

VS NIKA, ¡¡¡¡GRACIAS!!!!
¡¡¡Y ahora experimentaremos con diferentes berries !!!

María, mira mi perfil para ver recetas de cazuelas, tal vez detente en algo.

[Zhen]

Zhen, dependiendo del tipo de levadura. No puedo hacerlo con leche fría de Lactina.No es tanto que no funcione en absoluto, sino lo que no nos gusta. El yogur está mocoso de sudor. Por lo tanto, caliento estrictamente hasta 40 *. Probablemente al principio sea mejor aconsejar a un principiante que siga las instrucciones.

De todos modos, no lo entendí. ¿Y dónde calentarlo? En una cacerola en la estufa o en una olla de cocción lenta en el modo "yogur", ¿hay solo 40 grados? Este momento no me queda claro.

Como solo lo hice en frascos hasta ahora, lo calenté en una cacerola en la estufa. O hervido y esperado a que se enfríe. Pero si lo haces en un bol, probablemente puedas usar yogur y calentarlo. Si me equivoco, deja que nuestros gurús me corrijan.

De todos modos, no lo entendí. ¿Y dónde calentarlo? En una cacerola sobre la estufa o en una olla de cocción lenta en el modo "yogur", ¿hay solo 40 grados? Este momento no me queda claro.

Si está haciendo yogur en un tazón multicocina, entonces la leche se puede calentar directamente en el tazón. Y si en frascos separados (que en mi opinión es mejor), entonces es mejor calentar la leche en una cacerola separada.

Si está haciendo yogur en un tazón multicocina, entonces la leche se puede calentar directamente en el tazón. Y si en frascos separados (que en mi opinión es mejor), entonces es mejor calentar la leche en una cacerola separada.

Todas. Gracias . Entendido. Lo haré con leche de cordero y yogur de cordero. Mi suegro me lo aconsejó. Así es como hacen yogur aquí. Veré qué sale de esto. ¿Y cuánto guardar en el MV? ¿6 horas o menos? Y luego algo veo que las opiniones divergen en horas.

Y luego algo veo que las opiniones divergen en horas.

No son las opiniones en el reloj las que difieren. Estas levaduras son todas diferentes y requieren tiempos diferentes.

¿Y cuánto guardar en el MV? ¿6 horas o menos? Y luego algo veo que las opiniones divergen en horas.

Solo aprenderá esto por experiencia. Todo dependerá de la "levadura".

¡¡¡Buenos días a todos!!! Elegí una multicocina durante mucho tiempo, y me detuve en la marca 37501. Hoy deberíamos ir a comprar, aunque todavía está disponible, pensé durante mucho tiempo con color, champagne o plateado, mi esposo insiste en plateado. ¡Un poco más y entraré en tus filas de mujeres afortunadas! Llevo una semana soñando con ella, así que quiero empezar a cocinar lo antes posible, ¡especialmente pasteles!

Solo aprenderá esto por experiencia. Todo dependerá de la "levadura".

Otra pregunta. Entonces, vertí leche con yogur en frascos y lo puse en "yogur" (¿puedo abrir la tapa para observar)? Se ha preparado yogur, se ha formado agua en la parte superior, ¿debe drenarse o dejarse? ¿Y poner en el frigorífico inmediatamente después del CF o dejarlo enfriar?

Otra pregunta. Así que vertí leche y yogur en frascos y lo puse sobre "yogur" (¿puedo abrir la tapa para observar)? Se ha preparado yogur, se ha formado agua en la parte superior, ¿debe drenarse o dejarse? ¿Y poner en el frigorífico inmediatamente después del CF o dejarlo enfriar?

Puede abrir la tapa. Después de todo, solo puede verificar la preparación. Lo principal es no molestar demasiado, no reorganizar los frascos. Agite suavemente un frasco para asegurarse de que se haya formado un coágulo.
Puede ponerlo en el refrigerador directamente desde la multicocina. Deje enfriar a temperatura ambiente. Lo puse en el refrigerador de inmediato.

Y vierte el agua, ¿que estará encima del yogur?

Y vierta el agua, ¿que estará encima del yogur?

Idealmente, no debería haber agua. La superficie del yogur debe ser plana, lisa y uniforme. Yo, para ser honesto, no entiendo muy bien lo que quieres decir.

Idealmente, no debería haber agua. La superficie del yogur debe ser plana, lisa y uniforme. Yo, para ser honesto, no entiendo muy bien a qué te refieres.

Cuando el yogur está listo, produce una capa de líquido en la parte superior, en mi opinión se llama esponja, al vapor, suero, no lo sé con certeza. ¿Esto es lo que se debe hacer con él?

Cuando el yogur está listo, produce una capa de líquido en la parte superior, en mi opinión se llama esponja, al vapor, suero, no lo sé con certeza. ¿Esto es lo que se debe hacer con él?

sácalo antes de que aparezca el suero

Cuando el yogur está listo, produce una capa de líquido en la parte superior, en mi opinión se llama esponja, al vapor, suero, no lo sé con certeza. ¿Esto es lo que se debe hacer con él?

Si obtengo suero, lo escurro antes de usarlo cuando el yogur ya está congelado. No siempre tienes tiempo para sacar el yogur para que no haya suero.

¡Encontré un asistente milagroso! ¡Muy muy feliz! Logré hacer solo charlotte, las manzanas que puse en el fondo están un poco quemadas, la próxima vez pondré todo en el medio de la masa. Resultó ser alto, delicado, soñé con esto, en principio, compré una multicocina principalmente para hornear, después de haber visto suficientes pasteles, tartas y guisos increíblemente altos aquí. He comido Moulinex 7003 durante tres años, pero no se puede freír ni hornear allí, ¡solo cocinar y guisar! Ahora, gracias a Brandochka, puedo cocinar todo
Un problema, las fotos por alguna razón se voltearon al cargar ...

[Ronechka]

Ronechka, ¡Felicidades! ¡Déjalo solo por favor y sirve por mucho tiempo! Y la charlotte resultó maravillosa.

[Ronechka]

Ronechka! ¡Y te felicito por tu nueva asistente y la primera charlotte!

[Ronechka]

Ronechka , felicitaciones por la hermosa asistente !!! déjalo solo por favor!
_{y eclipsar a tu rival!}

Lo haré con leche de cordero y yogur de cordero. Mi suegro me lo aconsejó. Así es como hacen yogur aquí. Veré qué sale de esto.

Tal vez sea mejor hacer ovejas con ...

Gracias

Tal vez sea mejor hacer ovejas con ...

: lol: estoy de acuerdo, de la oveja.

Las chicas me dicen, ¿cómo se cocina un pollo entero en MV? y si lo corto en pedazos y lo frito o lo guiso, ¿los huesos no rayan la taza? esto también se aplica a la carne. Quiero hacer un pilaf con huesos y tengo miedo. ¿Qué hacer? ¿Hay una salida?

Si apenas pones la carne y no te arrastras con los huesos, no se hará mucho más. El pollo se cocina de cualquier manera ... al principio del tema había recetas. Para pilaf, no frito la carne, la cocino inmediatamente con arroz

Si apenas pones la carne y no te arrastras con los huesos, no se hará mucho más. El pollo se cocina de cualquier manera ... al principio del tema había recetas. No frito la carne para pilaf, la cocino con arroz enseguida

Bueno, ¿cómo no gatear? Quiero freír estos trozos. No puedes arrastrarte sin

Frío las piernas, brazos y muslos, solo sus huesos están intactos, con cartílago en los extremos, los clavo con una espátula por toda la sartén. No puedo decir nada sobre "huesos" para pilaf, no hay dinero para comprar carne, todo se ha gastado en dispositivos.

Bueno, ¿cómo no gatear? Quiero freír estos trozos. No puedes arrastrarte sin

Puedes gatear suavemente con pinzas con puntas de silicona, pueden quedar bastante filigranas para dar vuelta la carne al freír. Lo hago, pero en otra caricatura, cuyo cuenco no difiere en fuerza.

Hizo carne de cerdo en una olla de cocción lenta. Primero, frí los trozos (unos 10x10x1 cm) por ambos lados con cebollas, engrasé el bol con mantequilla, puse la carne en capas con cebolla (fresca) y mantequilla. La cantidad de cebolla depende de tu gusto. En mi opinión, cuantas más cebollas, más sabroso. Cambié cada capa con media cebolla grande, cortada en mitades. Luego lo vertió todo con agua a la altura de la carne y en "Guiso" durante 1 hora. Al final agregué 1 cucharada. l. pasta de tomate. No lo mezclé, lo parloteé desde arriba. Resultó ser una deliciosa carne blanda con salsa. Especias, sal, pimienta, lavrushka - al gusto.
No tuve tiempo de fotografiar, porque había invitados, y luego no había nada que llevar.

Con el permiso de mi esposo, escribo aquí sobre un pequeño incidente. Yo no estaba en casa, y mi esposo, habiendo comido todo lo que había en el refrigerador, aparentemente por remordimiento, decidió cocinar pasta para la cena. Para mi desgracia, el cuenco negro de Panas junto a Brand estaba cerca ... (aclaración, Brand tiene ambos cuencos de oro). Llego a casa, y allí mi esposo se asustó con una olla de cocción lenta. Dice: echó agua hirviendo, tiró pasta, puso el programa de vapor, y la olla de cocción lenta empezó a contar y empezó a oler a quemado ... Yo la apagué.Realmente no puedo explicar cómo olía: materia orgánica quemada (había un par de manchas en el elemento calefactor) o aislamiento. La multicocina está viva por signos, espero que solo se queme la grasa. Mis deseos para Brandovtsy para la nueva multicocina: ¡que la convierta en un cuenco cuadrado!

Con el permiso de mi esposo, escribo aquí sobre un pequeño incidente. Yo no estaba en casa, y mi esposo, habiendo comido todo lo que había en el refrigerador, aparentemente por remordimiento, decidió cocinar pasta para la cena. Para mi desgracia, el cuenco negro de Panas junto a Brand estaba cerca ... (aclaración, Brand tiene ambos cuencos de oro). Llego a casa, y allí mi esposo se asustó con una olla de cocción lenta. Dice: echó agua hirviendo, tiró pasta, puso el programa de vapor, y la olla de cocción lenta empezó a contar y empezó a oler a quemado ... Yo la apagué. Realmente no puedo explicar cómo olía: materia orgánica quemada (había un par de manchas en el elemento calefactor) o aislamiento. La multicocina está viva por signos, espero que solo se queme la grasa. Mis deseos para Brandovtsy para la nueva multicocina: ¡que la convierta en un cuenco cuadrado!

Avispa, ruega rápidamente por un dispositivo extraordinario: por daño moral
tal vez otro brandy?

Avispa, ruega rápidamente por un dispositivo extraordinario: por daño moral
tal vez otro brandy?

Recibí un mensaje de texto diciendo que el pedido se puede tomar, que mi esposo pague mañana al menos lo que ha llegado Brandik, estoy esperando la olla a presión ... pero aún no sé cuánto reservar.

[Gachas de avena con leche y mijo de arroz (arroz redondo y mijo en una proporción de 1: 1) en una proporción de 1: 4]

Gachas de avena con leche y mijo de arroz (arroz redondo y mijo en una proporción de 1: 1) en una proporción de 1: 4... Inmediatamente después de apagar el programa, quedó algo de leche libre en la parte inferior. Una hora más tarde en la "Calefacción"

solo para aclarar (nunca he cocinado gachas en una mula, los míos rara vez las comen) - realmente no entiendo sus proporciones, es decir, entiendo esto: 1 mst arroz + 1 mst mijo + 4 mst leche? ¿Se lavaron el mijo y el arroz?

Nooo 1 vaso de cereal (arroz + mijo) y + 4-5 vasos de líquido, leche o leche + agua. Cocino 3 leches y 2 agua + escurrido aceite para 1 vaso de cereales, sal, azúcar.

[vernisag]

vernisag
Irina gracias, se fue a acostar por la mañana

Recibí un mensaje de texto diciendo que el pedido se puede tomar, que mi esposo pague mañana al menos lo que ha llegado Brandik, estoy esperando la olla a presión ... pero aún no sé cuánto reservar.

Necesitas reservar una cantidad decente para una olla a presión.

[Irisha]

Entiendo esto: 1 mst de arroz + 1 mst de mijo + 4 mst de leche? ¿Se lavaron el mijo y el arroz?

Sí Sí, Irisha Respondí correctamente. 1 mst kupa para 4-5 mst de líquido. Prefiero 1: 4, otras chicas 1: 5. Y 1: 1 - estas eran las proporciones del cereal en sí - es decir, 0.5 mst arroz y 0.5 mst mijo. Para ellos 4 MCT de líquido: 2 MCT de agua y 2 MCT de leche.

Por supuesto, lavé mijo y arroz. ¡Muy cuidadosamente! El mijo generalmente forma una espuma muy fuerte. Para que la papilla no intente "batir", ¡el cereal debe lavarse!

Las chicas están informando: no había mijo en casa, pero desde que se tomó la decisión de cocinar gachas, comencé a hacer arpa de arroz. Lavé el arroz (1 mst), vertí 1 mst de agua y 3 mst de leche, salar las babosas, pero el azúcar, como siempre, se acabó en el momento más inoportuno, pero mi humor para cocinar papilla era demasiado fuerte, así que decidí cocinar sin azúcar.
En resumen, por la mañana obtuve una papilla increíble (azúcar nafig - mermelada prevo)
Es cierto, la próxima vez agregaré 1 leche más, me gusta un poco húmeda

oh, lo olvidé ... quería preguntar - parece que iban a poner los puntos principales de la cocina al principio del tema y no los veo, tal vez estoy buscando en el lugar equivocado