Licuadora

[Zannetochka]

Zannetochka,
Tengo a Brown. Estacionario con dos cuencos. Lo uso todo el tiempo y me gusta el hecho de que hay 2 tazones, grande y pequeño. Y ralladores y un cuchillo y un exprimidor también. Y también sumergible para mí, pie, Brown. También en movimiento. No limpio su mesa. Así que soy un fanático de Brown. También tengo una plancha marrón, desde hace muchos años. Tienen super equipo.



Es genial que puedas elegir velocidades

¡Gracias a todos! Compró BRAUN Minipimer 7X MQ7087)
Quiero probar la mayonesa, ¿alguien puede decirte una receta probada o decirme dónde buscar?

o dime donde mirar)

y aquí

Releí todo el foro y como resultado me confundí sobre con qué receta empezar ... Vierta todo de una vez o aceite más tarde, la temperatura de los productos debe ser

y como resultado me confundí acerca de con qué receta empezar ...

que puedes decir ... empieza con algo
Si no funciona, envía el "blanco" a la masa

[Zannetochka]

Zannetochka, en mi experiencia: productos de la nevera, comienzo con jugo de limón (vinagre), mostaza, sal-azúcar, huevos, vierto todo el aceite encima de una vez y solo luego batir, sumergiendo la pierna casi hasta el fondo encima de los huevos y levantándola gradualmente en el proceso.
La capacidad debe ser estrecha y alta: un frasco o un vaso.

[Jeanne]

Jeanne, si no funciona de inmediato, puede dejar que la mezcla se enfríe en el refrigerador e intentar batirla incluso antes. Como último recurso, agregue un huevo más (entero). Luego logré llevarlo a un excelente resultado. Luego se volvió más estable para hacer ejercicio de inmediato, y los primeros intentos no fueron muy exitosos, lo hice de manera intermitente. Además, al principio agregué aceite poco a poco. Pero en algún momento dejó de emulsionar. Aquí solo necesitas sentir el movimiento con la licuadora.

Gracias a todos, lo intentaré)

[Zannetochka]

Zannetochka, aquí Lenochka Tim cuenta con gran detalle sobre la preparación de la mayonesa:
Licuadora Steba MX 21 # 264
De acuerdo con esta instrucción, ¡siempre se obtiene mayonesa!

[Zannetochka]

Zannetochka, aquí Lenochka Tim cuenta con gran detalle sobre la preparación de la mayonesa:
Licuadora Steba MX 21 # 264
De acuerdo con esta instrucción, ¡siempre se obtiene mayonesa!

¡Gracias!)

[Jeanne]

Jeanneen realidad una buena explicación, por cierto. Después de eso, dejé de verter aceite gota a gota; fue largo, lúgubre, pero el resultado no garantiza. Entonces tienes que intentarlo. Y recuerde: no necesitamos movimientos rápidos en absoluto, simplemente arruinan todo. Mueva su mano lentamente, muy lentamente.

Lo intentaré mañana
Gracias

Zannetochka, aquí Lenochka Tim cuenta con gran detalle sobre la preparación de la mayonesa: Blender Steba MX 21 # 264 De acuerdo con esta instrucción, ¡la mayonesa siempre resulta!

Esto es exactamente lo que hago, solo vierto 250 ml de aceite. Y es importante que los platos y la pata de la batidora estén limpios y secos. Y es deseable que cuando se rompa el huevo, la yema quede intacta (en cualquier caso, así lo dijo el autor de mi receta). ¡Y no tengas miedo, todo saldrá bien!

Muchas gracias, porque compré Brown) Realmente no tuve tiempo de experimentarlo todavía, pero es impresionante)

¿Puedes decirme la marca exacta?) Ayer mi licuadora favorita se quemó Burning (es mi culpa, claro, pero ...). Ahora necesitamos comprar urgentemente una buena licuadora confiable (no se necesita una máquina para hacer papas). Estaría agradecido por la respuesta)

¿Puedes decirme la marca exacta?) Ayer mi licuadora favorita se quemó Burning (es mi culpa, claro, pero ...). Ahora necesita comprar urgentemente una buena licuadora confiable (no necesita una máquina para hacer papas). Estaría agradecido por la respuesta)

Tengo Braun MQ 7087 X
La verdad es que todavía no he tenido tiempo de vivirlo con normalidad, mis manos no alcanzan de ninguna manera, ni siquiera he hecho mayonesa todavía, aunque todos los días está en los planes)
Creo que no me decepcionaré, parece sólido)
Lo único, después de la vieja licuadora, es un pequeño inconveniente que el faldón de la pierna esté como ondulado, me cuesta más limpiarlo por dentro que en la licuadora anterior, donde estaba apenas redondeado
Me gusta el botón suave, es tan fácil, antes de que me doliera el dedo, tuve que presionar el botón con fuerza, y luego apenas lo toqué)
en mi kit hay un molinillo de papas, al que yo era muy escéptico, y no íbamos a usarlo, pero por el bien del experimento lo probé y me sorprendió gratamente, tan rápido, fácil y esponjoso)))
Estoy feliz con todo hasta ahora)

¡¡Muchas gracias!! Ya compré Tefal)))
Hasta ahora, solo se han hecho batidos y "cuajada" a partir de trigo sarraceno verde germinado, ¡genial!

En el tema de Blender, lo hice hoy. Batido 2 cucharaditas mermelada, o mejor dicho jarabe y 300 ml de leche fría, amarga como en McDonald's

[Olga]

Olga, Lo perdí todo, en que ??

Ir a & Co, quiero preguntar por la estufa

[zvezda]

zvezdasumergido en un vaso. Estoy solo ahora. Cuando junto con mi esposo lo haré en el caché estacionario. En general, el kéfir, el pepino, las hierbas y la sal nos van bien. Kéfir, plátano y avena

Virgo, ¿qué puedes decir del Beon / Blender estacionario con una botella portátil BN-2000?




Escriben: potencia 1000. Pero lo dudo.

[Bárbara]

Bárbara, es mejor tomar marcas probadas. Aún así, ¡la calidad del plástico juega un papel importante!
Pero esa es mi opinión.