Cazuela de fin de semana

[capa de carne:]

Cazuela de fin de semana

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
La pasta orzo	400 gr.
queso Gouda rallado (cualquiera de tus favoritos)	150 gr. + 50 gr. para la cima
huevo (batir)	2
sal. pimienta blanca al gusto
para la capa de carne
carne picada (cerdo, ternera)	750 gr.
cebolla (rallada gruesa)	1
tomates (pelar y rallar)	300 gr.
pimiento verde carnoso (finamente picado)	200 gr.
un huevo	1
un puñado de piñones
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
formulario No. 26 aceitado y espolvoreado con pan rallado. cubrir el fondo con papel de horno
para la salsa:	150 gr.
yogur (tengo griego)	1 cucharada. l.
no mostaza caliente	1 cucharada. l.
vinagre de sidra de manzana (jugo de limón)	4 cucharadas l.
aceite de oliva	2 cucharadas. l.
sal. pimenton. eneldo fresco.

Metodo de cocinar

• capa de carne:
  
• sofreír la cebolla en aceite bien caliente. pimientos y tomates. agregue la carne picada y cocine a fuego lento hasta que esté tierna, amasando bien. para que no queden grumos. todo el líquido debe evaporarse.
  
• agregue un huevo. nueces. especia. permanente comer.
  
• hervir la pasta.
  
• agregue queso a la pasta enfriada. huevos y especias (teniendo en cuenta la salinidad del queso). mezcla.
  
• poner la mitad de la pasta en el molde. apisonar con la palma. forre la capa de carne en la parte superior. apisonar nuevamente y tapar con la pasta restante nuevamente apisonar.
  
• hornear precalentado a 190^{acerca de}Del horno 30-35 min. cinco minutos hasta que esté listo, espolvorear con queso rallado y hornear hasta que esté dorado.
  
• si la cazuela está muy dorada por encima. luego cúbralo con papel de horno.
  
• salsa:
  
• coloque todos los ingredientes en un recipiente con cierre y agite bien.
  

El plato está diseñado para

6

Hora de prepararse:

75

cocina nacional

mis recetas

Nota

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
natapit -
solíamos hacer esto, pero ahora cho que orzo desapareció en las tiendas
probablemente se pueda reemplazar con algo \ espagueti roto \ pero creo que la textura cambiará

Y al principio ni siquiera entendí qué era "pasta orzo" (oscuridad), pero Internet me ayudó. Pero me parece que no vi nada así en las tiendas, probablemente no presté atención, miraré

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Antonovka -
solía encontrarnos de vez en cuando en encrucijadas, y casi siempre en el séptimo continente, pero después del año nuevo nunca lo he visto, tal vez en algún lugar del centro haya
también usamos orzo para la leche en lugar de vermeshli --- genial

[sombra]

Gracias, sombra ,
Y también me gusta comprar productos "inusuales" en la cadena de tiendas "Alye Parusa"; tendrás que buscar
¡Y la sopa de leche con orzo, kmk, es una gran idea!

[sombra]

sombra/ puedes sustituir la pasta orzo con cuernos pequeños o pasta picada

como último recurso. fideos de buena calidad!

Yo también busqué recientemente a Orzo, no lo encontré. Solo hay estrellas y un alfabeto. ¿Pueden reemplazar la pasta Orzo?

[Alegría]

Alegría... No lo creo. muy pequeña. pero básicamente. ¡También puedes probar!

[Antonovka]

Antonovka... Yo mismo busqué en un motor de búsqueda. en Grecia tiene un nombre completamente diferente: ¡krifaraki! ¡Gracias!

[natapit]

natapit,
en general, hay tantos tipos de pasta que te preguntarás

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
natapit-
está claro lo que se puede reemplazar con alguna otra pasta
pero ya no será una cazuela de "fin de semana", sino simplemente una cazuela de pasta con carne picada y queso
y un plato así en cada familia \ bueno, con variaciones, por supuesto \ probablemente lo hagan

[Antonovka]

Antonovka... de acuerdo. pero viviendo aquí. se reunió con tales. que nunca he escuchado!

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
natapit -
Bueno, dicen que TODO ESTÁ EN GRECIA !!!!!!!

[sombra]

sombra... entonces tienes que mirar. Tengo muchos amigos en Moscú. mira en el METRO. tal vez lo haya!

[sombra]

sombra! Opinión errónea. No. nada en absoluto.pero hay mucho de eso. que no tenemos! (Excluyo Moscú. Comparado con él, ¡Grecia descansa y fuma nerviosamente al margen!)

natapit, tu receta es un milagro! Hago esto bastante a menudo, pero la verdad es con macaros ordinarios y con capa, y dulce, muy bueno. delicioso, y con todo tipo de orzo, etc., probablemente, en general, te puedas comer la mente. Y también le hago una salsa - natillas - para dulce con azúcar y vainilla, y para la de carne - con sal y pimienta, ¡como resulta la bechamel!

[Scarlett.]

Scarlett. Gracias. ¡También me encanta con salsa!