Pastel de plátano y caramelo

[ilga]

ilga , esta es una talla !!!! ¡¡¡Y tantos plátanos !!! También pensé que puedes usar un molde grande y la masa quedará más fina. y mas bananas !!! ¡Gracias por el consejo!

[Omela]

Omela
No resultó tan grande, ya se acabó.
Caben 3 plátanos y medio.

[Omela]

Omela
No resultó tan grande, ya se acabó.

Sí ... ¡¡¡Tiene una característica tan mística !!!!

Omela, tienes un delicioso ummm ... una foto de un pastel
que es imposible pasar !!! Gracias por el sabroso manjar !!!

[iiirrraaa]

iiirrraaa , y tienes algo de belleza !!!!! Y caramelo, lo que necesitas !!! ¿Te gustó?

Y caramelo, lo que necesitas !!! ¿Te gustó?

le gustó la palabra equivocada. Delicioso. Desaparece instantáneamente. Lo comimos con dignidad y noblemente lo dejamos para el desayuno. El niño entró silenciosamente en la cocina y "comió" plátanos con caramelo del pastel (((((

Por cierto, hice el caramelo claramente de acuerdo con sus instrucciones de las respuestas, y todo salió como debería. En principio, si no fuera por la descripción del método de elaboración del caramelo, no lo habría emprendido. En base a esto, ¿tal vez poner el texto sobre caramelo en la receta principal?

El niño entró silenciosamente en la cocina y "comió" plátanos con caramelo del pastel (((((

Similar !!! Me como la masa actual hasta el final !!!

Le pediré que inserte información sobre el caramelo en la primera publicación.

Gracias por la receta, ¡comí de una sola vez! ¡Ni siquiera tuve tiempo de enfriarme!

[Margushka]

Margushka , come a tu salud!

¡Aquí estoy ahora con un pastel!
¡Gracias por la receta!
Horneado en molde de silicona D = 20cm
Un poco de caramelo pegado en algunos lugares, se formaron huecos en el pastel. Esto no afectó el sabor, por el contrario, el caramelo restante se comió por separado, al instante.
Temprano en la mañana, el día 8, de repente quedó claro que se había olvidado de comprar yogur. Corrí a la tienda. ¡No hay yogur de plátano en ninguna parte!
¡Aparentemente todos en este día decidieron hornear un pastel con plátano y caramelo! ¡Estoy muy molesto!
Tomé el de siempre, sin ningún gusto. En casa decidí hacer un plátano con él. Mezclé una rodaja de plátano con yogur ... Fue un error, aparentemente. El yogur resultó delicioso, pero la masa aprendió un poco, viscosa y oscura, pero sabrosa. En principio, si no hubiera dicho esto, ¡nadie se habría dado cuenta!
Y el caramelo con plátano es generalmente un desperdicio. Mi hija generalmente come masa en tartas y pasteles, pero todo tipo de tapas de alguna manera no son muy buenas, ¡pero aquí resultó todo lo contrario!
Así es como parece el resultado se veía!

¡Lo haré más de una vez!
¡Gracias por la receta!

[PapAnin]

PapAnin ... ¡Qué hermoso pastel! Caramelo oscuro !!! Hija tsёmaem !!!

¡No hay yogur de plátano en ninguna parte!

Puedes tomar cualquier dulce. Melocotón, por ejemplo.

[PapAnin]

PapAnin ... ¡Qué hermoso pastel! Caramelo oscuro !!!

¡Hice mi mejor esfuerzo!
Y dejé especialmente el caramelo en el fuego durante más tiempo, para que fuera más oscuro. Cierto, cuando tiré el aceite, me molestó todo cuando vi que había dejado de ser transparente, pensé que seguiría siéndolo, pero el resultado fue grato.

Puedes tomar cualquier dulce. Melocotón, por ejemplo.

Entendido, lo intentaré.

Me parece que hubo algún problema con la cantidad de harina.
¿Qué consistencia debe tener la masa?

¿Qué consistencia debe tener la masa?

La masa está pegajosa .. La distribuyo sobre la forma con las manos mojadas ..

La masa está pegajosa .. La distribuyo sobre la forma con las manos mojadas ..

Una mano todavía mojada se sumerge bajo la masa en busca de un plátano. Otra mano parece estar manchada deliberadamente de caramelo, hay que lamerla mientras distribuye la masa. Ksyusha, dile a un hombre toda la verdad

La masa está pegajosa .. La distribuyo sobre la forma con las manos mojadas ..

bueno, es decir, ¿no es líquido?
Grueso, pegajoso, no se esparce por sí solo. Eso es lo que tenía.
¿Qué pasa? ¿Podría ser realmente un plátano?
La próxima vez lo excluiré del yogur, dejando el resto sin cambios.

Una mano todavía mojada se sumerge bajo la masa en busca de un plátano. Otra mano parece estar manchada deliberadamente de caramelo, hay que lamerse mientras distribuye la masa. Ksyusha, dile a un hombre toda la verdad

no, soy pedernal en este sentido! ¡Sin lamer las manos!
Reparto la masa con una cuchara grande, y con ella te metes en la masa ... ¡como sacar caramelo! ¡Qué manos hay!

bueno, es decir, ¿no es líquido?
Grueso, pegajoso, no se esparce por sí solo. Eso es lo que tenía.

No, no líquido. Lo saco del cambine con una espátula. Y lo distribuyo a mano.

Otra mano parece estar manchada de caramelo a propósito,

Lyaxandra, ¡¡¡no rompas las reglas de seguridad por mí aquí !!! Caramelo caliente - ¡será bo-bo!

Entonces no pretendo escalar al contrario. ¿No debería saber que hace calor? Sólo las jambas contribuyen a la seguridad.
* suspira ... se frota una mullida pata quemada ..
Y batí el yogur de mi propia producción en una licuadora en espuma con la adición de un plátano, luego la masa es homogénea.

¡Sin lamer las manos!

No me lo digas. Primero agitas la mano, gritas recetas en un idioma incomprensible, luego presa del pánico al grifo. Y luego lamas al cien por cien.

¡Qué manos hay!

Y es mejor en este caso lamerse las manos.

[Omela]

Omela , que belleza
empezando a aprender
¿Es posible preparar el caramelo deseado en una olla de cocción de leche?

[nimart]

nimart , ¡Gracias!

¿Es posible cocinar el caramelo deseado en una olla de leche?

Ni siquiera se. Si considera que una olla de leche es solo una cacerola, entonces puede hacerlo. ¿Y por qué exactamente lo quieres?

¿Es posible cocinar caramelo en una olla de cocción de leche para que no te quedes parado encima de él durante 10 minutos?

y cuantas minas necesitas hornear? leí todas las publicaciones, pero aparentemente no entendí

[nimart]

y cuantas minas necesitas hornear?

nimart , al final de la receta dice: Tiempo de cocción: 20-30 minutos. Programa de cocción: Hornear en horno precalentado a 180-200C.

Respecto a la olla de leche, no puedo engañarlos, porque nunca lo he hecho.

Muérdago, gracias, no notó la línea sobre el tiempo de cocción.
sobre la olla de leche - - "Te entiendo"

Por alguna razón, el caramelo sabía muy sabroso y dulce, ¡y era la primera vez! Intentaré hacerlo en una olla de leche la próxima vez

Gracias por la receta

[nimart]

nimart , un pastel apetitoso !!!

por alguna razón el caramelo sabía amargo,

A juzgar por el color, ¡la sobreexponiste un poco!

A juzgar por el color, ¡la sobreexponiste un poco!

no, todo es lo suficientemente rápido,
Lo volveré a hacer y de forma diferente, por ejemplo, en una olla de leche.

¡Hola a todos! Iba a hornear un bizcocho y no sé qué diámetro del molde es mejor tomar. Tengo silicona de 26cm, pensé que iría a leer que la gente horneara 20cm. ¿O es mejor llevar un desmontable de 24 cm ?. Maldita sea enrollada como un tonto con una pelusa, con estas formas

[Botón]

Botón , 20 cm no es suficiente. ¿Dónde debo poner los plátanos? Tengo una silicona de 24cm. Creo que tus 26 cm servirán.

que pastel tan interesante. necesitas intentar

[chapic]

chapic , asegúrate de probarlo !!

¡Solo busco productos horneados con plátano! ¡Gracias!

[Feofania]

Feofania,

y la forma de 26 cm no será grande?

[chapic]

chapic , la capa de masa será más fina y ¡más plátanos! Me parece que así será aún más sabroso.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Horneé tu pastel de plátano, un sabroso manjar, mientras cocinaba, me lamí todos los dedos.


Solo el polvo de hornear me decepciona por segunda vez, compraré otra, de lo contrario no trabajo con el Dr. Oetker. El pastel no está muy aireado. Volveré a probar el horno más tarde. Gracias, Xun.

[Marish]

Marish, es una pena que el polvo de hornear te decepcione !! ¡El caramelo tiene razón!

Pero de alguna manera no estaba muy molesto, ¡delicioso hasta el punto de la indecencia!
Lo repetiré con otro polvo de hornear, porque

¡¡Ajá, repite !!

¡Gracias por la magnífica receta! Pastel sabroso impresionante.
Solo para mí, como dicen, el primer panqueque tiene grumos. O mejor dicho, no es un panqueque, sino mi cerebro después de un día de trabajo. Lo tomé y traté de hacer este pastel en forma partida, naturalmente el caramelo fluyó y comenzó a arder, hice una pipa de humo, horror. Pero esto no afectó el sabor, aunque la cocina todavía olía a humo cuando se sentaron a tomar el té. Oh, es difícil admitir que soy un tonto. Pero vamos, la segunda vez que me corrigí, lo horneé en una forma de vidrio normal, nada se me pegó y el pastel quedó genial. ¡Gracias de nuevo!

[Akimell]

Akimell , me alegro de que te haya gustado !!! Y casi todos pasamos por una forma desmontable con caramelo !!!

Y casi todos pasamos por una forma desmontable con caramelo !!!

Gracias calmado. Para que no todo esté perdido para mi

Si las dudas ya son muy fuertes, entonces puedes hacerlo sin papel, directamente en forma de teflón. ¡Buena suerte!

¿Puedes hornearlo sin papel en un molde de teflón?
Me gustó mucho la receta. Quiero intentar hacer ...

[Galinaind]

Galinaind , pueden. Incluso lo hice en una olla de cocción lenta.

Interesante. y si está en una multicocina, entonces caramelo y todo lo demás en el tazón (la secuencia se conserva)
¿Necesitas enrollar papel? O sin ella ...

[Galinaind]

Galinaind , la secuencia se conserva. No puse el papel. Y aquí con papel:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97220.0

shl. No veo la imagen de un pastel de dibujos animados. Iré a mi computadora y buscaré

[AQUÍ]

Lo encontré. Foto AQUÍ.

¡¡¡¡Muchas gracias!!!!

Visto lo suficiente, aún más "incendiado" tendré que probarlo en una olla de cocción lenta (no olvides engrasar) ...
Quería preguntar por el molde de silicona, pero escribí Teflón ...
Después de todo, hay una "confusión" involuntaria ...
Definitivamente te mostraré lo que sucede ... Tu pastel se ve muy hermoso y apetitoso

[Galina]

Galina, ¡buena suerte!

Por alguna razón, mi caramelo se absorbe en la masa, dígame, por favor, cuál es el error.

No lo cocinas. Resulta que no es caramelo, sino "agua" dulce.

Gracias por la rápida respuesta. Lo intentaré de nuevo, pastel muy sabroso, se va volando con fuerza. Lo horneé con piñas, que son aros.