"Olla" picante para sopa

Categoría: Pan de masa fermentada

Ingredientes
Agua	240 ml
Harina de trigo	380 g
Levadura	100 gramos
sal	1,5 cucharaditas
Pimienta	pellizco
Hierbas picantes (cilantro, romero, mejorana)
Levadura	1,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

La receta está inspirada en el libro de HP Mulinex de Tefal (56 recetas originales) ... exactamente inspirado ...
Masa madre aquí
Dejar enfriar un poco sobre la rejilla, cortar la tapa y cortar parte de la miga. Deje los bordes bastante gruesos (1,5-2 cm), cierre el orificio de la escápula con miga y compacte el fondo. No es necesario que tires la miga; puedes hacer picatostes geniales. Obtenemos esta "olla" con tapa:
Deje que la "olla" se enfríe completamente y llénela con sopa. Por supuesto, este plato no es para todos los días. ¡Y es muy agradable servir a los invitados o sorprender a su esposo con otra porción del primer plato!
La receta de mi borscht para una "olla" de pan: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139331.0
¡Buen provecho!

Feofania

gracias por la receta! Lo estuve buscando durante mucho tiempo.

Frau

Me encantan las sopas en pan. Inmediatamente, los restaurantes de Praga con sus manjares aparecen ante nuestros ojos.
Tal porción de sopa (en mi caso, sopa cremosa de papa y champiñones) incendió a nuestros invitados. Cuánto tiempo ha pasado, y lo recuerdan regularmente.
Dado que la sopa debe servirse a todos en una olla individual, no me molesto en hornear panecillos en HP (esto no se justifica durante mucho tiempo), pero compro panes redondos de trigo y centeno. Afortunadamente, hay una panadería privada al lado de la casa.