Moulinex ABKE 41. Análisis del consumidor de la panificadora

ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR

EVALUACIÓN DE APARIENCIA: la panificadora tiene un cuerpo de plástico con aislamiento térmico, por lo que prácticamente no se calienta durante el funcionamiento. Tiene un revestimiento de acero antiadherente en el interior. El elemento calefactor tiene la forma de un tubo que se dobla alrededor de la parte inferior de la caja. Hay un impulsor de cangilones en el centro de la parte inferior. El balde en sí tiene un revestimiento antiadherente y está unido a la panificadora con clips adicionales en las paredes. El cubo tiene un asa para que sea conveniente sacar y transportar productos horneados calientes listos para usar. También se incluye una batidora para amasar. Se adhiere al centro del recipiente de pan. Fabricado en acero inoxidable con revestimiento antiadherente.

La cubierta tiene una ventana de visualización ovalada y dos rejillas de ventilación.

El horno está equipado con una pantalla que muestra toda la información que necesita. El dispositivo está controlado por seis botones táctiles ubicados en el panel de control. Dos botones se encargan de aumentar o disminuir el tiempo de inicio de horneado a pedido del consumidor, uno por su peso, otro por el color de la corteza, el siguiente por la elección del programa y el último por el inicio. Todos los botones tienen una explicación con una imagen, no con signos de fuente, por lo que una o dos veces al usar la panificadora, dejará de mirar las instrucciones. En la parte inferior derecha, al costado de la carcasa, hay un botón de encendido / apagado para el dispositivo.

CALIDAD DE TRABAJO: Para obtener un delicioso pan caliente, basta con poner los ingredientes necesarios en un orden estricto, es decir, primero productos líquidos y luego sólidos.

El dispositivo tiene dos funciones de trabajo: hornear pan y amasar masa. Puede cargar los productos y, habiendo elegido el programa deseado, preparar el pan en un par de horas, o simplemente amasar la masa para la posterior cocción de pizza o baguette francesa en el horno.

Además de hornear pan, también puede utilizar el aparato para hacer mermelada o puré de frutas.

En total, este horno cuenta con 12 programas de horneado automático: pan tradicional, horneado rápido, dos programas de horneado de pan de trigo, pan tierno, pan blanco, muffin, mermelada y tres programas de amasado.

Puede ajustar el peso de los productos horneados de dos opciones, o el color de la corteza: claro, medio u oscuro.

Al hornear un cupcake, el dispositivo emitirá un pitido para informarle que es hora de agregar pasas o nueces.

CONVENIENCIA DE OPERACIÓN: el dispositivo está equipado con una función de inicio retardado de hasta 15 horas. Es decir, después de haber programado el dispositivo por la noche, el aroma de un pan ya preparado para el desayuno lo despertará.

En la tapa del horno está incorporada una ventana de visualización de plástico, a través de la cual es conveniente observar el proceso de amasado y horneado del pan.

RECOMENDACIONES DE USO: Todos los productos utilizados para hornear pan deben estar a temperatura ambiente y siempre frescos, de lo contrario, la masa probablemente no funcionará. Un punto importante: para hornear pan en este modelo, debe usar solo harina importada (!). Para que la masa se amase bien y el pan quede esponjoso y bien horneado, se deben observar estrictamente las proporciones de los productos, por lo que se recomienda pesar los productos en una balanza de cocina antes de colocarlos.

La levadura se puede utilizar tanto fresca como seca, pero nunca soda o "levadura química". Además, se debe tener cuidado para asegurarse de que la levadura no esté en contacto directo con sal, azúcar, leche o agua. Por lo tanto, deben colocarse en el último lugar, después de la harina.

No se recomienda abrir la tapa mientras la estufa está en funcionamiento, de lo contrario, el régimen de temperatura puede verse alterado y una buena cocción no funcionará.

Tenga en cuenta que la espátula para amasar puede quedarse en el pan cocido. Luego, puede retirarlo con cuidado después de que la cocción se haya enfriado.

INSTRUCCIÓN: El horno viene con instrucciones de uso muy detalladas. Las medidas de seguridad y las advertencias importantes se encuentran a continuación en un bloque grande separado. Después de eso, hay un capítulo con consejos prácticos. Aquí se indica en detalle qué calidad, temperatura debe tener cada producto, así como el procedimiento para su preparación y colocación. A esto le sigue una descripción completa de todos los programas de horneado y funciones adicionales: temporizador, selección de peso y color de la corteza. Posteriormente, hay puntos con consejos sobre el almacenamiento y corte del pan terminado y una lista de posibles fallas en el proceso de horneado y posibles opciones para su eliminación.

Se adjunta una tabla detallada a las instrucciones. Enumera todos los programas de horneado y, dependiendo del peso seleccionado, indica el tiempo total de horneado, el tiempo de precalentamiento (si lo hubiera), el tiempo de la 1a, 2a y 3a etapa de amasado de la masa, el tiempo de la 1a, 2a 1ª y 3ª etapa de fermentación de la masa y tiempo de cocción directa del producto. Delante de la mesa hay un anexo con 17 recetas de magdalenas, panes, magdalenas, masa, conservas y purés de frutas.

CUIDADO Y ALMACENAMIENTO: El cuerpo de la máquina de pan y su superficie interior se pueden limpiar con un paño húmedo. La bandeja para pan tiene un revestimiento antiadherente, por lo que la limpieza es fácil. El bol y la batidora se pueden limpiar con agua caliente y detergente para lavavajillas. La tapa de la estufa es extraíble, también se puede lavar por separado con agua, pero no se debe sumergir en agua para que el líquido no entre en los orificios de ventilación. No lave las piezas extraíbles en el lavavajillas.

RESUMEN

VENTAJAS: la presencia de 12 programas de cocción, la capacidad de ajustar el peso de la cocción y el color de la corteza, la presencia de una función de inicio retardado.

LIMITACIONES: utilizar solo harina importada para hornear pan, ya que no se puede comprar en ninguna tienda, y el precio, en consecuencia, es más alto que el de un producto nacional.

EVALUACIÓN GENERAL: dispositivo compacto con amplias posibilidades. Con su ayuda, incluso un principiante se convertirá rápidamente en un cocinero profesional. Después de todo, para obtener un delicioso pastel, solo hay que poner los ingredientes y presionar un par de botones. La limpieza del aparato después de hornear tardará unos minutos.

"Revista CONSUMER. Electrodomésticos"
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