Panificadora Binatone BM 2068

resulta que la configuración del "panadero" se extravía
después de todo, en este modo, es el botón "temporizador" el que establece el tiempo de las etapas - amasado-5 minutos, horneado-15, etc., y después de especificar el tiempo, se presiona el inicio ...
si presiona el temporizador nuevamente, entonces el tiempo de cualquier etapa simplemente cambia (dependiendo de cuál esté en la pantalla ahora) y configúrelo nuevamente ...
estas son las tartas .....
pssergey, pero lo que describiste funciona muy bien en los modos automáticos, donde, aparte del color y el tamaño, no es necesario instalar nada, lo uso muy a menudo ^^
en general, la pregunta sigue siendo relevante)

resulta que la configuración del "panadero" se extravía
después de todo, en este modo, es el botón "temporizador" el que establece el tiempo de las etapas - amasado-5 minutos, horneado-15, etc., y después de especificar el tiempo, se presiona el inicio ...
si presiona el temporizador nuevamente, entonces el tiempo de cualquier etapa simplemente cambia (dependiendo de cuál esté en la pantalla ahora) y configúrelo nuevamente ...
estas son las tartas .....
pssergey, pero lo que describiste funciona muy bien en los modos automáticos, donde, aparte del color y el tamaño, no es necesario instalar nada, lo uso muy a menudo ^^
en general, la pregunta sigue siendo relevante)

Luego de presionar "inicio", mostramos el tiempo total del proceso, y solo presionando "inicio" nuevamente inicia el proceso. Entonces, antes de la segunda presión, se necesita tiempo para poner costras y panes. Pruébalo, creo que lo lograrás.

[End_Grafovna]

resulta que la configuración del "panadero" se pierde porque en este modo es el botón del "temporizador" el que establece el tiempo de las etapas - amasado-5 minutos, horneado-15, etc., y luego de especificar el tiempo, se presiona el inicio ...
si presiona el temporizador nuevamente, entonces el tiempo de cualquier etapa simplemente cambia (dependiendo de cuál esté en la pantalla ahora) y lo configura nuevamente ............. ....
en general, la pregunta sigue siendo relevante)

End_Grafovna
Ayer no pude pedir más detalles, respondí desde el teléfono. La pregunta es, ¿generalmente inicia el modo "panadero en casa", en el sentido de que el horno funciona?
Entiendo que puedes elegir el tiempo de las etapas
después de elegir la hora, confirme cada elemento con el botón "etapa"
después de seleccionar todos los elementos, presione "comienzo" (una vez) ¿Y?
Por lo que dijiste, la estufa permanece en modo de programación. ya que después de presionar "comienzo" Se debe mostrar el tiempo total de los modos seleccionados (el tiempo de la última etapa "calurosamente" no se tiene en cuenta, es decir, se muestra el tiempo total: amasado, acercamiento y horneado)

¡Hola y mis mejores deseos para todos los involucrados en la discusión de Binatone BM-2068!
Estaba a punto de convertirme en propietario de una nueva máquina de pan y, después de estudiar todo tipo de modelos, decidí comprarme la BM-2068. En gran parte, gracias a sus comentarios.

La estufa se adapta a todos, solo hay una pregunta: ¿cómo le va con su confiabilidad?

El caso es que me encontré con varias quejas sobre averías rápidas del mecanismo de transmisión (correa, casquillos, retenes ...)

Todos ustedes han tenido esta panadería durante mucho tiempo y, por lo tanto, les pido ayuda, con la esperanza de obtener comentarios de primera mano.

¿Cómo funciona BM-2068? ¿Ha habido averías? ¿Que tipo? ¿Cómo se reparó? ¿Cómo se adhiere el teflón al balde y al agitador? ¿Puedo encontrar repuestos si es necesario?

¡Estaría muy agradecido por cualquier información! ¡Porque espero unirme a sus filas de felices propietarios de BM-2068!

[acerca de]

¿Cómo funciona BM-2068? ¿Ha habido averías? ¿Que tipo? ¿Cómo se reparó? ¿Cómo se adhiere el teflón al balde y al agitador? ¿Puedo encontrar repuestos si es necesario?

Saludos.
Si todo esta bien. No hubo averías, aunque no horneamos todos los días ... El revestimiento del cubo se mantiene bien y, en general, la calidad es normal.Incluso si lo hornea todos los días, creo que tendrá tiempo para justificarse antes de que algo se rompa. De alguna manera ni siquiera lo pienso ... se rompe de repente y si no funciona, lo tiré, compré uno nuevo ... ¿los miras? Donde bacerca deA veces se gasta más dinero en general en basura y nada, pero aquí ... en general, si quieres, tómalo. Incluso si juegas un poco y luego lo usas de vez en cuando. Buena cosa.

Gracias pssergey
¿Alguien hornea esta panificadora todos los días? Voy a hornear mucho

¡Saludos a todos los panaderos caseros!
Yo mismo me he unido recientemente a la sociedad de propietarios de hornos BM-2068 y hasta ahora estoy completamente satisfecho con él: hice pan con el libro adjunto (huevo, clara, blanca, francesa; todo salió genial, solo reduje la cantidad de azúcar en una cucharadita), pero quiero mejorar ....
Al respecto, mi pregunta es: quiero hacer un cupcake en HP, pero las instrucciones para ello no dicen si quitar la espátula o no al preparar el pastel. De acuerdo con las instrucciones para otros HP (leer en el foro), es estrictamente necesario quitar la espátula, colocarla con papel encerado y, en nuestras instrucciones, NADA.
Quién hizo el cupcake en BM-2068, ¡explícanos!

Gracias pssergey
¿Alguien hornea esta panificadora todos los días? Voy a hornear mucho

De nada.
Si digo que no horneamos todos los días, esto no significa que el horno esté abandonado.

Quiero hacer un cupcake en HP, pero las instrucciones para ello no dicen si sacar la espátula o no al preparar el pastel. De acuerdo con las instrucciones para otros HP (leer en el foro), es estrictamente necesario sacar la espátula, colocarla con papel encerado, y no hay NADA en nuestras instrucciones.
¿Quién hizo el cupcake en BM-2068, por favor explique?

Sugiero seguir utilizando las instrucciones nativas.

[normal]

¡Eres pssergey genial! "Propongo usar las instrucciones nativas y más ..." ¿No encontró la respuesta más inteligente? O no lo sabes, o
La gente viene aquí para COMPARTIR la experiencia, y ¿qué estás compartiendo, tu estado de ánimo de mierda?

Repito mi pregunta para normal:
- si quitar la espátula o no al preparar el pastel
- ¿Es necesario colocar el fondo con papel encerado?
¡Gracias por la respuesta!

¡Eres pssergey genial! "Propongo utilizar las instrucciones nativas y más ..." O no lo sabes, o
La gente viene aquí para COMPARTIR la experiencia, y ¿qué estás compartiendo, tu estado de ánimo de mierda?
¡Gracias por la respuesta!

Si no le gusta la respuesta, esto no significa que deba ser grosero. Personalmente comparto mi experiencia, puedes ver esto sobre el tema anterior. Personalmente, me gustan mis propias instrucciones, si no le gustan, puede usar cualquier cosa, es su derecho.
Y por favor no me pinches si el humor es malo.

[Pausa]

¡Hola queridos panaderos y propietarios de los hornos Binatone BM-2068!

Recientemente también me convertí en el propietario de Binatone BM-2068. Hace tiempo que quería comprar este modelo en particular. Pero parece que no tuve suerte con la instancia.

El horno hace su trabajo muy bien. Ya he probado varias recetas en diversas variaciones de las instrucciones y de Internet. El pan resultó casi siempre bien si usa productos de alta calidad y sigue la receta exactamente (al principio hubo cardúmenes debido a la levadura, como resultó más tarde).

PERO, hay varios puntos desagradables con los que me gustaría tratar. Compré la estufa en una tienda de Internet muy conocida y al precio más alto posible: la recibí por correo con un panel frontal rayado y sin el Libro de recetas.
Para hacer reclamos, regrese por correo, espere nuevamente; no había ganas, especialmente porque el horno parecía funcionar normalmente. Pero luego, durante el funcionamiento del horno, surgieron algunas cosas más incomprensibles:

1. Más tarde, tras un examen cuidadoso de la paleta de masa, se encontraron bordes rasgados en la parte superior del orificio de aterrizaje de la paleta, ver foto. No está claro si el orificio debe ser atravesado y los bordes del orificio simplemente no se procesan normalmente, o si el orificio debe ser ciego y el metal está roto por ahí. En el primer caso, resulta que la cuchilla no se asienta completamente en el eje. Por cierto, quizás debido a esto, al amasar, la escápula a menudo comenzaba a golpear ...




2.El sensor de "botón" funciona muy mal Pausa... Las instrucciones no contienen una palabra sobre en qué etapas este botón está generalmente activo y si debería funcionar, por ejemplo, en los modos crecimiento y productos de panadería, o la pausa solo se puede utilizar en el lote... Pero incluso en el modo lote, después de la señal para marcar ingredientes adicionales suena, en mi caso, es muy problemático encender la pausa, hay que presionar el botón durante mucho tiempo ... Traté de sostener mi dedo por unos segundos, como para encender el programa, pensé que también podría funcionar con un retraso , pero no ... Además, lo que es extraño: si el horno está en funcionamiento y el indicador está apagado, el primer toque de este botón enciende silenciosamente la indicación, pero luego, la corriente de la vigésimo quinta vez ...

En este sentido, preguntas:

1. ¿Qué agujero debe estar en la paleta de masa, pasante o ciego? ¿Alguien puede publicar una foto?

2. En qué modos y cómo debería funcionar el botón pausa?

3. Si alguien encuentra el tiempo y el deseo, por favor comparta el Libro de recetas - en formato electrónico - si no es escaneado, al menos fotos, para que pueda leer el texto. Tengo muchas ganas de familiarizarme con las recetas originales, porque las recetas de Internet no siempre son adecuadas: compara recetas similares y la cantidad de líquido, por ejemplo, es completamente diferente para la misma cantidad de harina, por lo que piensa cuánto verter / poner / colgar en gramos ...
¿Quién puede ayudar? Escriba en forma personal, por favor ...

¡Gracias a todos de antemano!

1. El agujero de mi escápula es directo.
2. El botón "pausa" funciona de manera estable en todos los modos (no lo he probado en el modo "horno").

Bueno, resulta que sucedió deficiente. Pero creo que todo lo que sonó no es particularmente crítico. Lo principal es que esta afluencia de metal, que es visible desde arriba, no se rompe durante el proceso de amasado ... imagina tú mismo las consecuencias.
El botón de "pausa" y ¿con qué frecuencia se necesita?
Exprese la tienda, al menos en un enlace personal.

3. Se enviaron enlaces a libros escaneados a PM.

[pssergey]

MUCHAS GRACIAS pssergey para lo muy necesario y ambulancia! Realmente ayudó !!!

Para todas las demás preguntas, enviaré los detalles al PM.

Hola todos)
Recientemente utilicé la estufa binatone bm-2068, estoy contento con todo, el inicio diferido es especialmente conveniente)
pero hay una pregunta de este tipo: ¿cómo en el modo "panadero casero" [donde el tiempo de todas las etapas se selecciona de forma independiente] para establecer un inicio diferido? - Revolví toda la instrucción y no encontré una respuesta (
si hay una respuesta, estaré muy agradecido) y puedes hacerlo con más detalle, justo donde hacer clic y así sucesivamente ...
Tengo muchas ganas de recibir una respuesta, la pondría por la noche ...)
gracias de antemano)

¡Hola!
En el modo "panadero casero", recorra todas las etapas (incluido el calor), luego brevemente (!) Presione "INICIO / DETENER", luego configure el temporizador como de costumbre.
Luego, inicie el programa manteniendo presionado "START / STOP" y eso es todo.
Comprobado - ¡funciona!


¡Antes no pude responder porque lo comprobé!

[¡CUIDADOSAMENTE!]

Con respecto a mi primera publicación, tuve que pulir la afluencia de metal con la ayuda de limas pequeñas y papel de lija, cero, pero incluso si no lo muele con cuidado, la integridad del revestimiento de teflón ya está dañada, lo que tiene consecuencias ... Aunque la hoja comenzó a asentarse normalmente en el asiento.

En relación con todo lo anterior, deseos para futuros compradores: ¡CUIDADOSAMENTE! verifique la integridad y la calidad de los componentes en el lugar, sin importar dónde reciba los productos, - en la oficina de correos o en la tienda, no confíe en las calificaciones de las tiendas, - una vez a la vez no es necesario, como resultó ...

Mejor compre una pala nueva ($ 10), será más seguro ...
¡La entrada de teflón (fluoroplástico) en el cuerpo no es buena!

Compraría con mucho gusto, ¿puedes decirme dónde?

[Pausa]

2. El sensor de "botón" funciona muy mal Pausa.

Intente mantener presionado el botón PAUSE por más tiempo.
Ella, como START, está retrasada.

El agua funciona durante el procesamiento por lotes y el crecimiento.
En el proceso, tampoco probé HORNEAR.

Buenas noches, dígale a PZhL que me estoy preparando para comprar.¿Entendí correctamente en este modelo que no hay baguettes, pero hay pan francés?
Genteiiiiiiiiiii ¿dónde estás? 🔗

Muy bien, no hay baguettes, hay pan francés. Pero, en el libro de recetas hay una receta para la masa de baguette que se puede hornear en el horno. Pero mi pan francés nunca ha funcionado tan bien por alguna razón.

Muy bien, no hay baguettes, hay pan francés. Pero, en el libro de recetas hay una receta para la masa de baguette que se puede hornear en el horno. Pero mi pan francés nunca ha funcionado tan bien por alguna razón.

Muchas gracias por su respuesta.

[¡CUIDADOSAMENTE!]

Con respecto a mi primera publicación, tuve que pulir la afluencia de metal con la ayuda de limas pequeñas y papel de lija: cero, pero al menos no lo muela con cuidado. de todos modos, la integridad del revestimiento de teflón ya se ha dañado, lo que está plagado de consecuencias... Aunque la escápula comenzó a asentarse normalmente en el asiento.

En relación con todo lo anterior, deseos para futuros compradores: ¡CUIDADOSAMENTE! verifique la integridad y la calidad de los componentes en el lugar, sin importar dónde reciba los productos, - en la oficina de correos o en la tienda, no confíe en las calificaciones de las tiendas, - una vez a la vez no es necesario, como resultó ...

La espátula, como el cubo, se raya durante el funcionamiento.
La flacidez del omóplato es, por supuesto, un defecto, pero se puede quitar fácilmente, lo que hicimos,
y esto no afecta en nada, solo más adherencia del pan durante la cocción.
Úselo.

@ Vanya28

No voy a discutir nada, pero hasta donde yo sé, y en todos los lugares donde hablan y escriben sobre esto, no se recomienda usar platos con un revestimiento de teflón dañado. Pero tienes que usarlo, porque todavía no hay otra salida.

Y en general, parece que el teflón es muy dañino para el cuerpo y muchos ahora lo rechazan en favor de los platos con revestimiento cerámico.

@ ¡todos!

Y, sin embargo, con respecto a la estufa, después de una breve operación, la varilla (la varilla, como se llama en las instrucciones), en la que está instalada la cuchilla, ya se ha aflojado, tal vez simplemente sobrecargó el mecanismo un par de veces al experimentar con recetas. Construcción muy poco confiable, creo que no durará mucho. Una palabra: China ...

@ Vanya28
No voy a discutir nada, pero hasta donde yo sé, y en todos los lugares donde hablan y escriben al respecto, no se recomienda usar platos con un revestimiento de teflón dañado. Pero tienes que usarlo, porque todavía no hay otra salida.
Y en general, parece que el teflón es muy dañino para el cuerpo y muchos ahora lo rechazan en favor de los platos con revestimiento cerámico.
@ ¡todos!
Y, sin embargo, con respecto a la estufa, después de una breve operación, la varilla (la varilla, como se llama en las instrucciones), en la que está instalada la cuchilla, ya se ha aflojado, puede haber sobrecargado el mecanismo un par de veces al experimentar con recetas. Construcción muy poco confiable, creo que no durará mucho. Una palabra: China ...

Escuche en pocas palabras sobre los peligros de un revestimiento de teflón dañado.

La espátula está en el caldo y debe colgar, de lo contrario no se quitará después de un par, otro horneado

Escuche en pocas palabras sobre los peligros de un revestimiento de teflón dañado.

Mejor no, tiene un efecto negativo sobre la digestión. Todo Internet está plagado de esta tontería de estudiantes drogados que abandonaron la escuela

Escuche en pocas palabras sobre los peligros de un revestimiento de teflón dañado.

La espátula está en el caldo y debe colgar, de lo contrario no se quitará después de un par, otro horneado

Escribí que no estaba diciendo nada. Aunque Malysheva habló sobre esto en uno de los programas. Ahora lo conseguirá ...

No escribí sobre la hoja colgando del vástago. Probablemente no escribió muy claro. Se trataba del hecho de que la varilla se balancea en el buje o cojinete de la propia unidad, remachada al fondo del cucharón, transmitiendo la rotación desde el accionamiento.

¡Buen día, queridos dueños de esta máquina de pan! Estoy mirando este modelo y quiero preguntarles a los ases: ¿es posible en 2068 hornear con masa madre y cuántas veces en el modo "panadero casero" se puede establecer el tiempo máximo de prueba? ¿Y resulta ser centeno, incluido Borodino?
Gracias a todos de antemano

¿Cuántos tiempos de prueba puedo configurar en el modo panadero en casa?
Gracias a todos de antemano
[/ quote]
De las instrucciones:
Amasado 1: 6-14 min
Ascenso 1: 20-60 min
Mezcla 2: 5-20 min
Ascenso2: 5-120 min
Ascenso3: 0-120 min
Horneado: 0-80 minutos
Calefacción: 0-60 min

Borodinsky no lo intentó.

[El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.]

¡Buen día, queridos dueños de esta máquina de pan! Estoy mirando este modelo y quiero preguntarles a los ases: ¿es posible en 2068 hornear con masa madre y cuántas veces en el modo "panadero casero" se puede establecer el tiempo máximo de prueba? ¿Y resulta ser centeno, incluido Borodino?
Gracias a todos de antemano

Una de las opciones de horneado aquí:
El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.

Estimados propietarios de las panificadoras Binatone BM 2068
Me gustó este modelo, quiero comprarlo, nunca antes había tenido una máquina de pan.
Comparta sus impresiones sobre cómo se hornean sus estufas, si hay algún problema con ellas, averías. Me interesa saber qué tipo de pan resulta, si se dora uniformemente por todos lados, si la masa se amasa bien, cómo el horno amasa una masa dura, si las formas son de buena calidad, si no fluyen, si es posible amasar en el horno y hornear inmediatamente la masa en muffins.
Gracias de antemano, me encantaría unirme a su comunidad de panaderías lo antes posible.

Sobre los problemas, personalmente en mi copia, ¡ya escribí arriba!

La masa está bien amasada, pero aún hay que raspar la harina de las paredes y controlar la formación del bollo durante el amasado. Es mejor no amasar la masa empinada, no fuerce la unidad. O bien, no es necesario agregar toda la harina de una vez, pero es mejor agregar un poco de harina luego un poco, nuevamente, asegurándose de que la espátula no se ralentice durante el amasado.

Por supuesto, puede amasar en una panificadora y hornear en el horno (si eso es lo que quiere decir). Esto es básicamente lo que hago ahora.

En general, este horno es bueno, cómodo, fácil de limpiar y luce elegante, y hornea bien, con el enfoque correcto ...
Es especialmente valioso que haya un modo programable.

Lo principal es conseguir una copia normal ...

Gracias por la información. ¿Usas a menudo la programación y para qué tipo de pan? ¿Has probado muffins de bicarbonato de sodio en la máquina, cómo es?

Zdarova, a todas las panaderías! ..
Compré esta máquina de pan usada en una subasta hace una semana por 50 dólares. Lo tomé gracias a las buenas críticas de este foro.
El pan hornea magnífico, HP en esta categoría de precio tiene varias cosas que no tienen opciones más caras.
No todos los HP tienen una carcasa de acero inoxidable, iluminación interna y de pantalla, botón de apagado y control táctil.
Y ahora sobre el problema en sí. En mi ejemplar la forma cuelga mucho al amasar, por eso se nota un ruido, aunque si mantienes la forma entonces todo está bien. Cuando horneó pan por tercera vez el otro día después del primer amasado, la batidora dejó de funcionar del todo, le dijo a su madre cómo zumbaba el motor, para que él amasara manualmente la masa. A pesar de la avería, el pan resultó precioso (es una lástima no haber tomado una foto, tal vez lo haga como lo horneo hoy) En la noche del trabajo, desmonté el cinturón y, como era de esperar, dormí, desmonté un poco la manga, la rueda grande cuelga un poco y tiene algunas virutas de metal.
Como supongo, la forma está mal arreglada debido a la falta de una determinada parte redonda, ya que en la parte inferior del HP hay 4 agujeros para algo y 4 pernos no están cubiertos por nada. Es difícil de explicar sin una foto, no tuve tiempo de tomar una foto por la mañana.
En general, les pido que compartan una foto del fondo de HP, donde se fija la forma. Gracias de antemano por sus respuestas.

[svetlyachok]

@svetlyachok

Todavía no he probado los muffins, pero para mí, es mejor hornear los muffins en latas pequeñas, en el horno. Y la masa para ellos, por supuesto, se puede amasar en una panificadora.

Utilizo el modo programado periódicamente: para hornear pan con harina de centeno, como Stolichny, Darnitsky, Borodinsky, así como para amasar masa de acuerdo con algunas recetas. ¡Este modo amplía enormemente las capacidades tanto de la estufa como de la suya!
El único inconveniente en este modo, diría que es el defecto del fabricante: el segundo lote está allí de 5 a 20 minutos, y no puede deshabilitar por completo (omitir) el segundo lote, solo puede establecer el tiempo al mínimo. Y al hornear pan de centeno, es deseable un lote. Pero nada, como el pan de centeno con dos lotes sale bastante bien, ni siquiera saco una pala después del primer lote.

Compra, no lo dudes, los espacios abiertos para experimentos se abrirán de inmediato ...

¡Buena suerte!
@AnarquíaSaur

Aquí hay una foto del interior del tanque (como lo llamaremos) de la panificadora, en la que está instalada la bandeja de pan (cubo, forma):



Y, por si acaso, una foto de la base de la bandeja del pan, como se llama esta unidad en las instrucciones. Bueno, en términos simples, este es un nudo que está remachado al fondo del cubo de pan:

Aquí hay una foto del interior del tanque (como lo llamaremos) de la panificadora, en la que está instalada la bandeja de pan (cubo, forma):
Y, por si acaso, una foto de la base de la bandeja del pan, como se llama esta unidad en las instrucciones. Bueno, en términos simples, este es un nudo que está remachado al fondo de un cubo de pan.

Gracias por la foto, pero encima de mí está la foto del punto de enganche del formulario, el que está en la parte inferior del propio HP.
Ayer hornearon el mío, de nuevo el cinturón estaba dormido, tenemos que repararlo seriamente, no hay tiempo.

[AnarquíaSaur]

@AnarquíaSaur

Mi horno todavía está en garantía y la parte inferior está sellada. Entonces, lo siento, no abriré el mío todavía.

Intente preguntar en la siguiente rama: Problemas y averías
¿Alguien puede ayudar o sugerir algo? El diseño de estos nodos debería ser, si no idéntico, al menos muy similar para los modelos de la misma fila (en mi humilde opinión).

[AnarquíaSaur]

@AnarquíaSaur

Mensaje enviado por AnarchySaur:

¡Hola! ... Hiciste una foto de la parte del nodo, que está en el formulario, y que es pan horneado, yo nada una foto de la otra parte del nodo, que transmite la rotación, donde se fija el formulario (no desde la parte inferior del HP en sí, sino en la parte inferior de la sección donde se coloca el formulario). En cuanto a mí, hay algo que falta en algún anillo, ya que la forma no está arreglada para mí, entonces se tambalea. En el video de YouTube, definitivamente no se tambalea, al meyan le falta algo. Ahora la correa se cae constantemente de la polea, porque la forma cuelga hacia un lado y debido a la falta de fuerza por bloqueo del embrague, en general, la correa se cae. Si puede enviar la foto directamente a. Gracias de antemano.

Lamento publicar su mensaje personal aquí. Pero no tengo nada que enviarte por correo electrónico. Todo lo que necesita, para empezar, ya lo expuse, y aquí es más fácil de explicar.

Primero tu preguntaste:

Te pido que compartas una foto de la parte inferior del HP, donde se fija el formulario

luego:

encima de la foto del punto de conexión del formulario, el que está en la parte inferior del propio HP

ahora de nuevo:

mna nada foto de otra parte del nodo, que transmite rotación, donde se fija el formulario (no desde la parte inferior del HP en sí, sino en la parte superior del departamento donde se coloca el formulario)

Vos tambien definir al final que necesitas?

Aparentemente no miraste cuidadosamente mis fotos y publicaste. En primero ¡la foto solo captura el nodo que transfiere la rotación al formulario!

Aquí hay una foto el interior del tanque (como la llamaremos) una máquina de pan, en la que se instala una bandeja de pan (cubo, forma):

Ahora te lo explicaré en detalle:



Espero que todo esté claro ahora ... Para ser justos, debo agregar, esta foto puede ser suficiente para determinar que falta algo, pero para repararlo, ¡claramente esto no es suficiente! Necesita al menos una foto de la parte inferior del HP, sin el panel inferior, e incluso las dimensiones de las partes faltantes (sus), si lo hace usted mismo o lo hace por encargo, si no puede pedirlo en el centro de servicio.

Y para mí, ya he concluido hace mucho tiempo: es mejor pagar más, pero con garantía ...

[SergeiK]

SergeiK ¡Muchas gracias!..
Este es el sitio que quería ver, lo siento si describí incorrectamente lo que necesito.
No tengo un anillo blanco, por lo que la forma cuelga. ¿De qué es y qué grosor tiene aproximadamente?
Y constantemente compro usados, me gusta arriesgarme y ahorrar. No me arrepiento de haber comprado, solo el tuyo está tan limpio.

¡Hola!

En general, no todo es tan desesperado como parecía antes ...

No vi de inmediato qué tipo de anillo era, y por alguna razón pensé que esta cosa estaba adherida desde adentro, es decir, desde abajo.
Resultó que esto es solo una junta hecha de, muy probablemente, ni siquiera de goma, sino de silicona densa, ya que debe soportar altas temperaturas. El espesor es de unos 2 mm. Pero, el anillo no solo se coloca libremente, sino que se sujeta en 4 lugares, probablemente solo a través de los orificios que tiene vacíos. Y, al parecer, escribí sobre otros agujeros en la publicación anterior.
En general, esta junta es bastante difícil: un anillo de silicona y lo más probable es que desde abajo tenga cuatro papilas cónicas, con las que se fija a través de los orificios. Creo que en su caso puede prescindir de arreglar la junta, es decir, poner un anillo ordinario, PERO, hecho de silicona u otro material que pueda soportar altas temperaturas.

Mira, la junta está ligeramente doblada y apoyada por una caja de cerillas:



Por lo tanto, su forma cuelga, que no hay junta. La forma, cuando la pones en su lugar y la arreglas con un giro, sientes que se asienta firmemente, nada se tambalea ni cuelga.

Nos compraremos una tercera panificadora, la 2068. Nos gustaron las funciones.
A partir de la experiencia de muchos años de funcionamiento de los hornos anteriores (el primero ya no es reparable, el segundo está en orden, pero no hay programación de los tiempos del ciclo de horneado), contamos los problemas con poleas colgantes, etc. a las personas de arriba:
1. No es necesario fijar la junta de goma resistente al calor (silicona) en los cuatro orificios, basta con cortarla y colocarla en el hueco.
2. Es fijo porque en modelos donde no hay fijación, a veces comienza a adherirse a la forma desde abajo, se tira junto con la forma y se pierde. Pasamos sobre nosotros mismos.
3. Cuando se pierde el elástico se produce un fuerte descentramiento y se muele el orificio interior del casquillo, en el que se inserta el eje sobre el que se coloca la paleta. El buje, a juzgar por las revisiones, en algunos modelos puede romperse por sí solo.

4. Se adjunta un engranaje de plástico a la parte posterior del eje de la cuchilla y se coloca un cinturón. El motor tira de la correa y tira del engranaje con el eje y la cuchilla. Cuando el buje se desgasta, el engranaje comienza a colgar y la correa sale disparada. La única cura es desarmar completamente la estufa, sacar el casquillo (martillo + la parte posterior de un taladro grueso) y presionar uno nuevo (solo un martillo).
5. Pedimos el casquillo de los volteadores, de latón. Esta opción no es adecuada, el manguito se expande cuando se calienta y calienta completamente el eje. Entonces no se estrecha. Es necesario comprar un buje nuevo en el servicio, parece que está hecho de una aleación especial de grafito, lo que le permite no expandirse y deslizarse. Lo más probable es que en la mayoría de las estufas estos casquillos sean absolutamente del mismo tamaño.

¡Gracias por la información, vovkalenka!

Luego explique, por favor, cuánto tiempo le duraron los hornos anteriores y las razones de la falla (¿es solo un casquillo roto?), Y cuánto los usa / usa?

Y sin embargo, si no te lo pone difícil ... Como tienes un horno defectuoso (probablemente lo dejaste para repuestos), entonces lo desarmaste parcial o completamente. ¿Puede decirme qué sensores se utilizan en el teclado táctil? Y una foto sería deseable.
Aún no puedo desmontar mi horno, todavía está en garantía. Mi botón de pausa funciona muy mal. Me gustaría saber de antemano si puedo eliminar la deficiencia por mi cuenta. Gracias.

Luego explique, por favor, cuánto tiempo le duraron los hornos anteriores y las razones de la falla (¿es solo un casquillo roto?), Y cuánto los usa / usa?

Usamos las estufas cada dos o tres días, no compramos pan en la tienda. Sobre todo después de que descubrieron el secreto de la masa de bizcocho (si está interesado, te lo cuento). Antes de eso, el pan de acuerdo con cualquier receta era tosco para el uso diario, a pesar del aumento de toda la espesura con un deslizamiento.

La primera estufa sirvió dos años. Marca Clatronic BBA 2605. Marca alemana y montaje chino. Para una barra de hasta 1000 gr, ocho programas, que incluyen masa y mermelada, más un temporizador de inicio. Según mis propias sensaciones, los programas no están muy bien elaborados, el rollo está húmedo y la subida es más débil que en el segundo horno. Falló seis meses después de la pérdida de la encía, precisamente por la manga rota. El cinturón comenzó a hundirse, el mecanismo se desmontó y apretó un par de veces (existe la posibilidad de apretar el cinturón), pero la manga se rompió aún más. Luego giramos un buje de latón; después del primer horneado, el eje se atascó, por lo que tuvimos que expandir el orificio del buje con una lima.Pero después del siguiente calentamiento, el latón todavía estaba deformado, el eje se atascó y, como resultado, el motor se quemó, gira, pero débilmente, solo la masa para panqueques puede interferir. En general, mientras está en la despensa, pero pronto se desechará.

La segunda estufa de una incomprensible marca china, para una barra de hasta 500 gramos, programa pan, masa, pasteles. La acción costó 1000 rublos :) Lo compramos mientras estábamos ocupados con la reparación del primero. Lo usamos ahora, desde hace año y medio, el pan se hornea bien.

Estamos planificando el tercer programa programable porque los programas estándar de tres horas ya no son satisfactorios. Estamos mejorando nuestras habilidades de horneado y notamos que si reducimos la levadura en una vez y media, y aumentamos el tiempo de fermentación antes de hornear en una hora, entonces el pan resulta aún más tierno, con una miga ingrávida (nuevamente, estamos hablando del método del bizcocho). Pero en un horno ordinario, para aumentar el tiempo, primero debe amasar en el modo "masa", luego apagarlo, marcar el tiempo de fermentación y luego encender la cocción.

Y sin embargo, si no te lo pone difícil ... Como tienes un horno defectuoso (probablemente lo dejaste para repuestos), entonces lo desarmaste parcial o completamente. ¿Puede decirme qué sensores se utilizan en el teclado táctil? Y una foto sería deseable.
No puedo desmontar mi horno todavía, todavía está en garantía. Mi botón de pausa funciona muy mal. Me gustaría saber de antemano si puedo eliminar la deficiencia por mi cuenta. Gracias.

El panel de control no fue desmontado (tiene botones de goma), pero los botones táctiles fueron reparados en otros mecanismos. Esto se hace mejor en un pequeño salón de reparación de productos electrónicos: quita el panel, encuentra un salón de este tipo (que repara todo, desde teléfonos móviles hasta radios de automóviles) y se lo da. La reparación del botón nos costó 100 rublos.
No saldremos por piezas de repuesto, de hecho, ya no nos gusta hurgar en la tecnología, solo un reflejo de un joven sin un centavo: no levantamos la mano para tirar la estufa cuando hubo una reparación por 50 rublos (esmerila la manga del volteador) y la golpeamos con un martillo tres veces. De hecho, era necesario comprar un buje en el servicio, probablemente no más de 200 rublos, y todo funcionaría, pero el tornero estaba más cerca del servicio y más rápido :)

Y entendí que esta es la tercera vez que compras Binatone BM 2068.
De todas formas...
Por si acaso, para el futuro, los casquillos de los hornos (según información de varias fuentes de Internet) son de cobre-grafito. Supuestamente adecuado, se puede encontrar en los mercados (si el servicio está lejos) ... Luego simplemente perforan un agujero para el diámetro requerido ... Pero, también encontré un método de alteración en Internet utilizando un rodamiento.
Si tiene tiempo, con mucho gusto me familiarizaría con su secreto de la prueba de la esponja, solo escriba en un personal, por favor, ya que esto está más allá del alcance del tema. Personalmente, desde hace medio año, probablemente, solo he estado amasando la masa en el horno y horneando en el horno. No me gusta el pan de una máquina de pan, demasiado aireado para mí.

Hola soy nuevo! Tengo x / n binaton2068, que no siempre se sube el pan como debe, como si todo
receta, tal vez necesites un poco más de levadura. Y qué tipo de aceite es mejor agregar, si la receta solo dice mantequilla, la harina parece ser diferente, lo intento, noté que sube peor con los aditivos. La levadura parecía creer, ¡los franceses salieron bien!

Hola soy nuevo! Tengo x / n binaton2068, que no siempre se sube el pan como debe, como todo
receta, tal vez necesites un poco más de levadura. Y qué tipo de aceite es mejor agregar, si la receta solo dice mantequilla, la harina parece ser diferente, lo intento, noté que sube peor con los aditivos. La levadura parecía creer, ¡los franceses salieron bien!

Y también aquí para ti ---- >>> MANUAL PARA HORNEAR PAN EN UNA PANADERÍA
GUÍA PARA PRINCIPIANTES

A mi familia y a mí nos gusta el pan de 2068, así que lo hacían 2-3 veces a la semana, y ahora ...
Después de un año de trabajo exitoso, el HP comenzó a chirriar desgarradoramente (el sonido característico de la fricción de los metales), gracias a usted, decidí un mal funcionamiento: el buje debe reemplazarse, ahora lo buscaré (dwn = 8 mm dnar = 12,5 mm L = 15 mm), solo hasta el final tuve miedo de desmontarlo, no resulta que quita la unidad electrónica, pero interfiere con la salida de la caja interior.
Dime por favor. orden de desmontaje correcto.

Hola a todos los usuarios de esta máquina de pan, por primera vez horneé pan de acuerdo con la receta de las instrucciones "pan blanco simple", el pan estaba horneado, muy sabroso, pero por un lado es más bajo, es decir, inclinado y no tan alto como en las fotos de otros usuarios. ¿Cuál podría ser la razón? ¿Alguien ya ha mejorado esta receta?

Después de una larga y dolorosa agonía por elegir, todavía me decidí por esta panificadora
Preferí este modelo por: el programa "Panadero casero", el botón de "pausa", la iluminación del compartimento de horneado, el botón de bloqueo de la caja y el diseño mucho
Aquí hay un video que encontré con ella.

Ha llegado mi guapo, se está calentando después de las heladas ...

Pon el pan de huevo en el horno.
Compare con mi Kenwood:
trabaja muy ruidoso, amasa de otra manera, la impresión es que apenas tira, pero el bollo se amasa para KAMES1 .... Comenzó CRECIMIENTO1 ....
veamos qué pasa a continuación .....