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Características técnicas del multicooker Supra MCS-5110
Código: MCS-5110
Potencia: 900 W
Volumen del cuenco: 5 l
Recubrimiento del cuenco: antiadherente
Pantalla: LED digital
Gestión: electrónica
Número de programas automáticos: 11
Función de cocción múltiple: sí
Función multipovar plus: no
Cocción al vapor: sí
Freír: sí
Grasa profunda: no
Yogur: si
Calefacción automática: sí
Indicación: señalización sonora de preparación
Inicio retrasado: sí, hasta 24 horas
Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas
Libro de recetas como regalo: sí
Equipo
Multicocina 1pc.
Cuenco 1pc.
Cable de alimentación 1pc.
Recipiente para cocer al vapor 1ud.
Taza medidora 1pc.
Cuchara 1pc.
Manual de operación 1pc.
Tarjeta de garantía 1pc.
Descripción de multicooker Supra MCS-5110
El dispositivo consta de un cuerpo en el que se instala un recipiente con un revestimiento antiadherente.
El estuche se cierra desde arriba con una tapa. Para abrir una tapa cerrada, primero debe presionar el botón ubicado en la tapa.
Se instala una válvula de vapor extraíble en la tapa, diseñada para liberar el exceso de vapor y aire caliente generado durante el funcionamiento del dispositivo.
Hay un calentador dentro del cuerpo, en el que se instala firmemente el recipiente.
Un sensor con resorte está ubicado en el centro del calentador, que monitorea el progreso de los programas de cocción.
Un panel de control con botones y una pantalla se encuentra en el cuerpo.
En la parte posterior de la caja hay un enchufe para conectar el cable de alimentación multicocina.
Un recipiente extraíble para recoger el condensado se encuentra debajo de la bisagra de la tapa.
Además, el kit multicocina incluye:
• La cuchara
• Taza de medir
• Rejilla para cocinar al vapor
Panel de control
La multicocina SUPRA MCS-5110 está equipada con un panel de control casi táctil con pantalla.
Botones de control:
"INICIO" - botón para seleccionar un programa de cocción automático.
"TEMPORIZADOR" - el botón para cambiar al modo de ajuste de la hora de inicio de cocción retardada y pasar al ajuste de temperatura en el modo "MULTICOCCIÓN".
"MANTENIMIENTO DE TEMPERATURA / CANCELAR" -
detener el programa automático, cancelar el ajuste realizado e iniciar la función de calefacción.
"+" - botón para aumentar el valor de tiempo en los modos de ajuste de tiempo; aumento de temperatura en el modo de selección de temperatura.
botón "-" - para disminuir el valor de tiempo en los modos de ajuste de tiempo; disminución de la temperatura en el modo de selección de temperatura.
Monitor
La pantalla muestra los parámetros del programa como el tiempo, la temperatura durante el ajuste y la operación.
Preparación para la operación
Antes de utilizar esta unidad por primera vez, lea atentamente el manual de instrucciones y consérvelo como referencia. El uso correcto del aparato puede prolongar significativamente su vida.
Manejo de la multicocina
Antes de usar
Saque el producto y sus accesorios con cuidado de la caja. Retire todo el material de embalaje y las etiquetas adhesivas promocionales, excepto la etiqueta del número de serie.
La ausencia de un número de serie en un producto anula automáticamente su derecho al servicio de garantía.
Limpie el cuerpo del instrumento con un paño suave y húmedo. Lave el recipiente y otros accesorios con agua tibia y jabón y seque bien.
Al utilizar el dispositivo por primera vez, puede aparecer un olor extraño, que no es consecuencia de un mal funcionamiento del dispositivo. En este caso, le recomendamos que lo limpie por completo.
Coloque el aparato sobre una superficie horizontal firme y nivelada para evitar que se derrame líquido del recipiente accidentalmente. El dispositivo debe ubicarse de manera que el vapor que sale no caiga sobre dispositivos electrónicos, objetos y superficies que puedan sufrir alta humedad y temperatura. Antes de preparar alimentos en la multicocina, asegúrese de que sus partes externas e internas visibles no estén dañadas, astilladas u otros defectos. No debe haber objetos extraños entre el recipiente y el elemento calefactor.
¡Importante! La limpieza y el estrecho contacto de las superficies del calentador y el recipiente son la clave para el funcionamiento correcto del multicooker y la implementación exacta de los modos especificados.
Ajuste del tiempo de cocción
En la multicocina SUPRA MCS-5110, el usuario puede ajustar de forma independiente el tiempo de cocción predeterminado para muchos programas. El incremento y el rango de ajuste posible depende del programa de cocción seleccionado.
Para cambiar el tiempo de cocción:
1. Después de seleccionar un programa de cocción, la pantalla muestra el tiempo de ejecución preestablecido para ese programa.
2. Presione el botón "-" para disminuir el tiempo. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, el valor cambiará rápidamente.
3. Presione el botón "+" para aumentar el tiempo. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, el valor cambiará rápidamente.
4. Al final del ajuste de tiempo, si no presiona los botones del panel de control durante aproximadamente 5 segundos, se iniciará el programa seleccionado.
Para cancelar los ajustes realizados, presione el botón
"Mantener temperatura / Cancelar", después
luego vuelva a ingresar todo el programa de cocción.
Al configurar el tiempo de cocción, tenga en cuenta el rango de ajuste posible y el paso de ajuste previsto para el programa de cocción seleccionado, de acuerdo con la “Tabla de ajustes de fábrica” (página 21).
Función de inicio retardado
La función permite configurar el tiempo tras el cual se ejecutará el programa de cocción seleccionado. Puede posponer el inicio del programa en el rango de 30 minutos a 24 horas con un paso de configuración de 30 minutos.
1. Seleccione y configure un programa de cocción.
2. Presione el botón "TIMER" para activar el modo de ajuste de tiempo listo. La pantalla comienza a parpadear "00:00" minutos.
3. Presione el botón "+" para aumentar y presione el botón "-" para disminuir el tiempo en incrementos de 30 minutos. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, el valor cambiará rápidamente.
4. Al final del ajuste de la hora, si no presiona los botones durante unos 5 segundos, el valor de la hora dejará de parpadear y se iniciará la función de inicio retardado. La pantalla mostrará una cuenta atrás y se encenderán los indicadores del programa de cocción seleccionado.
5. Para cancelar los ajustes realizados, presione el botón "Mantener temperatura / Cancelar", luego vuelva a ingresar todo el programa de cocción.
La función de inicio retardado no se puede recomendar para cocinar algunos platos, por ejemplo, de alimentos congelados, es decir, los alimentos pueden perder sus propiedades durante el temporizador.
No se recomienda posponer el inicio del programa durante mucho tiempo si la receta contiene alimentos perecederos (huevos, leche fresca, carne, queso, etc.).
Mantener la función
temperatura de las comidas preparadas (calentamiento automático)
Se enciende automáticamente inmediatamente después de completar la mayoría de los programas de cocción y puede mantener la temperatura del plato terminado dentro del rango de 65-75 ° C durante 24 horas.
Cuando la calefacción automática está en funcionamiento, la pantalla muestra "-: -".
Si es necesario, el calentamiento automático se puede apagar presionando el botón "Mantener temperatura / Cancelar".
Consejos generales de cocina
Para obtener un resultado de alta calidad, sugerimos utilizar recetas para cocinar platos del recetario adjunto a la multicocina SUPRA MCS-5110, desarrollado especialmente para este modelo.
Este libro es el resultado de mucho trabajo. Todas las recetas presentadas fueron desarrolladas y cocidas en la multicocina SUPRA MCS-5110 por nuestro equipo de chefs, y todos los productos utilizados en su elaboración fueron adquiridos en tiendas regulares.
Los ingredientes especificados en las recetas, su peso, proporciones, instrucciones para configurar la temperatura y el tiempo o utilizar programas de cocción automáticos fueron cuidadosamente seleccionados teniendo en cuenta el volumen y tipo de productos, así como las peculiaridades del funcionamiento de este modelo multicocina. El libro contiene muchos consejos de nuestros chefs que seguramente le resultarán útiles.
Si, en su opinión, no ha logrado el resultado deseado en los programas automáticos, la multicocina SUPRA MCS-5110 proporciona un programa MULTIPOOK universal y la capacidad de cambiar la hora de los programas automáticos, lo que abre grandes oportunidades para sus experimentos culinarios.
Volver a la configuración de fábrica
Los cambios realizados por el usuario en los parámetros del programa de cocción no se guardan en la memoria de la multicocina.
La próxima vez que se active el modo automático, la pantalla mostrará la configuración de fábrica de los parámetros del programa.
Programa RIS
Recomendado para cocinar arroz y varias guarniciones.
1. Mida y prepare los ingredientes según la receta, transfiéralos al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "INICIO", seleccione el programa "RIS".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado.
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará “-: -”).
10. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará “-: -”).
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Programa SOPA
El programa está recomendado para preparar varios caldos y primeros platos, así como compotas y bebidas.
1. Prepare los ingredientes de acuerdo con la receta, transfiéralos a un tazón. Asegúrate de que todos
Los ingredientes (incluido el líquido) estaban por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "INICIO" y seleccione el programa "SOPA".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (55 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará "-: -").
diez. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Programa de fritura
Recomendado para freír carnes, verduras, aves, mariscos.
1. Prepare los ingredientes según la receta, transfiéralos a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "INICIO" y seleccione el programa "FRY". La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (15 minutos).
5. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y comienza la cuenta atrás.
8. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará “-: -”).
9. Para cancelar el programa ingresado, para interrumpir el proceso de cocción o para apagar el autocalentamiento, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Te recomendamos que sigas las instrucciones del recetario y revuelvas el contenido del bol periódicamente para evitar que se quemen los ingredientes.
También es posible cocinar de acuerdo con este programa con la tapa de la multicocina abierta.
Programa de horneado
El programa está recomendado para hornear galletas, guisos, levadura y hojaldres.
1. Amasar la masa siguiendo las instrucciones de la receta de su elección. Coloca la masa en un bol.
2. Coloque el bol en el cuerpo de la multicocina. Asegúrese de que todos los ingredientes estén por debajo de la marca 1/2 en el interior del tazón. Asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "INICIO" y seleccione el programa "HORNEAR".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (60 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y comienza la cuenta atrás.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará “-: -”).
10. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Antes de usar la harina, se recomienda tamizarla para saturarla de oxígeno y eliminar las impurezas.
No recomendamos utilizar la función de inicio retardado, ya que esto puede afectar la calidad de los productos horneados.
¡No abra la tapa de la multicocina hasta que se complete el proceso de horneado! La calidad del producto horneado depende de esto.
Para acortar el tiempo de cocción y simplificar la cocción, recomendamos utilizar mezclas preparadas para hornear.
Programa de papilla de leche
Recomendado para preparar diversas papillas de leche.Este programa se cocina con un enfoque más lento para hervir a fuego lento para evitar que la leche se derrame.
1. Mida y prepare los ingredientes según la receta, transfiéralos al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "INICIO" para seleccionar el programa "Gachas de avena con leche".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (60 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará "-: -").
Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón "Mantener temperatura / Cancelar".
Recomendaciones para cocinar papilla de leche en una olla de cocción lenta.
El programa "MILK Gachas de avena" está destinado a la preparación de gachas de avena con leche pasteurizada baja en grasa. Para evitar hervir la leche y obtener el resultado deseado, se recomienda hacer lo siguiente antes de cocinar:
• enjuague a fondo todos los cereales integrales (arroz, trigo sarraceno, mijo, etc.) hasta que el agua esté clara;
• engrase el recipiente multicocina con mantequilla antes de cocinar;
• observar estrictamente las proporciones, midiendo los ingredientes según las recetas del recetario;
• reducir o aumentar la cantidad de ingredientes solo proporcionalmente;
• cuando use leche entera, dilúyala con agua potable en una proporción de 1: 1.
Las propiedades de la leche y los cereales, según el lugar de origen y el fabricante, pueden diferir, lo que en ocasiones afecta los resultados de la cocción. Si no se logró el resultado deseado en el programa MILK PORSE, consulte la sección Consejos de cocción o utilice el programa de cocción múltiple. Establezca la cantidad de ingredientes y el tiempo de cocción según la receta.
Programa de extinción
Recomendado para guisar verduras, carnes, aves, mariscos.
1. Prepare los ingredientes de acuerdo con la receta, transfiéralos a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "INICIO" para seleccionar el programa "EXTINCIÓN".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (40 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará "-: -").
10. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Programa COCCIÓN AL VAPOR
Recomendado para cocinar al vapor verduras, pescados, carnes, manti, platos dietéticos y vegetarianos, menú infantil.
1. Vierta 600-1000 ml de agua en el bol.Coloque un recipiente para cocinar al vapor en el bol.
2. Mida y prepare los alimentos según la receta, extiéndalos uniformemente en el recipiente humeante e introduzca el bol en el cuerpo del aparato. Asegúrese de que el recipiente esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "INICIO" para seleccionar el programa "VAPOR".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (120 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará “-: -”.
10. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Si no está usando una receta al establecer un tiempo de cocción para este programa, use la Tabla de tiempos de cocción al vapor recomendados para diferentes alimentos.
Programa de PASTA
Recomendado para preparar una variedad de pastas.
El programa asegura una cocción limpia sin hervir.
1. Prepare los ingredientes de acuerdo con la receta, transfiéralos a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "INICIO", seleccione el programa "PASTA".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (30 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará "-: -").
10. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Programa de bolas de masa hervida
El programa está recomendado para preparar bolas de masa, bolas de masa, bolas de masa, frutas horneadas, etc.
1. Prepare los ingredientes de acuerdo con la receta, transfiéralos a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "INICIO", seleccione el programa "PELMENI".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (30 minutos).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal.El dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará “-: -”).
10. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa MULTIPOOK
Este programa está diseñado para cocinar casi cualquier plato de acuerdo con los parámetros de temperatura y tiempo de cocción especificados por el usuario. Gracias al programa MULTIPOOK, la multicocina SUPRA MCS-5110 puede reemplazar varios electrodomésticos de cocina y le permitirá cocinar un plato de acuerdo con casi cualquier receta que le interese.
El rango de temperatura es de 30 ° C a 180 ° C en incrementos de 10 ° C.
1. Prepare los ingredientes según la receta. Extiéndalos uniformemente en el recipiente e insértelo en el cuerpo del aparato. Asegúrese de que todos los ingredientes, incluido el líquido, estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente. Asegúrese de que el recipiente esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón "INICIO" para seleccionar el modo "MULTICOCCIÓN". La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (60 minutos)
4. Presione los botones "+" y "-" para configurar
tiempo de cocción requerido
5. Presione el botón "Temporizador" - encienda el modo de selección de temperatura de cocción. La pantalla mostrará la temperatura de cocción predeterminada: 100 ° C.
6. Presione los botones "+" y "-" para configurar la temperatura de cocción requerida.
7. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
8. No presione los botones del panel durante 5 segundos, el programa comenzará y el tiempo de cocción comenzará la cuenta atrás.
9. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo se apaga (la pantalla muestra "88:88").
10. Para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático, presione el botón “Mantener temperatura / Cancelar”.
En el programa MULTIPOVAR, puede preparar muchos platos diferentes. Utilice nuestro recetario de nuestros chefs profesionales o la tabla de temperaturas recomendadas para preparar diversos platos y productos de este programa.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Programa de YOGURT
El yogur es un producto lácteo fermentado con propiedades útiles, popular en todo el mundo. Con la ayuda del programa YOGURT, puede preparar una variedad de deliciosos y saludables yogures en casa.
1. Prepare los ingredientes según la receta, transfiéralos a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "INICIO", seleccione el programa "YOGURT".
5. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (6 horas).
6. Si es necesario, presione los botones "-" y "+" para configurar el tiempo de cocción requerido.
7. No presione los botones del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y comienza la cuenta atrás.
8. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo se apaga (la pantalla muestra "88:88").
9. Para cancelar el programa ingresado o interrumpir el proceso de cocción, presione el
"Mantener temperatura / Cancelar".
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a sus preguntas y obtener los consejos necesarios.
Para hacer yogures, puede utilizar el juego especial de tazas de yogur.
Características adicionales
Masa de fermentación
La fermentación (leudado) es la etapa más importante en la tecnología de preparación de masa inmediatamente antes de hornear. Durante el proceso de moldeo, la porosidad de la masa se altera, casi todo el dióxido de carbono sale de ella. Durante la fermentación se produce una fermentación intensiva con la formación de hasta un 95% de dióxido de carbono, se restaura la estructura de la masa y su volumen aumenta hasta el 50-70% del original. Una de las principales condiciones para un proceso exitoso es la ausencia de corrientes de aire y el mantenimiento de una temperatura y humedad del aire constantes, para lo cual se utilizan armarios especiales. Con la ayuda de la multicocina SUPRA MCS-5110 en el programa MULTIPOOK, puede crear las condiciones más favorables para leudar la masa en casa.
Hacer fondue
La fondue es una familia de platos suizos cocinados a fuego abierto en un plato especial resistente al calor llamado caquelon (traducido del francés - "derretido") y utilizado en la empresa. La fondue se suele condimentar con ajo, nuez moscada. En la masa resultante se sumergen trozos de pan, patatas u otros productos (pepinillos, aceitunas, etc.), plantados en tenedores largos especiales. Hay varios tipos de fondue, los más famosos son suizos, franceses, italianos y chinos. Con la multicocina SUPRA MCS-5110 del programa MULTIPOOK, puede preparar fondue en casa.
Cocinar cuajada
El requesón ha sido conocido por el hombre desde la antigüedad. De todos los productos lácteos, es el más rico en proteínas, que el organismo absorbe muy fácilmente. También hay mucho calcio en el requesón, que es útil para dientes y huesos. Es una buena fuente de vitaminas y minerales que aumentan la resistencia del organismo a las infecciones, normalizan el proceso metabólico.
Con la multicocina SUPRA MCS-5110, puede preparar rápida y fácilmente requesón casero, que puede usarse como producto final o como ingrediente en otros platos. Siga las recomendaciones para cocinar de las recetas que se encuentran en los recursos recomendados de Internet.
Cocinar queso
El queso es otro representante de los productos lácteos fermentados, cuya tecnología de fabricación era familiar para nuestros ancestros lejanos. Hoy en día se conocen cientos de variedades de queso, cada una de las cuales tiene sus propios abanicos. En términos de contenido de proteínas, el queso está por delante de la carne o el pescado. Además, contiene aminoácidos, vitaminas, fósforo, zinc, calcio y otras sustancias útiles que son importantes para nuestro organismo.
Ahora, en la multicocina SUPRA MCS-5110, puede cocinar fácilmente excelentes quesos caseros naturales y experimentar con sus sabores agregando varios rellenos. Siga las recomendaciones para cocinar de las recetas que se encuentran en los recursos recomendados de Internet.
Las propiedades de los productos utilizados pueden diferir según el lugar de origen y el fabricante, lo que en ocasiones afecta los resultados de la cocción.
Preparando comida para bebés
Con la llegada del bebé, la madre agrega muchos problemas para cuidar al niño, al que dedica casi todo su tiempo libre. La multicocina SUPRA MCS-5110 ayudará a facilitar la solución de muchos problemas relacionados con la nutrición y el cuidado de un niño en diferentes etapas de crecimiento y desarrollo.
Esterilización
Hasta que el sistema inmunológico de su bebé sea lo suficientemente fuerte, esterilizar los utensilios de comida lo ayudará a protegerlo de muchas bacterias dañinas. Se considera que los métodos más efectivos son la esterilización con agua (autoclave) o vapor. En la multicocina SUPRA MCS-5110, puede crear métodos de esterilización (médicos) tanto con vapor como con agua, que son rápidos, simples y efectivos.
Para botellas y artículos grandes (método de autoclave a base de agua)
uno. Llene los biberones con agua, selle las tapas y coloque
en el cuenco. Llena un recipiente con agua hasta el cuello de las botellas. Coloque el recipiente en el cuerpo del aparato, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón "INICIO" para seleccionar el programa "SOPA".
4. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (55 minutos).
5. Presione los botones “-” y “+” para configurar el tiempo de esterilización requerido.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. No presione ningún botón del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
8. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará "-: -").
9. Para cancelar el programa ingresado, interrumpa el proceso de esterilización, presione el botón "Mantener temperatura / Cancelar".
Al final del programa, retire las botellas del bol y déjelas cerradas. De esta forma, permanecerán estériles hasta por 12 horas. Vacíe la botella si es necesario y úsela como se indica.
Para pezones y prendas pequeñas (método de vapor)
1. Coloque los artículos pequeños (tetinas, cubiertos, etc.) en el recipiente de vapor.
2. Vierta 600-1000 ml de agua en el recipiente, coloque el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor. Coloque el recipiente en el bol. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón "FUNCIONES" para seleccionar el programa "VAPOR".
4. La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado (120 minutos).
5. Pulsando los botones "-" y "+", configure el tiempo de esterilización requerido.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. No presione ningún botón del panel durante 5 segundos. Se inicia el programa de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
8. Al final del programa de cocción, sonará una señal. El dispositivo entrará en modo de calentamiento automático (la pantalla mostrará "-: -").
9. Para cancelar el programa ingresado, interrumpa el proceso de esterilización, presione el botón "Mantener temperatura / Cancelar".
Al final del programa, todos los elementos colocados en el contenedor serán esterilizados.
Pasteurización
El proceso de calentamiento único de productos líquidos a 60 ° C durante 1 hora o a una temperatura de 70-80 ° C durante varios minutos se utiliza para desinfectar productos, así como para extender su vida útil. El valor nutricional de los productos durante la pasteurización prácticamente no cambia, se conservan todo el sabor y los componentes valiosos (vitaminas, enzimas). Los alimentos pasteurizados deben almacenarse a bajas temperaturas durante no más de 24 horas. En la multicocina SUPRA MCS-51103 puede pasteurizar productos utilizando el programa MULTI-COOK.
Al final de la pasteurización, retire el producto procesado del multicooker, enfríe y almacene en un lugar fresco.
No se recomienda utilizar la función de inicio retardado durante la pasteurización.
Cuidado multicocina
Instrucciones de cuidado y limpieza
Antes de comenzar a limpiar el producto, asegúrese de que esté desconectado de la red y completamente frío. Utilice un paño suave y un detergente lavavajillas no abrasivo. Le recomendamos que limpie el producto inmediatamente después de su uso. Antes de usarlo por primera vez o para eliminar los olores después de la cocción, le recomendamos que procese medio limón en una olla multicocina durante 20 minutos en el programa COCCIÓN AL VAPOR.
NO utilice esponjas con recubrimiento duro o abrasivo, limpiadores con partículas abrasivas, solventes agresivos (gasolina, acetona, etc.). Limpiar la caja
Limpie la carcasa del producto según sea necesario, de acuerdo con las Instrucciones de cuidado y limpieza del dispositivo.
Limpieza de cuencos
Recomendado después de cada uso de acuerdo con las Instrucciones para el cuidado y limpieza del dispositivo.Es posible utilizar un lavavajillas con detergente neutro y agua tibia. Cuando termine, seque el exterior del tazón. No se permite la instalación de un recipiente húmedo en el cuerpo de la multicocina.
Limpieza de la cubierta de aluminio interior
Limpie el interior de la tapa según sea necesario, de acuerdo con las Pautas de limpieza y cuidado del instrumento.
Limpieza de la válvula de vapor extraíble
La válvula de vapor se encuentra en la tapa superior del aparato.
1. Retire la válvula de vapor de la tapa tirando de ella.
arriba.
2. Desmonte la válvula de vapor girando la parte inferior en sentido antihorario.
3. Enjuague ambas partes de la válvula con agua de acuerdo con las Pautas de limpieza y cuidado del instrumento.
4. Monte la válvula de vapor en orden inverso. Alinee las ranuras del retenedor con las pestañas correspondientes en el interior de la tapa de la válvula y gire la parte inferior de la válvula en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga.
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