hummus

¿Aguantas?

¿Qué pasa si no es un hummus, mis judíos del mundo me matarán, luego vendré a ellos para pedir asilo político?

¿Choi no es educado? Si no lo dice, simplemente colóquelo en una T pequeña durante una hora, ¡y todo saldrá bien!

No, es una cosa bonita, siempre tengo éxito, pero ¿no? ¿Que estas haciendo mal? Sacó un guisante, lo puso en la tabla, lo presionó encima con un cuchillo, si se aplana con un poco de esfuerzo, ¡no ponga toda la masa sobre él! - significa listo. Gírelo con una licuadora con una decocción - y truncado ...
El asilo político es sí ...

¿Debería ser bastante suave o qué?

Nunca será absolutamente suave como las patatas. Ahí es cuando es fácil de aplanar con el cuchillo, ¡ya está!

Y leí que se compara con la suavidad de la mantequilla. En general, cocino en una olla a presión y no me molesto. Sin embargo, antes lo remojo con soda, luego lo lavo, lo hiervo, le quito la espuma, lo lavo, eso sigue siendo hemorrágico. Pero entonces, nada de flatulencias. Tengo una nueva función en este momento: horneo galletas adelgazantes con ella
Ahora solo estoy preparando otro lote. Huele - como si cocinara carne. Entonces pide agregar lúpulo-suneli. Probablemente lo ponga en las próximas galletas.

Lo hice, aunque no agregué un hámster ... Estamos esperando, señor, cuando madure ... Aunque me temo que pronto no habrá nada que madurar ...

Bueno, cuando esté bien hervido, triturado, agregue aceite de oliva, jugo de limón, etc., etc., déjelo madurar por un día y se untará como mantequilla.

Bueno, cuando esté bien hervido, triturado, agregue aceite de oliva, jugo de limón, etc., etc., déjelo madurar por un día y se untará como mantequilla.

Hablé del grado de suavidad de los garbanzos.

A menudo cocino garbanzos, los compro en el mercado de Asia Central y en Ashán; ni una sola vez los guisantes de cordero se redujeron al estado de mantequilla. Quizás esos guisantes se cruzaron.

ni una sola vez los guisantes de cordero se redujeron al estado de mantequilla

¡similar!

Y así es exactamente como funciona para mí, aparentemente, lo sobreexpongo en la olla a presión. Pero esto no es crítico: todavía lo haremos puré para hacer hummus. Necesito los guisantes con más fuerza para otros fines, no siempre funciona.

Anh, ¿y en una olla a presión para cocinar lope? ¿Es posible sin refrescos?

Probablemente no más de 30 minutos, esta vez cociné 40. Es posible sin refrescos, pero escriben que debido al remojo en refrescos, la flatulencia disminuye cuando se consumen garbanzos. No es tan, de hecho, laborioso.

¿Y enjuagar mucho después de la soda?

¡Y nos encanta tirarnos un pedo!

Sí, lo vertí y lo vertí un par de veces.

Ni siquiera sé qué decir A, lo sé: es malo para la ecografía

Hombre, ¿por qué lo volviste a poner en 95C? Si hierve, se cocinará más rápido. Recuerde, cociné en su olla de cocción lenta durante casi 5 horas y lo eché en un caldero, cocinado en este momento. Así que nat, Schaub estaba hirviendo y no languideciendo como papilla.

Nunca me molesté en cómo cocinar garbanzos, solo cociné en MV y FSE. Era normal.
Decidí hacer hummus, lo leemos bien:
“A menudo, los garbanzos, como otras legumbres, se vierten con agua durante la noche. Como resultado, el producto tarda mucho en cocinarse y sale bastante duro. 10-12 horas es mucho remojarlo. ¿Cuánto tiempo se tarda en remojar? No más de 4 horas. Entonces las legumbres estarán blandas después de la cocción. No tienes que remojar los granos en absoluto, entonces tendrás que cocinarlos durante las mismas 1,5 horas ".
Otro sitio:
"Cuanto más tiempo remojemos, más suaves serán los granos. La norma son 48 horas. Cambie el agua después de 10 horas. Esto también reducirá la cantidad de gas en el plato terminado.
Incluso si ha estado en remojo durante menos de 10 horas, es útil cambiar el agua para eliminar los gases ".

Hombre, ¿por qué lo volviste a poner en 95C?

Estaba hirviendo un poco, así que está bien ... Está hervido como uno dulce, no en harina, por supuesto, pero suave. Ya sabes, compré uno pequeño en Ashan, es mejor que el grande que trajiste, más sabroso o algo ...

Compré esas sal negra, ¡una bolsa!

es mejor que el grande que trajiste, más sabroso o algo ...

¡Aquí para siempre ella no le gusta todo lo mío! ¡Lenuska es siempre peor que los demás! Como vivir...?

¡Gracias! Iré a hacer feliz a Timón, él simplemente la adora y no quiere ninguna otra. ¡Incluso te iba a pedir que compres más!

Estaba hirviendo un poco, así que está bien ... Está hervido como uno dulce, no en harina, por supuesto, pero suave. Ya sabes, compré uno pequeño en Ashan, es mejor que el grande que trajiste, más sabroso o algo ...

Compré esas sal negra, ¡una bolsa!

¿Y donde?

Me enganché al hummus con la mano ligera de Lydia Nikolaevna; ni siquiera se habló de ningún refresco. Observan todos los ayunos en la familia, porque

la familia del sacerdote, y Lydia Nikolaevna es madre

.
No puede haber una mayor separación de gas, bueno, imagínense, en una iglesia, durante un servicio, sí ........

MARVanna en AUCHAN no es grande ...

¡Tienes que comprarlo!

No puede haber una mayor separación de gas, bueno, imagínense, en una iglesia, durante un servicio, sí ........

Ol, no estamos hablando del DEPARTAMENTO DE GAS, que no solo es inapropiado en la iglesia durante el servicio, sino en cualquier otro lugar, sino de la producción de gas, que depende en gran medida del estado del tracto gastrointestinal de cada individuo, entonces todo es muy individual aquí. Y no quiero instar a nadie a que siga mi ejemplo, solo describí cómo lo hago por consejo de una persona que es muy respetada por mí, que advirtió contra cocinar hummus de otra manera. Así que no discutiré.

no solo en el templo durante el servicio es inapropiado, sino en cualquier otro lugar

Pero algunos ... dicen:

¡Y nos encanta tirarnos un pedo!

¿Qué quieres hacer con estos?

Leí todo el día sobre tu hummus, bueno, porque correr por garbanzos también, chtola

Leí todo el día sobre tu hummus, bueno, porque correr por garbanzos también, chtola

Hola, ¿cómo puedes arreglártelas sin él en Sybarite? Bueno, es decir, no en Sibarite en sí, sino en sus variedades.

De alguna manera me muevo An, y nadie me dijo nada sobre él ...

[Anh]

Pero algunos ... dicen: ¿Esto es lo que ordena hacer con estos?

¡Y no hagas nada! Vivíamos en Alemania, aquí los alemanes de alguna manera no se avergonzaban de esto, ¡se tiraban un pedo donde estaba!

Anh, Cocino sin soda - nada, no sufro ...

[Olga]

Olga, pero si cocinas a presión en una olla a presión, será más rápido, y yo, y yo, y me olvidé de las semillas de sésamo en la casa de campo, una libra entera

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123390.0
Aquí hay una receta en una olla a presión y solo garbanzos fritos con pechuga.

[MariV]

MariV¡Gracias por la deliciosa receta de hummus! Siempre compré uno listo para usar en la tienda, y luego pensé que podía hacerlo nosotros mismos ... ¡y ahora lo he cocinado varias veces y no estoy muy contento con el resultado! Es cierto que me gusta más la versión picante (agrego mermelada de Administración Ají picante). Y también lo limpio, porque ... yo mismo no me conozco ..., parece que se muele con más suavidad.

[Nikitosik]

Nikitosikpor supuesto, hazlo a tu gusto!

MariV Olga, dime por favor, ¿cuántos garbanzos hervidos debes tomar? Quiero comprar confeccionado

Cuantos quieres. Casi la misma cantidad de hummus se obtiene de los garbanzos hervidos.

Quiero mantener las proporciones por primera vez. ¿Y cuántos garbanzos hervidos (en peso) se obtienen de 250 gramos de seco?

[Tranquilo]

Tranquilo, aproximadamente 400-450. Yo no pesaba.

¡Muchas gracias! Solo quería entender aproximadamente. Se acerca el ayuno, es hora de finalmente intentar cocinar, de lo contrario la receta lleva mucho tiempo en los marcadores, no pude reunir el valor. Lo haré, definitivamente reportaré.

lo hice
Garbanzo de Auchan, suelto. Lo empapé durante casi un día, lo cociné durante 30 minutos en Shteba, escurrí el caldo, ¡se convirtió en gelatina!
Cuando lo hice puré, tuve que verter todo el caldo en la masa, e incluso agregar agua hirviendo.

La receta no dice nada sobre la sal. Agregué, junto con las hierbas. También añadió aceite de sésamo y piñones. Fragancia !!!
Dividió la masa en varias partes, mezcladas con diferentes especias.
¡Delicioso!

Todavía no he descubierto las propiedades de los pedos, pero no agregué refrescos.

[Ramita]

Ramita, la sal es cuestión de gustos. El jugo de limón y las especias reemplazan completamente la sal.

Así que me preparé.
Nute era así

Estaba completamente seco, por lo que se llenó de agua hervida.
Perfecto puré con agua.
Pero no fue posible moler las semillas de sésamo en una pasta, entonces ya llamé la atención sobre el video en la primera página.
A la próxima, lo haré.
Esto es lo que pasó

Muy sabroso y auténtico.
Lo único, para mi gusto, necesito sal y menos limón.
Olga, gracias por la receta! Si tienes garbanzos preparados, la cocción lleva unos minutos y el resultado es muy, muy. ¡Gracias!

[Tranquilo]

Tranquilo, Galina, es muy bueno que todo salió bien y me gustó. ¡El hummus es muy simple y delicioso!

¡Aquí está mi HUMUS! Mnyam

Cociné garbanzos para sopa y recordé algo, ¡no he comido hummus en mucho tiempo!
Volví a encontrar la receta, frí las semillas de sésamo. ¡Y en el almuerzo tuve un gran placer!
¡¡Gracias!! No lo hago a menudo, pero siempre como con apetito.
¡Amo el hummus!