Bork. Delicioso pan blanco

[Para estrenar]

Para estrenar, ¡¡¡Felicidades!!! Esto será más correcto:

¡Gracias! ¿Solo que no entendí qué es incorrecto?

Y tienes una cruz en la parte inferior izquierda de la foto.

Pan blanco simple (receta de administrador): se lo recomiendo a todos. Nos gustó más la mantequilla. Probé un comienzo diferido para la noche, ¡resultó genial!

Y ahora mi pan de naranja no está muy horneado. Aparentemente, en vano estaba haciendo productos horneados en el programa, debería estar en el modo principal. ¡Aprendizaje!

Gracias por la receta, todo salió como debía, exactamente según la receta, seguí el kolobok, ¡es excelente!

[Krolia]

Krolia , Bienvenido al foro !!! ¡¡Me alegro de que lo hayas hecho !!

Gracias por esta receta, la horneé con leche y kéfir, ¡igualmente deliciosa! ¿Cuál es su próximo consejo, panaderos experimentados?

[marina16]

marina16 , Me alegro de que lo hicieras !!! ¡Hay muchas recetas geniales en el foro! Elige según tu gusto !!

¡¡¡Gracias!!! Estoy encantado con las recetas de Omelochka - ¡¡¡¡Envidio tanta economía !!!

[marina16]

marina16 ,

Aquí hay una receta de pan blanco simple para una barra grande de mis recetas de Hitachi (la he estado usando durante 17 años):
Harina de trigo 4 d. vidrio o 600g
Levadura 2 cucharaditas
Azúcar 3 cucharadas. l.
Sal 2 cucharaditas
Seco. leche 2 cdas. l.
Drenaje. aceite 20 gr.
Agua 370 ml.
Pan blanco maravilloso Horneado de nuevo hoy. Pero la levadura es muy fresca, por lo que el pan ha subido hasta la tapa, pero el agua también se calienta ligeramente en una micra.

Mistletochka y Albinochka, muchas gracias !!! Definitivamente intentaré ...

Pan pesado por interés: 1083g.

[Omela]

¡Hola a todos! Hoy horneé este pan por segunda vez. La primera vez que confundí gramos con ml para kéfir, el bollo resultó estar muy frío, por lo tanto, para no romper la batidora en HP, lo saqué del balde y lo terminé a mano, lo horneé en el horno. El pan estaba delicioso pero muy denso.
Hoy estaba ordenado y ahora. lo que obtuve:

Miga aromática muy, muy sabrosa, delicada y corteza crujiente !!! Gracias Omela para una receta maravillosa !!!

[Olga]

Olga, HERMOSO !!!!!

¡Oh, reuniones nocturnas! ¡¡¡Estoy muy satisfecho gracias!!!

[Oksanochka]

Oksanochka, gracias por la receta. Ya ha horneado 2 veces. El pan resultó muy sabroso, aromático, suave. La primera vez, estrictamente de acuerdo con la receta, y la segunda vez (mi esposo quería mucho pan con cebollas fritas, así que experimenté) agregué cebollas fritas en aceite vegetal (1.5 cucharadas de ingredientes) y 1 cucharada. l. eneldo seco. Este es pan con cebolla.

[Broncearse]

Broncearse, buen pan !!! ¡¡¡Me alegro de que me haya gustado la receta !!!

sólo que no me parece tan alto como tú, ¡pero toda clase!

Por alguna razón, se destacó la frase incorrecta. La frase: ¿el bollo estaba genial?Tampoco sé qué tipo de moño debería ser. Cuando, después del 2º amasado, saco el gancho, la masa diverge en forma de balde. ¿Y dónde leer la teoría?

¿Y dónde leer la teoría?

La teoría se puede leer aquí: MANUAL PARA HORNEAR PAN EN UN PAN CASERO #

¡Buena suerte!

¡Hola! Ya dejé mi mensaje sin saludar. Disculpe. He estado horneando pan durante un mes según las recetas de Bork, has estado girando durante el segundo día. Me gusta la receta del pan blanco (aunque siempre resulta diferente), pero no me gusta el pan de centeno. Estudiaré tu tema.
En mis recetas de Bork, los ingredientes no aparecen en gramos. Y es muy dificil. Y me sorprendió mucho que las chicas tuvieran gramos.

La teoría se puede leer aquí: MANUAL PARA HORNEAR PAN EN UN PAN CASERO #

¡Buena suerte!

Tatiana, gracias !!! Yo estudiaré.

En mis recetas de Bork, los ingredientes no aparecen en gramos. Y es muy dificil. Y me sorprendió mucho que las chicas tuvieran gramos.

Es suficiente conocer el volumen de su taza medidora a la x / estufa para convertir las tazas en gramos, vea aquí: La cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y una cuchara https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Y lo mejor es comprar balanzas

¡Hola! Ya dejé mi mensaje sin saludar. Disculpe. He estado horneando pan durante un mes según las recetas de Bork, has estado girando por el segundo día. Me gusta la receta del pan blanco (aunque siempre resulta diferente), pero no me gusta la de centeno. Estudiaré tu tema.
En mis recetas de Bork, los ingredientes no aparecen en gramos. Y es muy dificil. Y me sorprendió mucho que las chicas tuvieran gramos.

Probablemente tenga BORK 500 - recetas en tazas medidoras - descargue recetas para BORK 800 (recetas en gramos). Hice esto: las recetas son casi las mismas, escribí para mí mismo cuántos vasos de bork = gramos peso todo en la balanza, por lo que las recetas en diferentes stanchiks son, por el contrario, inconvenientes para mí.

- descargar recetas para BORK 800 (

Marina, ¿dónde puedes descargar estas recetas?

Muchas gracias por la receta !!! Compré la máquina de hacer pan hace mucho tiempo, pero hace mucho tiempo me la quitaron en un rincón lejano por no poder usarla correctamente. Accidentalmente encontré este sitio y mi dispositivo fue devuelto a su lugar de honor. Según esta receta, el pan es muy sabroso, y mezclé los restos de kéfir, leche fermentada horneada, crema agria y solo un kéfir, el pan siempre estaba impecable. Gracias de nuevo !!!!!!!!!
Esta es mi belleza, pero el sabor ................

[Tashechka58]

Tashechka58 , bienvenidos al foro y con excelente pan !!! Ponte cómodo, tenemos muchas recetas geniales aquí, ¡elige un buen pan también!

Marina, ¿dónde puedes descargar estas recetas?

🔗./shop/nm/Hlebopechi/X800.html

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...gsection&id=19&Itemid=197

Este pan es mi favorito, ¡porque mi primer pan exitoso!
Gracias a Ksyusha por él. También tengo Bork-500, pero usando la "regla kolobok" que se me pidió aquí en el sitio para tomar todas las recetas.
¡Toda la gente amable y servicial aquí!

[Marish]

Utilizo la "regla kolobok", que se me sugirió aquí en el sitio, para aceptar todas las recetas.

Marish, pralna grish !!!

Sí, será un invitado frecuente en nuestra mesa !! Durante medio año he horneado muchos tipos diferentes de pan ... Pero este es especial. Pan delicioso y sin problemas. El hombre de pan de jengibre apareció de inmediato. Y que deliciosa mamá pensó que horneé Brioche: girl_haha: Gracias por la receta, TÚ eres la mejor

[Svetlana]

Svetlana, ¡Gracias!

Gracias por la receta, Suuuper bread !!!

[vovik]

vovik , bienvenido al foro y gracias !!!

Omela, muchas gracias por la receta! Ayer puse un poco de pan por la noche. Es cierto que no había suficiente kéfir, agregué leche al volumen requerido. Es cierto, luego hubo un incidente: comencé a pesar la harina inmediatamente en un balde, que ya contenía todos los ingredientes líquidos, y las balanzas electrónicas comenzaron a "chatarra", ya sea que las baterías se estén agotando o la presencia de un horno microondas (leí en el foro que supuestamente podría influir para el trabajo de la balanza). Bueno, en general, después de verter un poco de harina en un colador, mi peso bajó a cero. Cuánto más para verter, cuánto ya se ha vertido, ¡no lo sé! ¡Horror! Dormí un poco. Tengo una estufa Panasonic 2502 con dispensador. No puse levadura en harina (como de acuerdo con la receta), la vertí en el dosificador de levadura. Tuve que esperar al inicio del lote. Cuando miré después de verter la levadura, mi masa está seca, se desmorona, me di cuenta de que estaba echando harina, tuve que agregar un poco de agua. Ver que el moño esté correcto. Estaba terriblemente molesto, porque ya era una desviación de la receta. Ya, el hecho de que el kéfir se completó con leche, así que aquí también cambié la harina y agregué agua. El programa se estableció como el principal para Panasonic: 4 horas. El pan estaba listo por la noche. ¡El resultado me hizo muy feliz! ¡Y esto sugiere que la receta es muy buena, si incluso con tales errores, se obtuviera un excelente resultado y un gran sabor!

[trada]

¡Y esto sugiere que la receta es muy buena, si incluso con tales errores, se obtuviera un excelente resultado y un gran sabor!

trada , no, esto sugiere que tienes las manos doradas y que entiendes correctamente la tecnología de hornear pan !!!!!! Excelente pan !!!

Omela, ¡muchas gracias por tal calificación! Ni siquiera lo esperaba :) ¡Y todos están tan orgullosos ahora!
Yo no mago panadería, todavía estoy aprendiendo Y estoy muy feliz cuando lo logro, gracias a este sitio y a ustedes, panaderos mágicos, con sus maravillosas recetas! ¡Gracias de nuevo!

oh, quería tachar el "mago", pero resultó todo el texto ... ¡lo siento!

[trada]

trada Tatyana, buen pan!

Tengo moulinex 500430, pero igual lo hice de acuerdo con esta receta y todo salió muy bien, solo que no hay suficiente azúcar para nuestro gusto, somos golosos)) La próxima vez agregaré más azúcar, no estropearás la papilla con mantequilla))

Gracias de nuevo por la receta !!! Excelente: el pan siempre resulta (con kéfir y leche y crema agria vieja)
SUPERRRRRR !!!!!!

¡¡¡¡¡HURRA!!!!! ¡Tengo un pan maravilloso y muy sabroso! Muchas gracias a todos los que trabajan y se comunican en este sitio. !!!

Lo siento, soy nuevo en este maravilloso sitio, por lo que aún no estoy muy familiarizado con él. ¿Puede decirme cuál es la mejor manera de almacenar ese pan casero, qué? De lo contrario, no podemos comer tanto placer a la vez)))

Puedes dejarlo enfriar sobre la mesa, luego ponerlo casi completamente enfriado en una bolsa, allí la corteza quedará completamente suave, puedes envolverlo en una toalla, habiéndolo enfriado un poco, la corteza también se volverá más suave y el pan no se secará así por mucho tiempo. Almacenamos en un paquete, es más conveniente para nosotros.

Gracias, lo guardaremos en el paquete.

[Lolipop, marina16, Lisa]

Lolipop, marina16, Lisa, Me alegro de que tengas pan !!!

¿Puede decirme cuál es la mejor manera de almacenar ese pan casero, qué?

Aquí hay un tema para almacenar pan: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2778.0.

Me pregunto si esta receta es adecuada para Moulinex.

[alekc.z]

alekc.z , el pan se puede hornear en cualquier HP. Específicamente en el tuyo aquí:

Tengo moulinex 500430, pero igual lo hice de acuerdo con esta receta y todo salió muy bien, solo que no hay suficiente azúcar para nuestro gusto, somos golosos)) La próxima vez agregaré más azúcar, no estropearás la papilla con mantequilla))

Muchas gracias por el consejo. Intentaremos comprar una canasta de pan de corteza de abedul, tengo muchas ganas de comer un pan delicioso. Le llevé la mitad del pan a un amigo, ellos también están encantados. ¡¡¡Y en general me sorprende que lo hice la primera vez !!! Horneé ladrillos durante una semana siguiendo los consejos del libro adjunto, hasta que te encontré !!!