Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[yalena]

yalena, que no es para presumir, el pan resultó con achicoria, de lo contrario, todavía estoy esperando la receta, un poco aproximadamente que dejamos.

Informes sobre mis primeros días con Panasonic 2500

El primer día:

Como ya escribí anteriormente, mi primer pan (Zavarnaya de Panasonic) se comportó de alguna manera extraño ...
Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta, pesé los ingredientes secos en una balanza, el líquido en una taza medidora, como resultado, el "bollo" resultó ser extraño:



Harina añadida ...

La masa salió bien:



El pan cayó un poco y quedó un poco "goggle" por dentro ...

[Invierno]

Inviernoentonces también necesitas una caricatura. para ayudar ... ella hace muy bien ese pan y hornea ...
yalena el pan de harina claramente no era suficiente ...

[yalena]

yalena, Hago lo mismo con el pan de centeno.

[tu]

¡Segundo día!

Decidí cocinar tu pan, pero mida todos los productos en la balanza

Pan de trigo y centeno con achicoria.

Kolobok complacido:



La masa no subió tan alto como la primera vez (¿raro?).

El pan resultó bueno, solo el techo se bajó un poco





Comió 800 g en un día

[yalena]

yalena el pan de harina claramente no era suficiente ...

Está claro lo que faltaba, ni siquiera se le podía llamar kolobok

yalena, Hago lo mismo con el pan de centeno.

¿Le agregas harina? ¿O tal "untar" y hornear?

[yalena]

yalena ¿en qué programa horneas este pan?

¿Entonces es por las baguettes? ¡No los necesito en HP por nada! hornee si algo en el horno.
gracias por preguntar!

Elegiste un modelo con bolsas, ¿entendí bien?
¡Todos los HP con baguettes tienen un poder enorme!

[yalena]

yalena ¿en qué programa horneas este pan?

El primer pan combinó albóndigas + dietético, y el segundo horneó banalmente en el primer programa

[yalena]

yalenaBueno, dime, ¿cuánta harina de centeno y achicoria se puso en el pan? Pliz. O es un secreto? Y la achicoria es la que se bebe ...

El primer pan combinó albóndigas + dietético, y el segundo horneó banalmente en el primer programa

no. no hay suficiente tiempo en este programa para subir ... hago bolas de masa + fermentación + después de 30 minutos bolas de masa literalmente 15 segundos + subir y hornear ... esta es la mejor manera ...
y yo tengo achicoria con equinácea ... ¡generalmente genial! y prevención de la gripe en un pedazo de pan!

No sé qué tipo de masa haces y qué te gusta, pero prueba esto:

300 g de harina
1 cucharadita sal
250 ml de agua hirviendo

Instale el programa "dumplings". Vierta harina y sal en HP, mientras interfiere con el vertido de agua hirviendo en un chorro fino a bajas velocidades. Luego deja reposar la masa durante 15 minutos en una bolsa. Masa choux. ¡Súper! Se "derrite" en la boca. Utilizo la misma masa para las bolas de masa.

no es un profesional en amasar masa, pero de acuerdo con esta receta, el pan resultó ser muy pequeño, descansa. la masa por el fondo, muy pegajosa, luego durante unos veinte minutos la removió con las manos .. ¿tal vez se necesitaba más harina?

[diplomático]

diplomáticotal vez para tu estufa esto sea una cantidad muy pequeña de ingredientes ... en este caso debería ser así: todo se untará por el fondo ...

[yalena]

yalena, por qué no presumir - el pan resultó con achicoria, de lo contrario todavía estoy esperando la receta - un poco aproximadamente que dejamos.

Resultó, pero esperaba más
Probablemente porque todos elogian mucho a Panasonic

Pan de trigo y centeno con achicoria.

400 g harina de trigo grueso
150 g harina de centeno
2 mesa. cucharas achicoria seca (grajilla)
1,5 cucharadita cucharas sal
12 g levadura prensada criada en 200 g agua tibia con una cucharada de miel (se pueden usar 2 cucharadas, para quienes les gusta más dulce)
100 gramos agua
2 mesa. cucharas con crema agria superior
2 mesa. cucharas rast. aceites

Puse los ingredientes secos en un balde, luego líquido y vertí la levadura diluida al final.
Hornear en 1 programa.

La próxima vez intentaré poner la levadura en el fondo del balde debajo de la harina, para no molestarme con la cría.

no. no hay suficiente tiempo en este programa para subir ... hago dumplings + prueba

Yo también, después de que las "bolas de masa" dejé reposar durante 30 minutos, y luego encendí el "dietético"

en la dietética, también, no hay tiempo suficiente para la última subida ...

[yalena]

yalenaBueno, dime, ¿cuánta harina de centeno y achicoria se puso en el pan? Pliz. O es un secreto? Y la achicoria es la que se bebe ...

No es ningún secreto, simplemente no tengo tiempo para escribir mensajes
Achicoria seca! Me gusta esto:



Todavía está ahí con malta, pero hace un año que no lo veo a la venta ...

en la dietética, también, no hay tiempo suficiente para la última subida ...

Me levanté preciosa !!! Mostré la foto de arriba allí

[La carga mínima en Panasonic es de 300 g de harina, la máxima es de 600 g de harina.]

en absoluto. muy buen consejo: amasa dos porciones de masa, ¡gracias!
Me acabo de enterar de que miré sin prestar atención: Panas 2502 tiene el volumen de la barra de pan más grande 1000 g ((y pensé que 1250 ... quiero dispensadores ...
pero si lo hace, como aconseja, amasando por turno, ¡el problema está resuelto!

Nema para scho

Acerca de los volúmenes en Panasonic. Tenga en cuenta que 1250 g de pan precocido es pan con un montón de todo tipo de aditivos (aquí cien gramos, luego cien gramos (c) de pasas, semillas, etc.). La carga mínima en Panasonic es de 300 g de harina, la máxima es de 600 g de harina.

Todos los cubos de Panasonic (como los motores) tienen el mismo volumen

En mis 255 Panas, el programa "pizza" (amasar y probar la levadura) dura 45 minutos, solo amasando la masa con fermentación (parte del ciclo del pan) 2:20.

No horneo con levadura, sino con masa: juego de manos y sin fraude. Amasé la masa en la "pizza", la dejé distanciar en el mismo cubo, agregué los productos restantes, configuré el programa "principal". Creo que el mismo algoritmo es posible con las levaduras. Incluso amasar la masa en una "pizza", dejarla espaciada en el mismo cubo y configurar el programa de "horneado" no se trata solo de amasar todo manualmente.

En cuanto al centeno, leí que hacen esto: enciendo el programa de pizza y después del primer amasado, reinician el programa, dejan que la masa suba durante 1,5-2-3 horas (quien más le convenga), y luego enciendo el horneado durante 1-1,5 horas.

En cuanto al centeno, leí que hacen esto: enciendo el programa de pizza y después del primer amasado, reinician el programa, dejan que la masa suba durante 1,5-2-3 horas (quien más le convenga), y luego enciendo el horneado durante 1-1,5 horas.

Y encontré mi error al hornear el primer pan
Después del régimen de albóndigas quise poner "sin gluten", pero puse, aparentemente, "ayuno básico", recuerdo exactamente que el programa era 2
En general, ¡me confundí!
Escribí tu consejo
Gracias.

Y ayer puse la masa madre de centeno. También quiero intentar hornear pan de centeno con masa madre.

Y ayer puse la masa madre de centeno. También quiero intentar hornear pan de centeno con masa madre.

¡Y no me atreví a hacer este proceso tan lento!
¡Comparte tu experiencia más tarde!

[Viki]

Y ayer puse la masa madre de centeno. También quiero intentar hornear pan de centeno con masa madre.

¡Y no me atreví a hacer este proceso tan lento!
¡Comparte tu experiencia más tarde!

Chicas, pruébenlo primero con masa madura. Fácil, no confuso, profesor Viki ¡frio! También puede hacer centeno maduro, y luego tal vez llegue a la masa madre.
Pan de trigo sobre masa madura (autoleudado).

[Viki]

Chicas, pruébenlo primero con masa madura. Fácil, no confuso, profesor Viki ¡frio! También puede hacer centeno maduro, y luego tal vez llegue a la masa madre.
Pan de trigo sobre masa madura (autoleudado).

¿Puedes hornearlo en HP?

¿Puedes hornearlo en HP?

Puedes, puedes ... leer el tema, allí simplemente hornearon todo ...

[Invierno]

En todas las Panasonic escriben el tamaño máximo de una barra de 1250, como resultado, más de 1000 no funcionarán. Y a expensas de los dispensadores, solo piense, ¿necesita que paguen más por ellos?

Bueno, me parece que es como con extra. opciones para el coche
Tengo un volante con calefacción, pero mi esposo no entiende por qué necesita nafik ...
pero ya aprecié las ventajas de su presencia)) y no me negaría.
sigue siendo conveniente, probablemente con un dispensador?
Todavía no puedo evaluar la necesidad, ya que nunca he tratado con panaderos.

Inviernoentonces también necesitas una caricatura. para ayudar ... ella hace muy bien ese pan y hornea ...

Los he estado mirando durante mucho tiempo ... solo que todavía no hay dónde colocarlo, necesita hacer un estante adicional en la cocina. y tiempo para aprender todas las complejidades de su funcionamiento))
Debería ocuparme del pan ...

Elegiste un modelo con bolsas, ¿entendí bien?
¡Todos los HP con baguettes tienen un poder enorme!

Entiendo ahora, gracias! Realmente no entiendo por qué las baguettes pequeñas y delgadas requieren tanta potencia

Y ayer puse la masa madre de centeno. También quiero intentar hornear pan de centeno con masa madre.

¡Comparte más tarde! ¡de nada!
solo si compartes, en que sección encontrarte?

Puedes leer sobre la masa madre aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Chicas, pruébenlo primero con masa madura. Fácil, no confuso, profesor Viki ¡frio! También puede hacer centeno maduro, y luego tal vez llegue a la masa madre.
Pan de trigo sobre masa madura (autoleudado).

Incluso mi masa no sube por segunda vez ...
la levadura es grande y la masa duerme. Eh, el pan no es fácil para mí ...

Puedes leer sobre la masa madre aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

Sí, lo sé. recién preguntado, dónde exactamente compartirás tu experiencia))

Entiendo ahora, gracias! Realmente no entiendo por qué las baguettes pequeñas y delgadas requieren tanta potencia

Debido a que se colocan bolsas en 2 pisos, se necesitan diez tanto para el primer piso como para el segundo

Chicas, pruébenlo primero con masa madura.

Para mí, el objetivo del pan de masa madre se reduce a deshacerse completamente de la levadura en el pan horneado ...
Y allí se usa levadura ...

Y encontré mi error al hornear el primer pan
Después del régimen de albóndigas quise poner "sin gluten", pero puse, aparentemente, "ayuno básico", recuerdo exactamente que el programa era 2
En general, ¡me confundí!
Escribí tu consejo
Gracias.

Yo también estoy confundido. Pan de trigo y centeno con achicoria: amase en el programa Dumplings, luego déjelo reposar durante 30 minutos y luego encienda el programa Diet. ¿Entendí correctamente?

Yo también estoy confundido. Pan de trigo y centeno con achicoria: amase en el programa Dumplings, luego déjelo reposar durante 30 minutos y luego encienda el programa Diet. ¿Entendí correctamente?

¡¡¡NO!!!
Fui yo quien experimentó con el primer pan.
Horneé pan con achicoria en 1 programa (Principal) !!!

¿Cuánta levadura seca dar?

¿Cuánta levadura seca dar?

2 cucharaditas

Debido a que se distribuyen bolsas en 2 pisos, se necesitan diez para el primer piso y el segundo

bueno, ¡ahora todo está claro seguro!

En las instrucciones, leí que en el sitio web de Panasonic puede solicitar formularios adicionales para hornear pan y amasar espátulas, pero no vi esto en el sitio web. Tal vez alguien ya haya comprado estos formularios para el Panasovnik 2500.

Tal vez alguien ya haya comprado estos formularios para el Panasovnik 2500.

Y me pregunto si necesitas una espátula para pan de centeno.
¿Hay alguna diferencia en el amasado y la calidad del pan horneado?
Esto es con la condición de que sea poco probable que hornee pan de centeno 100%, ahora pongo harina de centeno al 60% tanto como sea posible.

Y me pregunto si necesitas una espátula para el pan de centeno.
¿Hay alguna diferencia en el amasado y la calidad del pan horneado?
Esto es con la condición de que sea poco probable que hornee pan de centeno 100%, ahora pongo harina de centeno al 60% tanto como sea posible.

El proceso de amasado es, por supuesto, diferente, los omóplatos se rastrillan de diferentes maneras, pero cuando la masa está mezclada y lista, no habrá diferencia en el pan.

El proceso de amasado es, por supuesto, diferente, los omóplatos se rastrillan de diferentes maneras, pero cuando la masa está mezclada y lista, no habrá diferencia en el pan.

Es decir.¿No hay necesidad especial de una compra adicional de una cucharada de pan de centeno?
¿No sabe mejor el pan?

Es decir, ¿no hay una necesidad especial de una compra adicional de una cucharada de pan de centeno?
¿No sabe mejor el pan?

Según la receta, la masa de centeno es más delgada que el trigo. Por eso se peina la forma de la escápula. Creo que esto no afectará el sabor. Y hoy mi masa madre de centeno estará lista. Cómo hago pan, me jacto.

Cómo hago pan, me jacto.

¡Esperará!

¿Y todavía tengo una pregunta sobre el lote 2500?
¿Hay solo un lote en el primer modo principal?
Ayer intenté seguir su trabajo, pero nunca obtuve un segundo lote.
Si lo fue, entonces no más de 5 minutos (podría haber perdido).
¡En mi antiguo HP tenía un horneado por lotes de aumento de amasado!
¡El pan perfecto se hizo en tres horas!
¿Está mal aquí?

¡Esperará!

¿Y todavía tengo una pregunta sobre el lote 2500?
¿Hay solo un lote en el primer modo principal?
Ayer intenté seguir su trabajo, pero nunca obtuve un segundo lote.
Si lo fue, entonces no más de 5 minutos (podría haber perdido).
¡En mi antiguo HP tenía un horneado por lotes de aumento de amasado!
¡El pan perfecto se hizo en tres horas!
¿Está mal aquí?

Y aquí también. Sí, probablemente en todos los HP. Es muy bueno rastrear esto en el programa de productos horneados con pasas. Antes del segundo amasado, el horno comenzará a pitar para poner pasas, etc., y luego comenzará el segundo lote.

[dirigirse]

dirigirse, ¡gracias por el consejo!
Me pondré el principal con pasas
Así que me perdí el segundo lote ...

¡Hola!
Compramos HP SD-2502. Abrí las instrucciones - y en letras grandes - ¡Recuerda! Si se conecta a una red sin conexión a tierra de protección (tierra neutra), puede producirse una descarga eléctrica.
No tenemos puesta a cero en la red (a excepción del e / p-hay un conector solo para ello). Dime, si cocinas sin tierra? ¿Qué tan peligroso es? Tengo niños pequeños, ahora me siento junto a las instrucciones y la estufa y me preocupo por la frustración.

[ol4a]

ol4a Como me parece, esta es la red de seguridad de la empresa y nada más. Uso HP sin tierra limpia, aunque lo tengo todo de plástico afuera. Luego tirar la tierra de la estufa con un cable separado y construir una toma de corriente no es difícil. Si tienes tanto miedo

[ol4a]

ol4a Como me parece, esta es la red de seguridad de la empresa y nada más. Uso HP sin tierra limpia, aunque lo tengo todo de plástico afuera. Luego tirar la tierra de la estufa con un cable separado y construir una toma de corriente no es difícil. Si tienes tanto miedo

sazalexter¡Muchas gracias por la rápida respuesta! No tengo, no tengo miedo 🔗, aunque el HP está envuelto en una hoja de metal. Necesitamos pensar en un lugar mejor para ella. 🔗

En las instrucciones, leí que en el sitio web de Panasonic puede solicitar formularios adicionales para hornear pan y amasar espátulas, pero no vi esto en el sitio web. Tal vez alguien ya haya comprado estos formularios para el Panasovnik 2500.

Pensé que podía pedir un balde redondo. Les escribí. ¡Rábano picante! Solo tienen los mismos cubos, es decir, en caso de que se desgasten

[dirigirse]

dirigirse, ¡gracias por el consejo!
Me pondré el principal con pasas
Así que me perdí el segundo lote ...

Si comprende estos levantamientos y amasados, escriba. Tampoco pude calcular el primer aumento y el segundo lote.