Charlotte

Charlotte

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	1,5 st.
azúcar	1 er.
huevo	4 cosas.
Yogurt hecho en casa	200ml
manzanas	700gr
cáscara de limón	1 limón
hojuelas de coco	60gr (opcional)
muesli	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Batir las claras y ponerlas al frío. Batir las yemas hasta que estén blancas, agregando azúcar y azúcar de vainilla, llevar la mezcla a un estado cremoso. Agregue yogur, coco, ralladura de limón, harina. Engrasar el molde con mantequilla, espolvorear con muesli y esparcir las manzanas cortadas en gajos.Rellena las manzanas con masa.
• Exponemos: velocidad media, temperatura 180 grados, tiempo 45 minutos.

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Horneé tu receta en el horno hoy. Me gusto mucho. Se siguieron todos los ingredientes, incluso se encontraron copos de coco))), excepto el muesli. Espolvoreado con sémola. De alguna manera no me gustan las virutas, pero aquí no se oía en absoluto.
Lo que más me gustó fue que las manzanas no se depositaron en el fondo, sino que quedaron distribuidas uniformemente.
Gracias

[RybkA]

Horneé tu receta en el horno hoy. Me gusto mucho. Se siguieron todos los ingredientes, incluso se encontraron copos de coco))), excepto el muesli. Espolvoreado con sémola. De alguna manera no me gustan mucho las virutas, pero aquí no era absolutamente audible.
Lo que más me gustó fue que las manzanas no se depositaron en el fondo, sino que quedaron distribuidas uniformemente.
Gracias

RybkA, ¡Gracias! Estoy muy contento de que hayas elegido mi receta, te gustó charlotte y escribiste sobre tu resultado. También me gusta cuando las manzanas se esparcen por los productos horneados. ¡Buena suerte para ti!

Y las claras que se baten en el frigorífico, ¿dónde?

Y las claras que se baten en el frigorífico, ¿dónde?

Soy muy culpable por no escribir con cuidado. Por supuesto, también agregamos proteínas a la masa al final del amasado, revolviéndolas suavemente con una cuchara de abajo hacia arriba.

Muchas gracias! Así lo hice.
Escribiré sobre el resultado en 40 minutos)

Muchas gracias! Así lo hice.
Escribiré sobre el resultado en 40 minutos)

¡Estoy esperando!

Muchas gracias por la receta!
¡Charlotte es hermosa, huele increíble! Todavía no lo he probado, ¡pero seguro que está muy sabroso!

Muchas gracias por la receta!
¡Charlotte es hermosa, huele increíble! Todavía no lo he probado, ¡pero seguro que está muy sabroso!

Estoy muy contento, gracias por escribirme! 🔗

Intentó
El sabor del yogur está presente, ¡genial!
En general, es muy esponjoso, la masa es homogénea, aireada, ¡no esponjosa! Quizás lo mejor que he usado para una charlotte.
Lo único que me molestó fue que abajo seguía estando húmedo. Quizás elegí la forma incorrecta. Tenía un revestimiento antiadherente. ¿Tuviste que llevar silicona?

Intentó
El sabor del yogur está presente, ¡genial!
En general, es muy esponjoso, la masa es homogénea, aireada, ¡no esponjosa! Quizás lo mejor que he usado para una charlotte.
Lo único que le molestó fue que permanecía húmedo abajo. Quizás elegí la forma incorrecta. Tenía un revestimiento antiadherente. ¿Tuviste que llevar silicona?

Horneé en la forma que se muestra en la foto de la receta. El formulario se adquirió específicamente para la airfryer. ¿Horneaba de la misma forma en AG?
Con su mensaje, me empujó a la acción: ya se está preparando una charlotte de manzana y cereza en una multicocina. ¡Eh, adiós figura!

Vika, ¿necesitas agregar polvo de hornear? ¿Estará bien en la parrilla del medio?

Vika, ¿necesitas agregar polvo de hornear? ¿Estará bien en la parrilla del medio?

Pongo el polvo de hornear cada dos veces.
En Hotter, los productos horneados están en la rejilla del medio y en Brand es mejor en la parte inferior

Tengo muchas preguntas. ... ¿Necesita precalentar la airfryer por adelantado?

Tengo muchas preguntas. ... ¿Necesita precalentar la airfryer por adelantado?

En algunos casos es necesario, para charlotte no caliento.

Vika, gracias por las respuestas.
Charlotte ya está horneando. Mientras que el "vuelo es normal".

Vika, gracias por las respuestas.
Charlotte ya está horneando. Mientras que el "vuelo es normal".

Esperamos .

Y mientras tomo té.
Lo puse en la rejilla del medio, era necesario en la inferior. Han pasado 20 minutos y la parte superior ya está bien horneada. Cómo no quemaría a la charlotte, con la primera experiencia.

Y mientras tomo té.
Lo puse en la rejilla del medio, era necesario en la inferior. Han pasado 20 minutos y la parte superior ya está bien horneada. Cómo no quemaría la charlotte, con la primera experiencia.

¡Así que escribí que en Brand en la parrilla inferior es mejor!
Ayer horneamos pizza con el espíritu de AG y en Brand tomó 20 minutos, y en Hotter 25 y se necesitaba un poco más.

Entonces no obedecí.
No se quema, no debería haber entrado en pánico, resulta una hermosa charlotte. Rose bien. Queda un poco más antes de que finalice el programa. Estoy esperando el resultado.

Entonces no obedecí.
No arde, no debería entrar en pánico, resulta una hermosa charlotte. Rose bien. Queda un poco más antes de que finalice el programa. Estoy esperando el resultado.

¿Sin levadura?

[Vika, muchas gracias por la receta.]

Agregué polvo de hornear, aproximadamente 0.5 cucharaditas. , para una red de seguridad.
Sacó una charlotte. ¡¡¡Hurra!!! El primer panqueque no tiene grumos. La altura resultó ser de 6 cm, cuando se enfrió un poco pasó a ser de 5 cm, pero mi forma es ancha, casi en toda la airfryer. Si tomas una forma más pequeña, obtienes una charlotte más alta. Las manzanas del fondo no estaban muy cocidas, aparentemente porque hubo que rebajar ligeramente la temperatura para que nada se quemara. La próxima vez lo haré en una rejilla baja.
Todavía no puedo decir nada sobre el sabor, la noche ya está con nosotros. Por la mañana tomaré una foto y probaré una pieza.
Lo que fue interesante para mí. Horneé en un molde irregular. Pensé que luego no sería posible sacar la charlotte (tuve una experiencia triste cuando elegí una magdalena de entre estos dientes). Pero al hornear, la masa se alejó de las paredes y la charlotte volteó tranquilamente sobre un plato. El borde resultó ser suave y hermoso. Espolvoreado por encima con azúcar glass y canela.
Ahora me he hecho amigo de los productos horneados en la airfryer.
Vika, muchas gracias por la receta.... Este es mi primer horneado en la airfryer, fue un éxito y no me decepcionó la compra.

[Irina]

Irina ¡¡¡Estoy muy contento!!! ¡¡¡Felicidades!!!
¡Qué bonito que las primeras impresiones no defrauden!
¡¡¡Viva la Marca AG !!!

Aquí está mi Charlotte. Resultó delicioso, solo que no te escuché en vano, Vika. Charlotte resultó estar un poco mal hecha. La próxima vez hornearé en la parrilla inferior para no bajar la temperatura.

Aquí está mi charlotte. Resultó delicioso, solo que no te escuché en vano, Vika. Charlotte resultó estar un poco mal hecha. La próxima vez hornearé en la parrilla inferior para no bajar la temperatura.

Irin, entonces tal vez lo que se cocina mal es el vino de manzanas, ¿mucho jugo? Todo parece ir bien en la foto.
¡Gracias por la foto!

Vika, yo mismo no entendí por qué. Al principio fue como lo bien que estaba horneado, y a la mañana siguiente, cuando se humedeció, tal vez manzanas y le dieron jugo.
La receta es muy buena, algo que no terminé. Probaré, aprenderé, aprenderé y hornearé, hornearé.

Vika, yo mismo no entendí por qué. Al principio fue como lo bien que estaba horneado, y a la mañana siguiente, cuando se humedeció, tal vez manzanas y le dieron jugo.
La receta es muy buena, algo que no terminé. Probaré, aprenderé, aprenderé y hornearé, hornearé.

Por supuesto, sucedió con las manzanas. A menudo horneo tal Charlotte en el horno

manzanas y una pera con media luna y no alta, esto me gusta más. Así que ella también, el segundo día, si queda un trozo, se moja un poco.

¡Qué belleza, tienes delicia!

¡Buenos días a todos! ¿Puedo usar una forma dividida (para el horno) y una taza de vidrio profunda para el microondas para hornear?

¡Buenos días a todos! ¿Puedo usar una forma dividida (para el horno) y una taza de vidrio profunda para el microondas para hornear?

Puedes hacer ambas cosas. Si tan solo encajara en el tazón AG.

Para que los productos horneados en la airfryer se eleven bien y se horneen, debe cubrir la forma del diámetro deseado (consulte las instrucciones) con papel de aluminio con pequeños agujeros. Entonces no hay una corteza superior gruesa en los productos horneados, lo que evita que salga el exceso de humedad. Se forma una corteza más fina debajo del papel de aluminio, a través de la cual sale la humedad y los productos horneados se elevan y se hornean bien.