Freidora

Gal, y Gal, hice un poco ayer (no puedo jugar lo suficiente con mi película), solo quedan 6 cosas de sobras de pavo. Bueno, nunca demasiado seco Empanizado en harina de maíz, bueno, resultó muy sabroso.

¡Y también me pongo jugosa! (Primero trozos de pepita en mezcla de huevo, luego en harina de maíz o empanizado japonés)

Llévate a la empresa :)))) Tengo un bebé Redber en mi cocina :))) Lo primero que me apresuré a hacer fueron papas fritas ... Voy a experimentar, ya que mi hijo dijo que no necesitamos tales perversiones :)))
El filete de pollo empanizado se convirtió en el segundo número ... ¡Es una canción! También agregué semillas de sésamo al empanado en un caso, y en el segundo rocié hojuelas de maíz de cereales.
Ayer hubo un kebab y espinillas. En mi familia, siempre fue problemático colocar las espinillas, pero aquí hubo una lucha))
Ahora el hijo se ha ido a calentar, y sus piernas están horneadas :)))

[mir_ka]

mir_ka,
También hay panko empanizado, esta es realmente una canción. Los camarones grandes, por ejemplo, se hornean en este panko.
O kebabs teriyaki con semillas de sésamo. Pongo trozos de pollo en brochetas de acero de una mini-airfryer, unto con salsa, espolvoreo con semillas de sésamo blanco, se colocan 4-5 brochetas a la vez.

Solo hay un problema, siempre un poco. Mientras como el primer lote, hago el segundo, el tercero.

PD: No sé si has leído el tema o no, pero la olla Panasonic 2.5L está idealmente incluida en el redber, si quitas la canasta. Cierro el agujero del mango con papel de aluminio. Puedes hacer una tortilla con queso, muffins de rubor en una olla de cocción lenta.

mir_ka, también trata de hornear algo con hojaldre, incluso solo una manzana en la masa, ¡un sabor increíble!

Lilia, ¿cómo se hace el relleno de manzana?

Sí, prácticamente nada: lo corto en trozos pequeños y lo espolvoco con canela y azúcar. ¡Todas!

[liliya72]

liliya72, es decir, no hagas nada con la manzana de antemano?

¡Sí señor! Si lo hierves de antemano, en primer lugar, el relleno puede gotear, hay que agregar almidón, exceso de movimientos corporales, desaparece el aroma a manzanas frescas. Lo necesitamos? Especialmente si es un pastel rápido ...

[mur_myau]

mur_myau, ¡Tengo un maxwell de 2,5 litros! Registro de entrada y salida! :)

[Kara]

KaraIrina, si aún no has encontrado la respuesta:
1. Si recalienta con papel de aluminio en el bol, debe haber una sartén o una cesta que retenga el vuelo del papel de aluminio (qué bonito suena. Yo lo caliento, por ejemplo, con una cesta, y cuando chirría lo cambio a una sartén con el producto o viceversa.
2. Limpiar después de enfriar y apagar. Si hay un generador de vapor a veces es bueno para ellos.
3. Todo está perfectamente lavado en el PMM. Solo guardo la sartén, con mis asas.

[mir_ka]

mir_ka,
¡Multa! Yo sabré. ¿Quizás sea adecuado para Panasik? Y luego el algo original desapareció de la venta.

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Chicas, ¿se puede usar un molde de silicona en AF?
Tengo una forma que cabe en una canasta de celosía.

¿El molde de silicona se puede utilizar en AF?

Por qué no? En el horno se puede, por lo que también se puede en el AFochka.

[gala10]

gala10Bueno, puedes preguntarle a zhezh. Necesitamos averiguar qué revolver de esta forma :)

[mir_ka]

mir_ka, Horneé en un molde de silicona en Af. ¡todo sale genial! hornear con valentía, trampas y minas, no.

Solo horneo en silicona y horneo, vine directamente a la tienda con la canasta inferior y compré las que encajaban allí, tanto en forma de girasol como de ladrillo, y Barney, ¡lo saqué de mi bolso y lo medí!
Las vendedoras murmuraron durante mucho tiempo: ¿qué estoy haciendo allí? ¡Y ni siquiera pudieron encontrar semejante basura!
Aunque tengo un ser querido, también me molesta. ¡Pero ahora es belleza!
¡Así que hornea y no tengas miedo!

[Mirabel]

Mirabel, gala10¡Gracias chicas!
Tashenok, pero en el molde inferior, resulta que se puede poner un molde de silicona en un bol sin cesto? ¿No pongas nada debajo? LLC, todavía puedo tener un formulario diferente y luego uno más grande encajará en él.

¡Chicas! ¡Por favor ayude con sus consejos! La tapa de mi parrilla Redmond se ha roto, así que estoy pensando ... volver a tomar la tapa o la freidora o la airfryer, ¿y si es qué? Por favor avise :-)

y en el molde inferior resulta que se puede poner un molde de silicona en un bol sin cesto?

No pongo nada. Al principio pensé que por la circulación del aire no se hornearía sin malla, pero después de experimentar resultó que el resultado es el mismo. Lo único es que la silicona se necesita con más firmeza, ya que el cesto inferior está irregular debido a las cuchillas, y la torta puede perder su forma.

Dime, ¿la sartén y la fuente para hornear son adecuadas para Philips HD 9220/40 (que es la primera pequeña blanca)?

¡Ajuste perfecto! Tuve problemas con una negra, una sartén no encajaba en su lugar, pero con una blanca, ¡todo estaba bien!

gracias por la pronta respuesta) Ordenaré ahora)).

Acabo de hornear Charlotte en una freidora (de acuerdo con la receta del libro). 155 grados y 35 minutos. Luego elevó la temperatura a 165 y otros 10 minutos. Y en el medio todavía está húmedo. Bueno, ¿qué estoy haciendo mal? ¿Quizás las manzanas no deberían haberse mezclado con la masa, sino simplemente alineadas en la parte inferior?

[Nastasya]

NastasyaAdemás, siempre no tengo tiempo suficiente para las recetas del libro. Horneo Charlotte por 160 gr. 45 minutos Y luego lo dejo en el AF apagado durante otros 15 minutos.

[Nastasya]

Nastasya, A menudo horneo Charlotte en una freidora, pongo tantas manzanas, 700-800 gr.
Todo está perfectamente horneado a 180 * durante 20-25 minutos. Precaliente hasta 200 *.

Y hago la cazuela durante 160, 25 minutos.
Desde arriba resulta frito, ¡pero los granos también están húmedos!
¡La próxima vez quiero probarlo durante 150… 35-40 minutos!
¡Creo que durante este tiempo el medio ya debería llegar!

¡A los 180 años no horneo yo mismo! ¡Arderá inmediatamente!
¡También hago alas para 160!

[Nastasya]

¡¡Ajá !! ¡No soy el unico!Nastasya, el otro día hice una charlotte, la puse en la mesa para los invitados, el barril y la tapa están rojizos, el diente está seco, lo corté ... es una pena, todo el núcleo está crudo: girl_cray1: no vamos a hacer amigos con AF ...

[Zhenya]

Zhenya! ¡Me parece que es muy activa!
¡Solo tienes que bajar la temperatura y listo!
Traté de ser igual a mi horno (donde 180 es la temperatura óptima con convección para mí), ¡pero aquí no funciona!

Quizás estemos hablando de diferentes marcas de freidoras))
Tengo una Philips Airfryer XL. Horneo todo, lo horneo, en su mayoría 180 *. Horneo lenguas de hojaldre durante 200 * g, 5-6 minutos)) Para 150-160 normalmente horneo pan))

[Sivana]

Sivana, ¡Si! ¡También XL!
Pedí de Alemania ...
¡El mío es así! Bueno, muy activo !!!!

Probablemente uno de los pocos platos que más me gustan de AF son las manzanas al horno. Con miel, frutos secos y especias. Es otoño, se siente atraído por algo cálido, picante ...

[Zhenya]

Zhenya! ¡¡¡¡¡La belleza!!!!!
También me encantan las manzanas en Afka !!!!
¡Come una sola comida, rápido y no conduzcas el horno!

[Svetlana]

Svetlana, solo que están ahí y yo realmente no como patatas, pero el resto es algo mal, mejor los bifes a la plancha, chuletas a la princesa ...

[Jenealis]

Jenealis¡Oh, qué belleza! Bueno, esto es probablemente lo que puedo hacer. ¿Puedo tener una receta?

[Zhen]

Zhen! Y las alas !!!! ¡Es mejor que no trabajen aquí! ¡Puedes comer tu mente!
Y una cazuela !!!! ¡Lo cocino en aproximadamente un día!
¡¡¡Todos la amo !!! ¡Vuela al instante!
Y las bocanadas !!!!! ¡La magia es simple!

También tengo muchas técnicas diferentes, ¡y cada una pertenece a un plato determinado!
¡Como el tuyo!

Me abstuve hasta el último, ¡pero ahora estoy muy contento de haber comprado una freidora! Las porciones pequeñas son lindas para cocinar en ella. No es necesario meterse con un horno grande. Se hornearon berenjenas, lasaña y pepitas. ¡Y todavía hay tantas recetas sin explotar! Por cierto, la airfryer también está disponible, pero la uso con mucha menos frecuencia.

Chicas, y no tenemos competencia: pescado de AFochka. En ningún otro dispositivo resulta tan sabroso.

¡UN! Olvidé !!!!
¡Me encantan los pimientos morrones en escabeche!
¡Pero solo yo me lo como!
Bueno, no voy a encender el horno por dos cosas !!!
¡Y aquí solo encajan dos grandes cosas!
Y de nuevo, ¡al menos movimientos corporales! ¡Y qué rápido es todo!

Sí ... Más pimiento relleno.
Bueno, vooot, ahora tenía ganas de comer, mirar de noche ...

Y tenemos pescado, y berenjenas, y chuletas, y alitas ... ¡ah, más manzanas en hojaldre, y también guisos! Nosotros la Abazhaem su recta

Bueno, chicas !!!!! Empezó !!!!!

Y las alas !!!! ¡Es mejor que no trabajen aquí! ¡Puedes comer tu mente!

¡Exactamente!

Chicas, y no tenemos competencia: pescado de AFochka. En ningún otro dispositivo resulta tan sabroso.

Vamos, vamos ... ¿Qué tipo de pescado, cómo estás? Contar ...

[Nastasya]

Nastasya, pero no hay receta ... quitar los corazones, cortar por la mitad, verter miel, cardamomo, jengibre, canela y espolvorear en AF durante 25 minutos, 170 gr.
bueno, sí.. Svetlana, Me olvidé de la cazuela. Está bien aquí, sí ... Y las berenjenas se están secando ... y traté de hacer una calabaza ... 30 minutos, pero ella no zumbó ... Tuve que hornear en el personal ... ¡Alas! Necesitamos hacerlos con urgencia, de lo contrario dejaré de amar el phylum por completo.

[Brillar]

Brillary ¿qué pasa con las bocanadas? una pieza y media de ellos encaja allí? ¿Dónde está el resto de la masa? o en dos pasadas? entonces será muy largo, ¿eh? Por favor enséñame a vivir con él ...

[Zhenya]

Zhenya! ¡Sí, no se hornean por mucho tiempo!
¡Por supuesto en dos carreras!
¡Solo un paquete de masa es suficiente para dos pasadas! Allí, en un paquete, ¡solo hay dos capas!
Solo tomo una capa de masa, bueno, solo la enrollaré una gota ... así que ... solo un poco ...
Engraso con crema agria, espolvoree con azúcar, corte en 9 partes (tres en tres. Son pequeñas ... solo para dos bocados) y ¡Afochka!
170 grados! No sé la hora, ¡pero rápido! Horneo unos cinco minutos y veo lo que me gustaría, ¡qué frito!
¡Todas! Trabaja exactamente durante un minuto y medio, ¡y resulta tan delicioso!
¡A mis hijas les encantan estas bocanadas!
¡¡¡Y qué costra de crema agria y azúcar se forma !!!!
¡También resultan hermosas!

[Svetlana]

Svetlana¡Qué delicioso escribí! Iré a sacar la masa, hornearé la mía mañana

[Zhenya]

Zhenya!!! No sacar !!!!
¡Se puede sacar literalmente de 10 a 15 minutos antes de enrollar!
Y entonces todo fermentará !!!
Se va instantáneamente !!!!

¡Hurra! ¡Chicas, ha llegado mi Filechka! Aparentemente sabía cómo lo estaba esperando. ¡Llegué en dos días! en lugar del siempre esperado 7-10. Negro, guapo: plach7: No lo dejo desde hace semana y media, cocino todo. Papas, chuletas empanizadas, mi hijo tiene, orejas de esas chuletas, ronroneos, tortitas rellenas, albóndigas, picatostes, pinchitos del congelador. Quedó una salchicha innecesaria para nadie, la cortamos en platos y durante 7 minutos. Frito con una costra deliciosa. Vi este milagro en una canasta, créeme, ¿no? Se sentó a la mesa y se llevó las manos a la cabeza. Me he pasado toda mi vida adulta, friendo en una sartén en un charco de grasa y en la cocina, ¡y aquí! Bueno, no puedo creerlo. Qué feliz estoy con él. Amo toda mi técnica, pero esta es probablemente mi primera vez con tanto deleite. Simplemente me encanta. Al principio, habiendo preparado algo, metí el filete en el gabinete, después de estar dos días así, simplemente lo dejé sobre la mesa, en un rincón, siempre a mano, para cocinar algo ahora mismo. Qué bueno es ... hermoso, tan cósmico, y qué chica inteligente, no tiene precio. ¿Cómo vivía sin él, todavía estaba compensando una tonta duda, necesitaba, no? Después de todo, hay un aerogrill. Aunque solo el pollo ha echado raíces en él. ¡Aquí no tiene precio! Y el filechka es todo !!! Mi belleza. : girl_dance: Aún no he alcanzado las alas, estaba confundida, no sé cómo hacerlas. Bueno, llegaré a las bocanadas, quiero intentar hacer algo de carne. Sí, hay muchos planes, habría más tiempo.

[Olya]

Olya! Bueno, felicidades !!!!!!
Ella misma también sintió el mismo placer !!!!!
¡El hecho de que sea inteligente lo es sin duda! ¡Pero también esas bellezas!
¡¡¡Yo tampoco lo quito nunca !!! ¡Para esconder tanta belleza!

¡Y las alas son muy simples! ¡Vierto salsa de soja, mostaza y miel directamente en la bolsa! Todo a tu gusto, ¡qué gusto quieres escuchar más!
Mezclo directamente en la bolsa (tengo bolsas tan ajustadas con cierres de cremallera), allí mismo las alas, cerradas, agitadas y marinadas en el refrigerador.
Luego, como debía, ¡lo metí en el horno! Tengo XL ... frito por 160 ...
Pero resultó que todas las estufas son diferentes y ¡tienes que mirar las tuyas!
Con el tiempo, parecen unos 13 minutos ... No recuerdo mucho, todo se confundió ...
¡Pero normalmente miro!

Muy feliz por ti !!! ¡Muy positivo! Tanta alegría !!!!