Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Ayer intenté hacer crema agria casera con Linadoc.
No pasó absolutamente nada, creo que debido a la composición de los productos tomados inicialmente, todo fue de larga duración. La crema permaneció líquida y dulzona, grumos de crema agria.
¿En algún lugar se puede definir esta crema agria?
el porcentaje de grasa en todo es alto.

Ayer intenté hacer crema agria casera con Linadoc.
No pasó absolutamente nada, creo que debido a la composición de los productos tomados inicialmente, todo fue de larga duración. La crema permaneció líquida y dulzona, grumos de crema agria.
¿En algún lugar se puede definir esta crema agria?
el porcentaje de grasa en todo es alto.

No aguantaste. ponlo de nuevo. Tampoco lo sostuve al principio; por la mañana, mi esposo lo puso en el refrigerador. Me enteré cuando ya estaba completamente frío. ponlo de nuevo a la mitad del tiempo - ¡¡¡un milagro !!!

[Irina]

Irina, 8 horas y no aguantó? y tenía miedo de haberme sobreexpuesto.
Lo pondré de nuevo entonces. ¡Gracias!

[Irina]

Irina, 8 horas y no aguantó? y tenía miedo de haberme sobreexpuesto.
Lo pondré de nuevo entonces. ¡Gracias!

intentalo. que perder
Lo pongo alrededor de 23-00 (no lo diré con seguridad). mi esposo lo sacó de la yogurtera a las 7-20 de la mañana y lo metió estúpidamente en el refrigerador. a las 9-00 encontré una crema bien asentada. Lo puse inmediatamente en la yogurtera durante aproximadamente una hora para 4. resultado. muy grueso. tal vez esto sea una leche, ¿sintonizada con la no-mariquita? matarla de hambre!

Las niñas, en Ucrania, en los pueblos cocinan KAPUSTNYAK. Estoy seguro de que hay chucrut y mijo con pasta de tomate. Resulta tan amargo, delicioso. Dime la receta.

preparar repollo.

en el libro "Cocina de las Naciones del Mundo" "Cocina Ucraniana"

¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!

No recuerdo dónde, alguien estaba buscando albóndigas que se venden en IKEA. Aquí encontré una opción, m. útil para alguien:

albóndigas suecas
A menudo noté tales albóndigas en forma de productos semiacabados en la tienda IKEA y luego las probé varias veces en un café de Finlandia. Quienes hayan probado estas albóndigas lo reconocerán de inmediato. Delicado, de sabor brillante con una salsa interesante.

Hacer albóndigas suecas en casa es más fácil de lo que piensas. Además, inmediatamente se deshace de todos los conservantes que se colocan en los productos semiacabados. Las albóndigas son definitivamente un plato estelar con un gran sabor a especias como nuez moscada y pimienta de Jamaica. El azúcar moreno agrega un toque de dulzura.

La receta original insiste en que las albóndigas formadas se frían en aceite, pero para ahorrar tiempo y calorías, recomiendo hacerlo en el horno y solo luego agregarlas a la salsa terminada.

Ingredientes:

Albóndigas:
1 huevo grande
50 ml de crema 33% -35%
2 panecillos medianos, desmenuzados
200 g de carne de cerdo picada
200 g de carne molida
1 cebolla pequeña rallada
una pizca de nuez moscada rallada
una pizca de pimiento rojo molido
una pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita azúcar morena
1 cucharadita sal
1 cucharadita Levadura en polvo

Salsa:
40 g de mantequilla
1 cucharada. l. harina
300 ml de caldo de pollo
1 cucharada. l. azúcar morena
200 g de champiñones, freír antes
100 ml de crema espesa (opcional)
2 cucharaditas jugo de limon

SOLICITUD:

Batir el huevo y la nata. Agrega el pan, amasa con la mano y reserva.

Coloque la carne de cerdo picada, la cebolla, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, la pimienta roja y negra, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un procesador de alimentos con un accesorio de masa resistente. Batir a velocidad alta hasta que quede suave y pálido, aproximadamente 5 minutos, pelando la carne picada de los lados del tazón según sea necesario.

Con un tenedor, agregue la mezcla de puré de pan en trozos pequeños, amasando bien cada vez. Batir por otros 2 minutos.

Agregue la carne y bata a velocidad media-baja, aproximadamente 30 segundos.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Forme las albóndigas con una cuchara de helado redonda mediana y colóquelas en una bandeja para hornear. Si no existe tal cuchara, entonces con la ayuda de dos cucharas simples o con las manos mojadas. Debes hacer unas 25-30 albóndigas pequeñas.

Si quieres freír las albóndigas:

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sumerja las albóndigas en aceite caliente y dore de 3 a 5 minutos. Luego, déles la vuelta lentamente para que cada lado esté frito, de 7 a 10 minutos. Use una cuchara ranurada para quitar las albóndigas en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite.

Si quieres hornear albóndigas:

Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos.

Salsa:

Derretir la mantequilla a fuego medio. Cuando esté lo suficientemente caliente, agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la harina se vuelva marrón claro, aproximadamente 30 segundos. Lentamente, en un chorro fino, vierta el caldo, mezclándolo con la harina con un batidor para que no se formen grumos. Agregue el azúcar, los champiñones salteados y deje hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Si lo desea, agregue la crema en este punto y vuelva a hervir.

Agregue las albóndigas a la salsa y cocine, volteándolas de vez en cuando durante unos 5 minutos. Agregue jugo de limón y sazone con sal y pimienta.

Tomó el sitio "Arte sabroso" de Nina Niksya 🔗

[Irina]

Irina, gracias por la receta de albóndigas.

[gala10]

gala10, Estaré encantado si lo que necesitas es de tu agrado. Por la mañana camino con esta chica en el sitio, me pregunto

[Ikra]

IkraEs interesante probar con Ira. sobre todo porque no he probado Ikeevsky .... ¡lo más interesante!
Cómo me encuentro en Ikea, definitivamente los buscaré y los compraré

[Kokoschka]

Kokoschka, definitivamente los probarás allí: es imposible salir de IKEA sin comer algo, porque andas más de una hora allí y hay muchas cosas sabrosas en la zona del restaurante. Las albóndigas definitivamente estarán ahí, y luego, si te gusta algo de la carta, cómpralo en la tienda, está a la salida. No pasarás

no, cuanto les pido - chicas, bueno, expongan la receta. Bueno, no tenemos un IKEA de comestibles. real y luego apareció la corriente: un horror caro. las recetas son geniales. PREPARAR BIEN A ALGUIEN

y me gusta mucho la mostaza de IKEA, tan suave

[Ira]

Ira, Los cociné hoy y seguirán siendo, muy sabrosos. Pero ella no se atrevió a publicar la receta. De alguna manera no funcionará éticamente: tomé la receta aquí y aquí estás, la aguanté.

Tan lento por favor ... ¡Estoy grabando! Albóndigas, mostaza ...
¿Qué más vale la pena comprar interesante?

¿Qué más vale la pena comprar interesante?

Chocolate: con leche, nueces y amargo 70% ...

Siempre tomo mostaza también, blanda en plástico y granulada en vidrio ...

Es una pena que ahora no haya quesos ...

[Tejer]

Tejer, oh ya tres posiciones !!!
Qué más escuché sobre el café, pero no recuerdo dónde ...

No soy particularmente cafetero ...

[Tejer]

Tejer, ¡entonces no le prestaré atención al café!
¡Tengo muchas ganas de llegar a Ikea durante medio año!

Mazapán para modelar y para dulces, y sirope de arándanos, claro, yo soy de un estilo de vida saludable, pero entot sirope con vodka, pero con hielo ..... tira la cabeza, no un cóctel. Y no bebo vodka en absoluto

[m0use]

m0use, gracias a Ksyusha, harás una lista completa como esta!

Las niñas y los precios de la comida en Ikea, ¿cómo?

Bueno, el promedio nacional)))

[Ira]

Ira, Los cociné hoy y seguirán siendo, muy sabrosos. Pero ella no se atrevió a publicar la receta. De alguna manera no funcionará éticamente: tomé la receta aquí y aquí estás, la aguanté.

¡vamos exposición! el resto se juntará por ahora - ¡yo saliva!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡Es bueno! Tenemos muy pinzas.

Pero ella no se atrevió a publicar la receta.

¡Es en vano! Porque la receta, como puede ver, está en demanda y necesitamos su invaluable experiencia como el aire. Porque eres nuestro, querido y familiar, confiamos en ti, si algo anda mal con esta receta, ¿quién nos lo dirá? ¿Quién lo mejorará y traerá la mejora a las masas? ¿Con quién puedes discutir todo esto y por quién ser feliz? Si no te has comido todo, ven, hazte una foto y cuéntanos. Mañana ya, probablemente. Al mismo tiempo, puedes saber cómo saben para mañana.

Chicas, desmantelaron existencias estratégicas y encontraron hasta 5 latas de maíz enlatado ... y solo lo uso en ensalada con palitos de cangrejo ... No haré tanta ensalada ...
dime, ¿dónde se procesaría el bien? ¿Puede haber alguna receta?

Chicas, desmantelaron existencias estratégicas y encontraron hasta 5 latas de maíz enlatado ... y solo lo uso en ensalada con palitos de cangrejo ... No haré tanta ensalada ...
dime, ¿dónde se procesaría el bien? ¿Puede haber alguna receta?

Hago sopa y le agrego maíz enlatado al final.
Otra opción: guisantes congelados y maíz enlatado, muy sabroso.

También cocino a menudo "estofado enlatado": saltear pechuga ahumada hervida en mantequilla (puede prescindir de ella), cebollas, zanahorias en un rallador grueso, agregar frijoles blancos de un frasco (o garbanzos de una lata), guisantes verdes, maíz y guisar un poco hasta evaporación del líquido, espolvorear con hierbas al servir.
También es posible una versión magra sin pechuga, pero para el gusto también agrego un frasco de cubitos de piña pequeños.

A menudo cocino estos guisos de verduras, ayudan en el desayuno o la cena sin carne.
También existe una variante de estofado de este tipo, y aquí puede agregar maíz 🔗
Entonces deja que la fantasía funcione

[Encanto]

Encanto, ¡un gran descubrimiento! Si no quieres hacer nada, entonces el maíz enlatado es perfecto como guarnición para salchichas, como los guisantes: escurre el agua y caliéntalo en mantequilla en una sartén.
Va bien con ensalada no solo con palillos. El maíz es muy agradable con la ensalada china y con cualquier ensalada de hojas.
También es genial para agregarlo a los rellenos de quesadillas. En pocas palabras, las tortas finas como lavash se doblan por la mitad, y dentro de todo lo que tu corazón desea: verduras, queso, gambas o jamón ... Estas "medias lunas" se fríen a fuego medio, en una sartén debajo de una tapa con una pequeña cantidad de aceite vegetal (puedes prescindir él, pero sabe mejor con él), y obtienes un desayuno maravilloso. Lo principal es que el queso se derrita.
Además, el maíz acompaña a otras verduras y camarones en el relleno de los panqueques de arroz asiáticos.
Entonces tienes todo un tesoro para delicias culinarias.

Y otra ensalada. Para un tarro de maíz y guisantes, pica la cabeza de la cebolla en mitades y vierte vinagre para encurtir por un rato mientras cocinas todos los ingredientes, encurtidos los champiñones en la cantidad que tengas. Se vuelve a echar la cebolla en un colador y se combina todo, sal y pimienta al gusto y se sazona con mayonesa. ¡Delicioso!

[Encanto]

Encantoy hago panqueques. Escurrir el maíz, agregar el huevo y la harina y sofreír en aceite vegetal. Los niños comen con placer

Escurrir el maíz, agregar el huevo y la harina y sofreír en aceite vegetal.

y amasar o tan solo cereales integrales?

[Ikra]

Ikra, Tumanchik, Irochki, mañana definitivamente lo pondré paso a paso. Solo para mañana recibí un pedido de los homónimos.

[Tumanchik]

Tumanchik, cereales integrales. Y untarlo con una cuchara. Por el principio de los panqueques de calabaza.

Estoy haciendo sopa

Y yo, el último fue este: 🔗 ...

y hago panqueques

Y también hago panqueques ...

¿Qué más vale la pena comprar interesante?

Siempre compro pastel de almendras congelado y galletas de avena allí, en ningún otro lugar.
Mirabel, sobre los precios en nuestro Ikea. Estaba convencido muchas veces que es más barato aquí que en el extranjero.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Sucedió. También hay un enlace a los panqueques de maíz en la receta.

Algo no se guardó mi mensaje después de editarlo. Este es un enlace al pastel de maíz con
queso. Muy sabroso y les gusta a los niños.
Es difícil insertar correctamente el enlace desde el teléfono.

[dopleta]

dopleta, Laris, y creo que tu elección de productos es mejor.
Y los precios ... tenemos, bueno, específicamente altos, todavía compramos un poco.

¡Señoras! Quizás alguien sepa cómo mantener frescas las tapas de remolacha por más tiempo.
¿Y qué se puede hacer con él, además de los pasteles osetios?

[Vika]

Vika, sopa botvinu, pastel de pollo picado y tapas de remolacha.

¡Señoras! Quizás alguien sepa cómo mantener frescas las tapas de remolacha por más tiempo.
¿Y qué se puede hacer con él, además de los pasteles osetios?

congelar

[Tumanchik]

Tumanchik, cereales integrales. Y untarlo con una cuchara. Por el principio de los panqueques de calabaza.

genial para probar

Chicas, por favor tejer una receta para beber yogur, como Agusha, dulce. Y está bebiendo. ¿O simplemente hacer kéfir y batir con un plátano, por ejemplo? Solía ​​hacer yogur para un niño con leche de cabra, a ella le gustaba y ahora estoy enganchada a Agusha, pero no me gusta esta Agusha ...

[Anna]

AnnaY puede pedirle que garabatee recetas.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¿puedo congelarme? ¿Cómo se hace esto especialmente? o lavar, secar y congelar?
por cierto, la crema agria vino de la nata. Hice el ciclo completo dos veces y comencé a congelar en el refrigerador, no se puede cortar con un cuchillo, pero es muy espeso y ligeramente amargo. ¡Gracias de nuevo por el consejo!

[Ninelle]

Ninelle,

Puede batir incluso sin un plátano, será completamente líquido. ¡No te molestes! Tome leche con un contenido de grasa menor (1.5%, 2.5%), fermente como un yogur normal del que desea (crema agria, yogur, masa madre) o haga kéfir y luego mezcle bien con una cuchara, batidor, licuadora. Aditivos - según su gusto: fresas, plátano, frambuesas, azúcar, miel, jarabe de arce, etc. ¡Tendrá absolutamente yogur para beber! No hay donde beber))).

por cierto, la crema agria vino de la nata.

¡EN! Tengo lo mismo. para ver tales productos. solo tienes que ajustarte. Ayer, usando el mismo sistema, lo puse con una cucharada de crema agria ya preparada, era demasiado ácida. significa que cuando se reutiliza, se necesita menos tiempo para la levadura.
y con tops todo es sencillo. lavar. secar (o simplemente sacudir bien. cortar (mejor con tijeras !!!) según el principio - cortar y congelar inmediatamente. luego la siguiente porción. Me quedo todo así.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, gracias por todos los consejos!