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 Al tomar varios medicamentos, una persona debe controlar su dieta. El tracto digestivo es el hogar de muchas reacciones químicas. Un medicamento que ingresa a este entorno también se ve influenciado por varios procesos. El jugo gástrico, la bilis, la comida y otras sustancias pueden interactuar con los medicamentos. Pueden mejorar el efecto o dar lugar al efecto contrario, las propiedades pueden variar mucho.
Es por eso que, antes de tomar medicamentos, es necesario indagar no solo sobre su compatibilidad entre sí, sino también con la comida.
Si tiene que tomar ácido acetilsalicílico (aspirina), debe evitar los alimentos que contengan tartrazina. Es un conservante y colorante amarillo que se utiliza a menudo en repostería. Su estructura química es similar a la del ácido acetilsalicílico. Su combinación puede provocar efectos secundarios.
La ingesta de anticoagulantes: aspirina, curantil y otros, que se utilizan para diluir la sangre de las venas varicosas, el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco, no debe combinarse con el uso de queso, tomates, huevos y verduras de hoja que contengan vitamina K. Se trata de espinacas, lechugas de varios tipos y repollo.
Se recetan nitroglicerina, sustak y otros medicamentos similares para la enfermedad coronaria. Dilatan los vasos coronarios. Quienes las aceptan deben negarse hamburguesas, salchichas, salchichas, jamón de fábrica, salchicha ahumada, tocino y carne en conserva, así como de pescados ahumados y salados que tienen un color rosado. Todos estos alimentos contienen un exceso de nitrito. Los nitritos son similares en estructura a los medicamentos anteriores, lo que significa que puede ocurrir un efecto de sobredosis. En media hora, aparecerán sensaciones desagradables: un torrente de sangre a la cara, mareos, ya que los vasos del cerebro y otros órganos se dilatan innecesariamente, un dolor de cabeza punzante.
Los inhibidores de la monoaminooxidasa se recetan para la depresión estacional. Para evitar la aparición del "síndrome del queso", necesita una dieta especial que excluya los alimentos con tiramina. Cuando se combinan inhibidores de la monoaminooxidasa con alimentos que contienen tiramina, la presión arterial de una persona aumenta bruscamente hasta el desarrollo de un accidente cerebrovascular. La tiramina se encuentra en quesos, queso feta, leche y nata, café, frijoles, ahumados y arenque en escabeche, en cerveza, así como en algunos vinos - Riesling, Chianti, Jerez.
Si se prescriben antibióticos de penicilina, la comida debe examinarse cuidadosamente para detectar la presencia de moho. No solo están prohibidas las frutas ligeramente podridas o el pan ligeramente duro, sino también el queso con moho noble. Incluso una pequeña cantidad puede provocar reacciones alérgicas graves hasta un shock anafiláctico.
Al tomar diuréticos, aumentamos el consumo de alimentos que contienen potasio. Se trata de orejones, albaricoques, pasas, etc. Lo que pasa es que los diuréticos aumentan la excreción de líquido junto con este importante elemento para el organismo. Pero habrá que limitar el azúcar, ya que estos fármacos ya aumentan su contenido en sangre.
Estas no son todas las recomendaciones. Para obtener explicaciones detalladas, es mejor consultar al médico que prescribe el medicamento.
I. V. Osokina
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