Muffins con leche condensada

Muffins con leche condensada

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes:

huevos	2 uds.
crema agria	100 gramos
leche condensada (no hervida)	1 lata
harina	4 cucharadas l. (con una diapositiva)
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Batir los huevos, la crema agria y la leche condensada. Agregue la harina mezclada con la levadura en polvo, amase la masa.


• Lo vertimos en moldes.


• Para hacer los muffins con el relleno (mermelada, frambuesas u otras bayas), vierta la mitad de la masa en los moldes, luego ponga una bola de mermelada o una baya en el centro de la masa con una cucharadita, vierta la mitad restante de la masa.



• Horneamos precalentados a 190 ⁰ Del horno 20-25 minutos hasta que estén tiernos


• Realmente los horneo de diferentes formas.

Natasha, buenos cupcakes !!! ¿Conseguiste tanto de una porción de masa ??? ¿Y dime que son muy empalagosos por la leche condensada? Si lo hago solo con leche condensada casera, hace seis meses que no la compro ...

Amasándolas en tres porciones, las mías que les gustan mucho se dispersarán en un momento. La primera vez que horneé sin relleno, resultó muy dulce. Ahora agrego cerezas, grosellas de kampot (cerrado durante el invierno), están agrias. Esto hace una gran combinación. Creo que si, como dice la receta (mermelada, frambuesas), entonces serán dulces. Pero como dicen el sabor y ... A quién ama qué.
¿Cómo se hace la leche condensada? Tampoco me gusta el que compré, pero lo compro porque ni siquiera he oído hablar del de casa.

Encontré una receta aquí de Qween, para 1 litro de leche 2 cucharadas. azúcar y cocinar durante aproximadamente 1 hora Resulta 600 g de leche condensada casera, y el costo es de aproximadamente 11-12 UAH. Y el 400gr bueno comprado de 12 UAH cuesta. Busque su receta en el sitio web.