Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

También me olvidé de agregar que un vaso y cucharas del set a HP .. Me alegraría si le conviene ...

2500, 2501
Veo lo que hay en la tienda, lo que hay en la tienda hecho en China.

1. ¿Hay alguna desventaja en el hecho de que la producción en China ... tal vez alguien no sea China?
2. Me inclino por el modelo 2501 con una diferencia de 800r ... espero que valga la pena. crees que tiene sentido?

Me parece que no tiene sentido pagar de más, casi todo el mundo pone aditivos desde el principio ... así que ya tengo un segundo horno sin dispensador ...

Pero en 2501 hay una escápula para masa de centeno, y horneamos pan de centeno muy a menudo, puede pedirlo por separado (para el horno 2500), pero el precio es tal que obtenemos el costo de 2501, y también hay un modo de centeno que hornea el centeno maravillosamente. pan de trigo sin bailar con pandereta y cambio de programas. por lo que 2501 es la mejor opción si planea hornear pan de centeno con frecuencia.

[AQUÍ]

La cantidad de productos en una taza medidora (240 ml) y una cucharada medidora que buscamos AQUÍ (tenemos en cuenta que una taza medidora de una fuente para hornear pan puede ser de 300 ml, pero hay imágenes en ella, por las cuales puede encontrar los 240 ml necesarios).

Me parece que no tiene sentido pagar de más, casi todo el mundo pone aditivos desde el principio ... así que ya tengo un segundo horno sin dispensador ...

Yo, como muchos, nunca pongo pasas y frutos secos al principio del lote. Por la sencilla razón de que la panificadora puede moler los aditivos hasta obtener una papilla homogénea. Por ejemplo, aquí hay un kulich de Elena Bo.

Oh, y este pastel está delicioso. Lo horneo cada dos días, no puedo parar. Rápido, sin problemas y siempre delicioso para el té. No se necesitan rollos.
Hoy horneé nuevamente, decidí agregar cerezas secas a las pasas, bueno, y la ralladura de limón había que pegarle. La cereza se hizo trizas, pero el resultado fue un color tan hermoso y un aroma maravilloso.
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El tamaño de la hogaza se establece en M (pequeño). La corteza no salió tan bronceada como en la L y XL, pero no se elevó tanto, aunque el techo no salió volando como de costumbre. ¿Aunque quizás sea de la cereza? ¿O levadura? Esta vez decidí usar Saf-Moment para hornear. Se recomienda disolverlos en agua. Los vertí encima del agua. Mientras reposaba durante 30 minutos, simplemente se disolvieron.

[Helin]

HelinEres una heroína, que en un período tan crucial también estás dominando un nuevo negocio. Compré una máquina de pan y aprendí a hornear pan cuando el niño más pequeño tenía unos siete meses.

La harina sin mezclar es casi siempre un problema de equilibrio entre harina y líquido. Mi consejo: mientras hornea en el programa principal, si no me equivoco, el amasado comienza en 25 minutos o en una hora. Sabrá si su harina requiere una cantidad estándar de agua o necesita un ajuste. Tengo 500 g psh en diferentes períodos. la harina tomó de 270 ml de agua (la harina estaba muuuy húmeda) a 330 e incluso 430. Ahora la harina toma alrededor de 300-310. Y luego ponte el programa en francés. Si quieres, te diré cómo pasé por alto la "ecualización de temperatura" para rastrear el kolobok más rápido.

Rina, ¡Gracias! De hecho, el bebé duerme mucho, pero aquí está el mayor, que casi 3 "ayuda"
En cuanto al problema con el equilibrio, creo que no fue así, la primera vez que horneé 400 g de harina y 280 ml de agua en el modo principal, todo estuvo bien, aunque no, agregué un par de cucharadas de harina, pero logré seguir el zo En el modo francés, la harina es igual y tanto, también hay la misma cantidad de líquido, pero solo toda la harina estaba en el fondo, la panificadora por alguna razón no la mezcló, creo que quizás no haya instalado completamente la espátula amasadora, probablemente este sea el problema.
Ayer hice una masa para pizza fina, probé la pizza y resultó pan de leche, también salió exuberante y sabroso.
Y sí, me pregunto cómo consiguió la "ecualización de temperatura".

Surgió otra pregunta, lo siento, tal vez sea estúpido, pero vertiendo la misma cantidad de ingredientes, ¿puedes elegir un tamaño de pan diferente? Horneé XL por primera vez, M por segunda vez, la altura del pan resultó ser la misma, la corteza es menos rojiza, pero ¿cuál es la diferencia de tamaño que no puedo entender?

Mi hijo menor tenía 7 meses y el mayor dos años y medio, pero el menor ahora (ya tiene cuatro años) está tratando activamente de ayudar en la cocina. Una vez me levanté en un taburete, comencé a seguir el bollo en la máquina de hacer pan, metí la mano en él con las asas (vi cómo mi madre probaba la masa con el dedo). Le dije: "¡No puedes escalar con las manos! ¡Te dolerá el dedo!" ... El niño es obediente, si algo está prohibido y se explica por qué fue prohibido, entonces entiende todo. Dos minutos después miro hacia la cocina y - ¡mi hijo se sube a la masa con un tenedor! No puedes usar tus manos, pero mamá no dijo nada sobre el tenedor.

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El pan se horneará en cualquier caso, tanto al configurar un tamaño pequeño como al configurar uno grande. Pero hay una diferencia (aunque no crítica): diferentes cantidades de masa requieren diferentes cantidades de energía. De hecho, en comparación con el pan por 400 g de harina, el pan es 500 g más en un 25% y 600 g más en un 50%.
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Puedo sortear la alineación con mucha facilidad. Pero ... yo horneo con levadura viva "húmeda". No sé cómo se comportará la levadura seca.

Pongo todos los productos en la máquina de hacer pan, excepto la mantequilla, y comienzo el programa "pizza". Tarda unos diez minutos en amasar, puedes corregir el moño. Luego reinicio el programa, agrego aceite a la masa amasada y ejecuto el "principal". Durante el tiempo de "nivelación", la levadura se activa, el gluten se hincha en la harina y la mantequilla interviene en la segunda etapa.

Otra opción (pero sin corregir el kolobok en la primera etapa) es la masa. levadura + 200 g de harina + 150 ml de agua = "pizza" (10-12 minutos). Reinicio, adición de otros productos, programa "principal" (opcional con la adición de 1-2 horas).

Surgió otra pregunta, lo siento, tal vez sea estúpido, pero vertiendo la misma cantidad de ingredientes, ¿puedes elegir un tamaño de pan diferente? Horneé XL por primera vez, M por segunda vez, la altura del pan resultó ser la misma, la corteza es menos rojiza, pero ¿cuál es la diferencia de tamaño que no puedo entender?

Al elegir un tamaño con la misma cantidad de ingredientes, está cambiando el modo de horneado, no el tamaño de su pan.
Es decir, si pone comida en una barra de 700 g, entonces el peso debe establecerse en M, de lo contrario puede quemarse.
Si hay productos por 1000 g, entonces XL, pero es posible que algo no esté terminado.

Rina, oh, eres una heroína, es más fácil para mí cocinar con una mensual que con una de siete meses, y si todavía hay pomonics, entonces generalmente es divertido. El más joven es listo, obedeció a su madre y lo hizo a su manera
Gracias por el consejo, me lo copié, todavía no lo recuerdo.
Ahora entiendo cuál es el secreto, cuanto mayor es el tamaño del pan, más harina se necesita, en las instrucciones para elegir el tamaño no encontré nada en absoluto, tal vez me veía mal por supuesto.
Uno, gracias por la respuesta, ahora todo está claro.

¡Hola a todos! ¡He estado horneando y horneando mi propio pan durante casi una semana! Pruebo diferentes recetas. Esto es lo que pasó con las pasas:

Horneé de acuerdo con la receta de las instrucciones para el HP, aunque mezclé la leche con el agua y le puse un poco de azúcar 1.5 cucharadas (pidió mi esposo). Pero no tuve tiempo de tomar una foto del corte, volví a casa del trabajo y mi pan fue "arrastrado por el viento". Fueron mis hombres los que desayunaron esta mañana.
Y también intenté hornear centeno, encontré la receta en Internet, en kéfir. Lo puse en un temporizador para hornearlo por la mañana. Aquí está él:

El techo se hundió y resultó demasiado poroso y aireado. Pero delicioso, por supuesto. También queda un poco menos de la mitad, ya han cenado
¡Ayuda con consejos!

Hola ... aqui horneé pan .... la foto no es muy visible, pero cerca del "techo" la masa apenas subió .... dime por qué?

Y la receta fue:
dorzhzhi seco - 1.5 cucharaditas.
harina de centeno - 155 g.
harina de trigo-315 g.
sal - 1,5 cucharaditas
azúcar - 1 cucharada. l.
kvas seco - 1 cucharada. l.
aceite de girasol - 2 cdas. l.
150 ml. cerveza
150 ml. agua
una pizca de eneldo ..........
Se vierte kvas seco (O PUEDE SER COCIDO AL VAPOR CON HERVIDO)

la primera vez resultó, en general, maravillosa ... y la segunda, como escribí arriba ...

Hola a todos. Parece que me decidí por la elección: Panasonic SD-ZB2502.Elegí por la reputación de la empresa, un dosificador de levadura y una caja de acero inoxidable.
Dime, ¿alguien compró en la tienda Eldorado78, pero de alguna manera fue sospechosamente barato?
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[es mejor hacer lo contrario]

Hola a todos. Parece que me decidí por la elección: Panasonic SD-ZB2502. Elegí por la reputación de la empresa, un dosificador de levadura y una caja de acero inoxidable.
Dime, ¿alguien compró en la tienda Eldorado78, pero de alguna manera fue sospechosamente barato?
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Anote el número de serie de la vitrina y llame a Panasonic para revisar la garantía y dormir bien. UN es mejor hacer lo contrario, obtenga el número correcto (le dictarán las letras y números correctos que deberían estar allí) y vaya a comprar. Probado y no escuches ninguna otra tontería.

Bien a todos ... En cuanto a la fecha de fabricación de nuestras estufas, en algún lugar en el medio del tema estaba (acabo de comprar 2501) ... No deben mirar el número de serie desde atrás, pero en la parte inferior, solo hay un código de seis dígitos, tengo como si todo se juntara, el once de octubre ... En cuanto a ELDORADO78 ... Nunca tienen nada, ni aburrimiento total (no aplica para estufas). Si está disponible a ese precio, no dude en realizar un pedido. Estoy intentando hornear el primero ahora ...

[Soze]

Soze ¡Los enlaces externos activos en el foro están prohibidos! La tienda anterior es muy similar a una falsa

Se vierte kvas seco (O PUEDE SER COCIDO AL VAPOR CON HERVIDO)

Intenta prepararlo una vez y luego decide por ti mismo qué es lo mejor. Me parece más sabroso en kvas elaborado. Lo llenas con agua hirviendo, ¡e inmediatamente huele muuuuuuuuuucho!

...
Se vierte kvas seco (O PUEDE SER COCIDO AL VAPOR CON HERVIDO)
la primera vez resultó, en general, maravillosa ... y la segunda, como escribí arriba ...

Por supuesto, es necesario preparar kvas seco (malta), ya que esto no es difícil.
Y el segundo es tu resultado, parece que la masa simplemente no se elevó hasta el final, pasa o no fue un desastre. El organismo está vivo allí (levadura). Quizás hubo una temperatura general diferente y afectó, pero no lo notó.
¡Éxito en el aprendizaje!

¡Buen día! En los temas de mi ciudad, encontré una receta de pan:

levadura 2 cucharaditas
harina de centeno. 350g
harina de trigo. 250g
sal 2.5 cucharaditas
azúcar 2 cdas. l.
manzanas. vinagre 10 ml
aceite de mostaza. 30g
Concentrado de mosto de kvas 35g (diluido con agua)
agua 410 ml (con mosto)
cilantro 1 cucharada l.
comino 1-2 cdas. l.

Horneado. "El techo fue volado". El interior está un poco húmedo (¿quizás a causa de la harina de centeno?). El cilantro se siente débilmente. Sin comino añadido. Y qué hace el mosto allí y cómo afectó el sabor, no entendí ... ¿Alguien te lo puede decir? ¿Puedo agregar más mosto? Pensé que sería una miga oscura ... Programa de horneado 7 (centeno).

el mosto sustituye a la malta, da color y sabor al pan de centeno. La receta es buena, pruebe con una proporción de harina de 50/50, y es mejor comer pan de centeno al día siguiente, debe "madurar"

¡Buen día! En los temas de mi ciudad, encontré una receta de pan:

...
cilantro 1 cucharada l.
comino 1-2 cdas. l.

¿Y no están los condimentos en cucharaditas en las recetas estándar?

es cuestión de gustos la cantidad de condimentos que se agregan. Yo también soy cilantro Agrego, condimento de condimentos, dependiendo de qué agregar

[es mejor hacer lo contrario]

Anote el número de serie de la vitrina y llame a Panasonic para revisar la garantía y dormir bien. UN es mejor hacer lo contrario, obtenga el número correcto (le dictarán las letras y números correctos que deberían estar allí) y vaya a comprar. Probado y no escuches ninguna otra tontería.

No hay escaparate, esto es una tienda online) En cuanto a la segunda opción, para ser sincero, no entendí nada.

Soze ¡Los enlaces externos activos en el foro están prohibidos! La tienda anterior es muy similar a una falsa

Pido disculpas, lo tendré en cuenta para el futuro. Todavía no es muy similar a una falsificación, donde las revisiones están en el mercado de Yandex. Pero 130 reseñas para 4-5 y 65 para 1-2 te hacen pensar, y el diseño del sitio es de alguna manera extraño. Miré, el precio de esta tienda corresponde al precio mínimo de esta estufa en las tiendas online inglesas. En Moscú es mucho más caro.
Atraído, por supuesto, a un precio Además, ahora no hay ningún otro lugar en San Petersburgo para comprar esta estufa.

Sobre ELDORADO78 ...Nunca tienen nada, ni opacidad total (no aplica para estufas). Si está disponible a ese precio, no dude en realizar un pedido. Estoy intentando hornear el primero ahora ...

Lo tendré en cuenta. Pero, ¿por qué, entonces, esto no se aplica a las estufas? ¿Y cómo es tu primer entrante?)

[Soze]

Soze Existe una tienda de este tipo, Eldorado, y la tienda en línea del mismo nombre A Panasonic se lleva al país una vez cada tres meses. Vendiendo como "hot cakes" Es cierto, hay tiendas como MediaMarkt donde incluso SD256 todavía están en la ventana

el mosto sustituye a la malta, da color y sabor al pan de centeno. La receta es buena, pruebe con una proporción de harina de 50/50, y es mejor comer pan de centeno al día siguiente, debe "madurar"

Sí, lo probé temprano. Por la mañana lo corté, ¡tan finamente poroso, delicioso! ¡La receta es super! Recomendar. 50/50 horneado, también muy sabroso. Para mi gusto, el centeno es más sabroso que el blanco. Simplemente no puedes encontrar malta en nuestra ciudad. Compré un concentrado y encontré una receta con él.

Compré HP 2501 en Eldorado por 6000r, el mismo precio estaba en las tiendas en línea + -. Y en Search y MediaMarkt cuestan 7500r.

Es solo que no puedes encontrar malta en nuestra ciudad. Compré un concentrado y encontré una receta con él.

🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Este almacén se encuentra en Taganrog. Lea, tal vez encuentre algo para usted.

¿Quizás entonces me aconsejará dónde en San Petersburgo comprar económico Panasonic SD-ZB2502?

¿Quizás entonces me aconsejará dónde en San Petersburgo comprar económico Panasonic SD-ZB2502?

Lo más probable es que ahora no estén en San Petersburgo, los vi en vivo en Media-Markt en Dybenko, pero eso fue dos semanas antes del Año Nuevo. Intente llamarlos y recuerde que se trata de una tienda franquiciada, por lo que el surtido puede ser diferente

¿Quizás entonces me aconsejará dónde en San Petersburgo comprar económico Panasonic SD-ZB2502?

Ahora estaba mirando el mercado de Yandex. Hay opciones.

Ahora estaba mirando el mercado de Yandex. Hay opciones.

Sigo las opciones del mercado de Yandex. Por lo general, no hay tiendas en San Petersburgo, pero ahora hay una, por 10.5K y también bastante dudosa. Pregunté a los que ya compraron y quedaron satisfechos.

[Soze]

Soze aquí hay una opción 🔗
compraron 2501 como regalo, les gustó

¿Alguien ha preparado ron babas usando la receta SD-2501? La masa está en camino. ¿Qué hacer con él a continuación?

Soze, comprado en una tienda online 🔗 Refrigerador hace 3 años y HP 2502 el año pasado, todo funciona bien. Se sacó el frigorífico del almacén y se llevó la estufa a casa.

[sazalexter, Irast]

sazalexter, Irast
Lo tendré en cuenta, pero yo mismo no tengo una muy buena experiencia comprando un frigorífico en esta tienda. Y esta estufa está querida allí ahora.

Así que lo hice, conté los productos por 600 g de harina para pan francés, ya puse todo en un balde, y solo al elegir un programa descubrí que era imposible cambiar el tamaño del pan a XL
¿Ahora que? ¿Hornearás pan por 600 g de harina?

a donde irá se horneará, guárdelo en una panificadora cerrada por otra media hora al menos después de finalizado el programa, no lo toque, déjelo "madurar".
Solo que sé que un francés, incluso en la proporción habitual, suele apoyar la tapa de una máquina de hacer pan, pero ¿qué pasa con una mayor cantidad de masa? Contamos de cuántos, ¿de 400 o 500 g de harina?

de 400 a 600

¿Puedes quitar un poco de levadura del dosificador?

aquí no puedo aconsejar nada. Solo porque no uso los secos (y tampoco horneo franceses). ¿O apagar el francés y hornear el principal? Entonces puedes ponerte XL. O lleva el experimento al final

¡Hola, queridos miembros del foro! He estado leyendo tus consejos durante mucho tiempo, pero esta es la primera vez que escribo.

No puedo evitar decir unas palabras sobre la máquina de hacer pan Panasrnik 2502. ¡El horno es maravilloso! Les aconsejo a todos, ¡no se arrepentirán!
Elegí durante mucho tiempo, leí las reseñas y finalmente me decidí, pero decidí no ahorrar, sino temer lo mejor, ya que este es un regalo para los padres mayores. La estufa debe hacer todo por sí sola, sin mirar en el cubo, las existencias de la casa y otras cosas, para que los ancianos puedan leer y simplemente llenar todo lo que necesitan y sacar el pan terminado. ¡La estufa eia es exactamente lo que necesitas! Por cierto, mi madre usa harina simple Macfu y levadura SAF.

Y aquí estoy, porque.Vivo donde hay un problema con las estufas, la elección no es muy buena. Después de mis vacaciones con mis padres y los experimentos diarios con pan o masa, cuando regresé a casa, decidí comprarme un ayudante también, pero Panasonic no tiene este modelo, y después de buscar me encontré con Kenwood 260. ¡Ahí es donde está la diferencia! Bueno, es como después de Mercides en una transferencia de Zhiguli. Pero esa es una historia completamente diferente

Rina, gracias por el consejo. Todavía horneé en el programa 08, reduciendo la cantidad de levadura. Dado que este es el primer pan francés, no hay nada para comparar, pero delicioso.
Sostuve el bollo durante otra media hora en la máquina de hacer pan. Aquí está mi moño.

¿Por qué mi modelo de máquina de hacer pan no está en "Mis técnicas" y cómo otros agregan máquinas de yogurt multicocina allí?
pero mi horno nunca ha fallado, todos los panes son exuberantes, pero no de poros grandes, ¿eso es malo? la levadura no apesta

¡Hola a todos! Tengo una pregunta sobre el dispensador: dime, ¿cuándo funciona? ¿Durante el lote? ¿Y la tapa del dispensador abierto interfiere con el horneado XL?

funciona después de 1 lote, me cierro

Hola, aquí tengo la duda de si vale la pena pagar de más 1.700 rublos. para un dosificador de levadura en SD-2502? ¿O ya lleva el SD-2501?

Creo que no vale la pena

Gracias por la rápida respuesta

Panaderías ¿Puede decirme por qué mi pan en el modo "francés" resulta con un techo plano? Panasonic 2501, mi amiga tiene la misma estufa y también resulta pan francés plano. Hacemos todo según las instrucciones, pero en lugar de levadura seca utilizamos 8 gramos prensados ​​vivos. Leí arriba que un francés usualmente apuntala el techo, pero no tenemos esto .......... Es una pena ..........

Liana, tome las recetas probadas del foro, tenga en cuenta las recomendaciones sobre el balance de harina / líquido (vea la primera publicación en el tema, enlace al kolobok), entonces todo debería funcionar.

¡Hola!
Anteayer lo compré para el cumpleaños de mi esposa. Panasonic SD-2502.
El cumpleaños es pasado mañana, así que escondí la estufa por ahora. En este sentido, esta es la pregunta:
La voy a llevar a la cocina mañana por la noche y traeré un poco de pan para que por la mañana mi esposa vaya a la cocina y vea un horno nuevo con pan ya hecho.
Eso es todo. Como la estufa todavía está llena (aunque mi esposa no está en casa ahora, todavía no puedo desempacarla, la hija pequeña me entregará), todavía no puedo leer las instrucciones, etc.
Tal vez alguien comparta la receta más simple de pan blanco simple, qué verter y qué botones presionar.
Los productos incluyen agua del grifo, harina, sal, azúcar y aceite. ¿Qué levadura debo comprar y cuánto? ¿Y quizás necesites comprar algo más?
Todavía no hay instrumentos adicionales, como escalas electrónicas.
Por favor, no me envíe a leer el foro (como si todo estuviera aquí, búsquelo usted mismo), pero ayúdeme con un consejo.
Gracias.