Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Chicas, gracias por salvar el tarro de mermelada.

[Ligero]

Y yo no hiervo.

Ligero¿Quieres hablar? No veo ningún sentido en agregar almidón en la forma que muestra. Bueno, tal vez por gelatina. En la versión que les doy, todos los jugos están en el pastel, no en gelatina. Pero todos deciden por sí mismos qué y cómo hacer.

[Tatyana]

arroz jazmín para decorar

TatyanaRecientemente he estado cocinando arroz en grandes cantidades de agua. Entonces solo un colador. El almidón no se une al arroz. Permanece desmenuzable.

Angela, gracias!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, El almidón y la sémola provocan acidez estomacal. Ahora lo intentaré. Gracias querido

[Tatyana]

Siempre espeso la mermelada líquida con pan rallado de vainilla o galletas molidas. No necesitas cocinar nada, pero ajusto la densidad según el resultado.

TatyanaRecientemente he estado cocinando arroz en grandes cantidades de agua. Luego solo en un colador. El almidón no se une al arroz. Permanece desmenuzable.

Cociné arroz toda mi vida, me enseñó mi madre. Y solo con la llegada del multicooker comencé a medirlo con un vaso.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, El almidón y la sémola provocan acidez de estómago. Ahora lo intentaré. Gracias querido

Tampoco me gusta con harina y almidón, no es sabroso ni difícil para mí.

Toda mi vida cociné arroz así, me enseñó mi madre. Y solo con la llegada del multicooker comencé a medirlo con un vaso.

Sí, y cocino así todo el tiempo, si no en una olla de cocción lenta. Solo pensé en acelerar un poco el proceso, pero hice todo como antes. No es necesario reinventar la rueda.

Nuevo

¡Luz y yo! Y recién comencé a medir con un vaso múltiple solo con la llegada del multicooker

Y no comemos arroz como guarnición en absoluto. Solo pilaf y sus variedades. Por lo tanto, cocinarlo no lo necesito. Recientemente se ha comenzado a cocinar con otros fines. Antes de eso, no había pensado antes en las proporciones.

[Ángela]

Ángela, mi esposo era muy bueno con el arroz, a diferencia de mí. Pero recientemente me enamoré mucho del arroz con verduras. Compro mezclas congeladas y lo hago barrer en busca de un alma dulce.

Bueno, esto es diferente. No arroz puro. Esto es lo que comemos. Por pilaf, me refiero a cualquier cosa que no sea arroz puro.

no comemos arroz como guarnición en absoluto

Rara vez cocino arroz tampoco. Ahora tengo gente que ayuna. Para variar, se agrega a lecho.

Y realmente me encanta el arroz. ¡Basmati! Arroz de arroz, enorme, hermoso, sabroso, ¡con mantequilla! Comería y comería, pero muy caro, contagio.

hermoso, sabroso, con mantequilla

Seducido, ¡iré a comer! El jazmín también es delicioso, lo compré ayer con descuento.

Galya nos habló de cocinar arroz en la Escuela Culinaria. Aquí hay un enlace.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...951.0

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, El almidón y la sémola provocan acidez estomacal. Ahora lo intentaré. Gracias querido

En busca de mermelada líquida.
Le agrego nueces molidas tostadas.

Y yo no hiervo.
Sin mermelada, sin manzanas crudas.
Froto las manzanas en un rallador, agrego azúcar y almidón.
Me mezclo bien.
Déjame estar de pie.
Tomo el relleno con un tenedor para que quede el jugo en el bol.
De los restos de gelatina

Con este método, el almidón se deposita en el fondo junto con el jugo.
Y si las manzanas están finamente picadas (yo uso una picadora o una trituradora de juliana, pero no un rallador simple) + azúcar + almidón (todavía puede tener canela), mezcle y vaya directamente al trabajo. El jugo no tiene tiempo de destacarse y no quedará líquido. También depende de la variedad de manzanas.
Agregue las mismas manzanas crudas picadas a la mermelada líquida.

[septiembre]

septiembre, Olga, No sé si es relevante ahora, pero de repente esta nueva marinada puede ser útil para el futuro

Nelya, ¡Gracias! Cocino casi con la misma marinada. A veces sustituyo el puré de manzana por piña. Me encanta la canela tanto en la carne como en los productos horneados. En esta ocasión, preparé un adobo con vino tinto, soja, kétchup, mermelada de naranja, etc. Resulta que tiene un sabor agridulce. Nos gustó.

Y realmente me encanta el arroz. ¡Basmati! Arroz de arroz, enorme, hermoso, sabroso, ¡con mantequilla! Comería y comería, pero muy caro, contagio.

Entonces si sin nada, solo con aceite, no es tan caro

Entonces si sin nada, solo con aceite, no es tan caro

Lo tenemos entre 3 y 3,5 veces más caro de lo habitual. Es caro para mí (((.

Los filetes de ternera a la parrilla quedaron del banquete de ayer. Hoy es fiesta de nuevo.

¿Dónde o cómo usar estos filetes?
Gracias de antemano por su inteligencia colectiva.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, aquí Chuchelka tiene una gran receta para tal caso:
Receta culinaria (por Chuchelka): Empanadillas de patata a la barbacoa.

[Tanya]

Tanya, simplemente puedes guisar papas con esa carne. Prepara sándwiches. Cocina la sopa.

Los filetes de ternera a la parrilla quedaron del banquete de ayer. Hoy es fiesta de nuevo.

¿Dónde o cómo usar estos filetes?
Gracias de antemano por su inteligencia colectiva.

Lo envolvería en pan de pita o lo pondría en sándwiches.

Los filetes de ternera a la parrilla quedaron del banquete de ayer. Hoy es fiesta de nuevo.

¿Dónde o cómo usar estos filetes?
Gracias de antemano por su inteligencia colectiva.

Escribe la dirección, iremos a ayudarte a deshacerte de ella.

Y haría un goulashik))) Imagina lo fragante que saldrá

[ang-kay]

Chicas, muchas gracias!

Sobre todo, probablemente, la opción de apagar es adecuada, porque una joven anfitriona (estudiante) sin experiencia estará cocinando.
ang-kay, Yarik¿Cómo apagar? ¿O cómo hacer gulash?

Corrígeme si estoy equivocado:
Ponga una capa de patatas en círculos gruesos, sal, pimienta, pimentón en un molde hondo.
Capa de seguimiento - aros de cebolla.
Cubra inmediatamente los filetes de res.
Ahora vierte un poco de agua, que no llegue a los filetes, porque fueron asados ​​hace 2 días.
Hornee durante unos 30 minutos.

¿O es mejor no ponerle la cebolla, se quedará cruda?

[Tanya]

Tanya, Cortaba las cebollas y las zanahorias. Los freiría directamente en una cacerola. Agregué papas picadas y los filetes también se cortan en trozos, se mezclan. Lo llenaría de agua para que las patatas no se tapen. Y todo es como siempre.
Me di cuenta hace un momento, ¿qué quieres hornear? Luego pondría la cebolla en el fondo, la carne, y cocinaría un poco las patatas por separado y luego las pondría encima, habiéndolas cortado previamente. Un poco de agua Taparía y hornearía las patatas hasta que estén cocidas. No tienes que cerrarlo. Mezclar el queso con la mayonesa y tapar.

Gracias a todos
Entregaré todo

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Hay una opción: cortar estos bistecs en finos (están listos, ¿entendí bien?) Y usarlos como aperitivo en una ensalada con verduras frescas y lechuga. O como un "frío caliente": los británicos tienen un "mit frío y patatas" (perdón por mi inglés), cuando la carne de ayer se corta en rodajas finas y se sirven patatas calientes hervidas.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, bueno, como un gulash de ternera normal, sofreír la cebolla, agregar la pasta de tomate, volver a freír, un poco de harina para espesar, diluir con agua y poner la carne picada y el pimentón dulce, hervir a fuego lento hasta que la carne esté blanda.

dime donde puedes unir espinacas
Cociné sopa, la agregué a la pasta, hice una tortilla. Todavía hay tan decente, ¿Qué hacer? o congelar? Si es así, enseñe cómo hacerlo correctamente.

[Vika]

Vika, aquí hay un kish

Quiche "Espinaca loca" Tamizar la harina, agregar al procesador. Agregue sal. Coloque la mantequilla bien fría, cortada en cubos. Hacer migas de harina en legumbres. Agrega el huevo. Amasar una masa muy suave. Puedes decir ...ang-kay

Pasteles

Empanadas fritas con espinacas y huevo Derretir la mantequilla.Agregue espinacas lavadas, secas y picadas a la sartén. Mezcla. La espinaca debe cambiar de color y disminuir de volumen. Dejar enfriar. Picar los huevos y las cebolletas. Antes de...ang-kay

Puede torcer la masa filo rellena de queso feta o requesón con espinacas en un caracol. Tipo de escarabajo o banitsa Las cazuelas son diferentes.
Solo me congelé, lavándome, secándome y en una bolsa.

[Mirabel]

Mirabel, congelar o secar. Dry se puede rallar en polvo y agregar incluso a la masa de albóndigas, incluso al relleno, incluso a la sopa o al segundo plato.
Puedes secarlo en el microondas, pero yo solo seco la hierba con una toalla.

¿Y guiso en crema en francés? En primer lugar, se usa mucho a la vez y, en segundo lugar, es sabroso y saludable. Resultará ser una guarnición maravillosa para el pescado cocido de forma no agresiva (guisado, al vapor, guisado). Y también delicioso con un huevo escalfado para desayunar. De todos modos, todo está delicioso.
Es sencillo de hacer: cortar las espinacas. Calentar el aceite de oliva en una sartén, poner un par de dientes de ajo picados en trozos grandes (en 4-6 piezas). Cuando el ajo esté dorado, sácalo y pon las espinacas. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca de volumen, agregue sal, agregue crema, ponga un trozo de mantequilla y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos en la crema. Espolvoree con queso duro rallado (idealmente como parmesano), revuelva hasta que el queso se disuelva, apague. Todo tardará unos 7 minutos.

Señoras, necesitamos urgentemente una receta de focacci triturado seco. No lo encuentro ...

[Nathalte]

Nathalte, hay tal - Receta de cocina (por Sneg6): Focaccia de patata (pizzero Princess 115000).
¿No lo es?

[Nathalte]

Nathalte,

Patata focaccia con cebolla La masa se puede hacer completamente en hojuelas de papa o en papas hervidas; solo me queda una papa hervida, que agregué a la masa. Espolvorear aderezo: Picar la cebolla ...Administración

[Kalyusya]

Kalyusya, Cvetaal, sí, es lo máximo, solo que me pareció que esta es una receta))

De nuevo estoy para ayudarte.
Hay una lata de deliciosos pepinillos de tomate en escabeche.
Hay un pollo entero.
No puedo encontrarlo, pero recuerdo que hablamos contigo de que nunca debes servir un pepinillo delicioso.

Busqué pero no lo encontré.
Gracias de antemano a todos.

Con pepinillos, si no recuerdo mal, Chuchelka tenía una receta.

[Tanya]

Tanya, si la salmuera no es para pollo, entonces puedes hacer

Krykhalka Cortar una pequeña cabeza de repollo en sectores de 3-4 cm de espesor con una parte del muñón para que el repollo no se deshaga en las hojas, sino que se mantenga en un manojo. Hervir agua en una cacerola ancha, tonto ...Svetta

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, guisar pollo en salmuera es increíblemente delicioso. Y sí, Chuchelka tenía, si no una receta, sí una idea, recuerdo, de ahí tomó

[Svetta]

sí, Chuchelka tenía, si no una receta, sí una idea, recuerdo, de ahí tomó

¡Así que esto es exactamente lo que estoy buscando! Ya he rebuscado en el blog, allí todo el que lo ha probado se mea de alegría, pero no encuentro el consejo de Chuchelka sobre el pollo.
¿Lo hiciste? ¿Usted pude decirme?
Iré a Chuchelka y escribiré en su blog.

Svetta, Gracias. Es el pollo que quiero cocinar en esta salmuera.

Oh, comparte esta receta de pollo en salmuera aquí. Solo hay un pepinillo de un tomate, compraré pollo, no hay problema.

¡Agaaaaa, ya somos dos! Svetta
No llores, amigo, ya le he escrito a Scarecrow.

El espantapájaros les dará consejos a los profesionales y yo solo sirvo la salmuera mientras cocino.

No hablo de pollo))) sino de pepinillos, suelo hacer caviar de remolacha, para mí resulta muy sabroso.
Yarik, ¿cómo se llama el tema?

Chicas, si no responden a Chuchelka aquí, dejen un par de líneas sobre el pollo y el pepinillo, de lo contrario, el pepinillo también queda y el pollo está ahí.