Galletas picantes

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	1 vaso
Almidón	1/4 arte.
Mantequilla	200 g
Azúcar en polvo	0.5 cucharadas
Crema agria	30 g (3 cucharaditas)
Almendras secas o avellanas	1/3 cucharada 1 cucharadita
Levadura en polvo	1 cucharadita
soda	en la punta de un cuchillo
sal	pellizco
Vanilina
Ralladura de limón	1 cucharadita
Especias: 1/4 h l cada uno:
Cardamomo molido, canela en polvo, nuez moscada molida, jengibre molido, pimienta gorda molida, pimienta negra molida

Metodo de cocinar

Batir la mantequilla a temperatura ambiente con azúcar en polvo con una batidora.
Agregue crema agria, vainillina, sal, ralladura de limón y especias.
Vierta la harina y el almidón mezclados con polvo de hornear y bicarbonato de sodio, mezcle rápidamente con una batidora. Deberías tener una masa suave.
Agregue nueces molidas en trozos grandes (no necesita pelar la cáscara).
Enrolla las bolas un poco más que una nuez (moja las manos en harina cuando formes bolas).
Debería haber 16 galletas.
Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y coloque las galletas a una distancia de ~ 5 cm entre sí.

Hora de prepararse:

12 ~ 15 minutos.

Programa de cocina:

Hornee en t = 180 ~ 200 ° С en el nivel inferior del horno

Nota

El original está aquí: 🔗

Decir que las galletas resultaron fragantes es no decir nada, así que habría inhalado su aroma, sin distraerme con nada !!! ¡Y por supuesto el sabor! A mi familia le gustó mucho, mucho ...