Hornos de sobremesa, estufas ...

Entonces, el temporizador a veces se comporta de esta manera (solo dos veces durante todo el tiempo) Básicamente, no hay quejas. La comida es asombrosa. Estoy feliz con la estufa La cocción comenzó el viernes por la noche y se fue, simplemente no puedo parar ... Voy a echar un vistazo al temporizador: secreto: pero el octavo costará ...

Chicas, ¿y quién coloca los hornos de sobremesa en cocinas pequeñas? o incluso quiero, y no hay dónde poner ... ¿cómo se le ocurre todo ???

Tengo un alféizar con los ojos muy abiertos, lo puse allí y no encontraría un lugar

y el alféizar de mi ventana es estrecho

Estoy pensando ... quitar la estufa ... poner una caja (conjunto, adecuado), un horno encima, luego quizás gas, un par de quemadores, ¿eh? y parece que tomará el mismo lugar, y las mejoras son nuevamente técnicas

Lea este foro en él, a uno de nuestros colegas se le ocurrió una buena opción ... hizo un estante y le puso una estufa ... y quedó muy satisfecho

[Svetlana]

Svetlana, felicitaciones por tu asistente! Con el temporizador, a veces (rara vez) sucede que se detiene entre 10 y 0. Durante todo el tiempo, tuve 5 veces.

Omela buenas tardes! Entonces, ¿no es tan malo? Y ya envié una carta al centro de servicio: drinks_milk: ¡Hurra! Seguiré cocinando todo tipo de dulces.

Solo vea con qué frecuencia sucede esto. Si siempre, por supuesto, un matrimonio. Y si de vez en cuando, no da miedo. Si ha leído el tema, entonces las chicas y yo ya hemos discutido este tema.

no, gracias a Dios un par de veces todo el tiempo ...

Chicas, ¿y quién coloca los hornos de sobremesa en cocinas pequeñas? o incluso quiero, y no hay dónde poner ... ¿cómo se le ocurre todo ???

Tengo una cocina de 5 m2. Tiré la estufa, en lugar de ella, más precisamente, en la esquina, una zona de cocción completa, para 4 quemadores, y colgaré mi horno en soportes con un estante sobre la mesa de 40 cm de ancho. Mientras se repara, pero pronto debería (en un par de semanas) terminar, y luego puedo mostrar las imágenes.

y colgaré mi horno en soportes con un estante sobre la mesa de 40 cm de ancho.

También tengo un horno sobre soportes con repisa, a un nivel conveniente para mí. Muy cómodamente. Los instalamos para el microondas, pero lo abandonamos hace tiempo y pusimos mi estufa en su lugar.

In-in ... También puse los soportes de la micra. Y no devolveré la micra a la casa (espero). Y de la estufa en una salida tranquila. Resulta que lo que pensé que era un horneado normal era solo masoquismo. Ayer, los bollos se hornearon de acuerdo con GOST: ¡suaves, bien horneados, con una corteza marrón! Y en la sala de gas se secaban impíamente, a menudo estaban pálidos ...

Eclairs son los siguientes.

Ayer, los bollos se hornearon de acuerdo con GOST: ¡suaves, bien horneados, con una corteza marrón! Y en la sala de gas se secaban impíamente, a menudo estaban pálidos ...

También me gusta mucho hornear en el mini-horno, nunca hubo pinchazos, hornear es un milagro. Ni siquiera uso la convección, me parece peor con ella, también se seca un poco, pero se cuece más rápido. Pero para mí, el modo superior + inferior es mejor. Por segundo año he estado admirando mi estufa. Y durante la misma cantidad de tiempo no recordamos el micro.

: girl_wink: ¡Buenos días a todos! Continúo con la historia de mi asistente, no veo más fracasos. Pero cada vez: desmayo: cuando el temporizador se acerca a las 10 me congelo ... Ayer horneé hasta las 02:30 de la noche ... : girl_haha: esto es lo que queda de la pizza ..... charlotte ...

Chicas, me trajeron la mía, ahora la mía, REDBER 5290. Alegría girl_love: no hay límite. ¿Puedes decirme si puedes hornear en silicona? formas

[Busyavka]

Busyavka¡Oh genial! Maestro

[CurlySue, rizado,]

Llevo mi primer informe sobre la estufa Dex 420.

CurlySue, rizado, ¡salvar! Estoy casi satisfecho con la estufa, pero tengo serias dudas sobre la temperatura. Intento ajustarlo a 60 grados; la flecha del termómetro ni siquiera se mueve. A cien grados en el mango, el termómetro marca apenas 50 dentro de la estufa ¿Y cómo estás?

[Tatyana]

Tatyana, felicitaciones por tu asistente!

¿Puedes decirme si puedes hornear en silicona? formas

Seguro que puedes. Solo observe las temperaturas de uso recomendadas por el fabricante. Como regla general, no más de 220C.

Gracias a todos por sus respuestas o comentarios. Hoy intentaré, aunque un poco de miedo ...

Buenas tardes a todos
Alexandra, tengo la estufa de Steba. Lo compré en septiembre del año pasado después de una larga agonía de elección. Inicialmente, Delongy quería 32L, pero, lamentablemente, hace mucho que no están a la venta. No me arrepiento de la compra, aunque hay matices
Si tiene alguna pregunta, estaré encantado de compartir mi experiencia.
Chicas, muchas gracias por la discusión activa - ayuda mucho tomar la decisión correcta

Hola a todos . Tengo muchas ganas de unirme a sus filas, pero hasta ahora no puedo elegir una estufa para mí. Ayudame por favor.
La familia es numerosa, el cuarto hijo nacerá pronto. ¡Y a todos, especialmente a mi esposo, les encantan los pasteles! Por lo tanto, el volumen se necesita de 20 a 35 litros. No hay lugar para uno muy grande. Y realmente quiero una forma de 30 de diámetro que encaje.
Existe la oportunidad de comprar un Bork w500 usado de amigos, pero es demasiado glotón 2400W. La casa es vieja y no durará mucho. Calculando hasta 1500W. Y realmente quiero convección, pero con la capacidad de apagar. Hoy lo vi en la tienda online Ves SK-A20. Pero no solo está hecho a pedido, no puede sentirlo. No se conoce el tamaño interno, ¿cabrá un molde de 30 diámetros? ¿Se puede apagar la convección? ¿Quizás alguien lo sepa?
Y también me gustaría regular la temperatura de al menos 60 ° C. Me gustaría secar galletas y amar merengues
estaría muy agradecido por cualquier ayuda

[tata-nata]

tata-nata, Saludos. En una familia tan grande, miraría el volumen de la estufa de 30 litros, porque a medida que escriben el volumen total, y el útil (menos el espacio para los elementos calefactores en altura) es mucho menor. Quiero decir que un Redber de 42L consume 1800 vatios. Durante un mes de uso, casi todos los días, me llevó 250 kW de electricidad (sin embargo, todas las lámparas del apartamento ahorran energía y no superan los 25 W). Y luego el calentador de la habitación funcionó durante una semana, e inmediatamente "engulló" 150 kW ... Mi casa también es vieja, a fines de los años 60, y todavía no hay problemas. Lavandería, secador de pelo, plancha - tengo más potente. La forma de 30 cm ingresará al Redber silenciosamente y la convección no se apaga, sin convección solo hay un modo: la parte inferior. La temperatura se regula desde 0 (más precisamente, desde la temperatura ambiente). El problema más difícil es el problema de la elección)))))

Natalia, gracias por responder. Y luego hay silencio en Temka.
Las facturas de luz ya no me asustan. Menos de 3 toneladas. en un mes no salimos. Además, las bombillas de bajo consumo están en todas partes. Pero la televisión, la computadora y los teléfonos de carga, sin contar la vida cotidiana. los técnicos consumen mucho. Me preocupa más que el poder no sea suficiente. La casa tiene 3,6 kW. Si la estufa toma la mitad, incluso la lavadora no está encendida. Y lo lavo 2 veces al día. Luego debemos hornear por la noche. Es imperativo que queden al menos un par de kilovatios

[tata-nata]

tata-nata, es mejor lavar por la noche - poner un inicio retardado))) Entonces será posible usar la estufa durante el día y tener tiempo para centrifugar un lavado más ...)))) No enciendo la lavadora y la estufa al mismo tiempo, me temo que el cableado no resistirá.

No quiero arriesgarme. De repente los niños encienden la tetera + microondas, y aquí estoy con la estufa. Es mejor hornear una cantidad menor a la vez.

[Vita_K]

Vita_K, fue Alexandra quien me preguntó sobre la estufa Shtebu, es muy interesante sobre ella, y si no solo la tienes, también sobre los demás. No la he visto en San Petersburgo ahora, es más cara que Redber, pero si es mejor, no lo sé. Es solo que mi caricatura Shteba me inspiró respeto por esta empresa (hasta ahora, ugh 3 veces) ...

[tata-nata]

tata-nata, Estoy de acuerdo con el elemento. Tengo el mismo horno que el de ella. Ella es buena para 3-4 personas en promedio. Nosotros 3. Eso es todo. Estos pasteles en la foto parecen enormes, de hecho, son pequeños y prolijos. Superficie útil 35 x 25 cm. El volumen de este horno es de 42L.¿Quieres 30 litros para seis? Te aconsejo que lo pienses bien. Especialmente porque te encanta hornear

[Natalishka]

Natalishka, gracias por el amable consejo, pero el problema de voltaje ya se ha resuelto, por lo que no tomamos un gran volumen

[tata-nata]

tata-nata, tú decides. Pero la diferencia entre un VES de 20 litros y un Redber de 42 litros es de solo 300 vatios. Si solo planea hacer pasteles de galletas, entonces no hay problema, pero si decide hornear carne y pollo en la manga, definitivamente es mejor comprar uno más grande. Y, de hecho, 42 litros no es un gran volumen, no se puede comparar con un gran horno estacionario. Un amigo mío compró Delongy por 14 litros y se queja de que los productos horneados que contiene están secos. Y en un horno grande no existe tal cosa. No digo que sea necesario llevar exactamente el Redber, hay Rollsens de 30-35 litros, son más compactos, pero tienen una temperatura de 100. Solo hay que decidir las prioridades para usar la estufa y empezar a bailar desde aquí. En un momento rechacé la convección apagada, porque quería que la temperatura fuera de 0 (puse la masa para el pan en el horno), y la distancia entre los elementos calefactores es grande, de modo que el pollo-pato se subiera y nada se pegara al elemento calefactor superior. Elegí con la ayuda de las chicas aquí en el sitio. Estoy feliz.

Lo necesito para pasteles y tartas de Pascua, bueno, para que quepan la pizza y un molde de tarta redondo. Tengo una parrilla en una estufa de gas común. El pollo está perfectamente horneado en un pincho y los pasteles se hornean en él. La parte inferior se quema, pero la parte superior no se hornea. Y solo funciona al máximo calor.
No considero delongues por el precio.
Y además de rollons y redbers, ¿qué más ver?
¿Y los propietarios de ves sk-a20 pueden decirte el tamaño interior?

[tata-nata]

tata-nata, tenemos un tema tan bueno https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.1620mirar dentro. Muchas chicas, incluida yo misma, salvamos sus hornos de gas gracias a una piedra (baldosa de clinker). Ahora todo está bien, nada se quema :)

[tata-nata]

tata-nata, en la página 59 hay un informe del feliz propietario de ves sk-a20. Mira, lee. Me parece que los pasteles de Pascua allí serán lamidos (pero esta es mi opinión personal, sin fundamento)

[Elemento]

Elemento, Hmm, parece que no lo entenderás hasta que lo pruebes :) Y ya estoy buscando moldes para pasteles. Creo que ahora los hornearé sin problemas.

[Natalishka]

Natalishka, También cuido moldes para tartas, y también quiero vasijas de cerámica. Lo compré aquí en Lenta por 1,5 litros, no me gusta mucho la calidad, pero la papilla de allí es deliciosa.

[Elemento]

ElementoTengo vasijas soviéticas, algo acumulando polvo. ¿Y escribir la receta de las gachas?

[Natalishka]

Natalishka, gachas de trigo sarraceno, todo, como en una cacerola para gas, solo, en una olla y debajo de la tapa, y en el horno. Se tarda más en cocinar que con gas, pero definitivamente es más sabroso, mi esposo lo calificó con 10 en una escala de 5 puntos))))

Y cual es la temperatura ¿Y al menos aproximadamente a tiempo?

Hola a todos)) En verano compramos una habitación en un hostal y ahora el tema del ahorro de espacio ha subido drásticamente, decidimos comprar una estufa de mesa con quemadores. Hasta ahora nos detuvimos en Brand 3601. Buscado en Google, parece que todo está ahí: y el control de todas las sombras es independiente y grill y convección. Pero de alguna manera no encontré comentarios sobre él ((Me gustaría saber las desventajas. ¿Alguien puede usar o está usando esto ahora?

[Natalishka]

Natalishka, primero ajuste la temperatura a 120 - durante 10 minutos, luego - 180. Tiempo total - 50-55 minutos. Esto es para una olla de un litro y medio.

Chicas, ¿por qué necesitan apagar la convección?

[Cuervo]

Cuervo, la convección es un ventilador y hace ruido, pero personalmente no me molesta mucho. Y cuando pongo la masa en el horno para fermentar, pongo el modo "inferior" sin convección, de lo contrario, a bajas temperaturas, solo una corriente de aire camina dentro))))

Es decir, si no es necesario dejar reposar la masa en el horno, ¿puede ignorar la ausencia de dicho apagado? ¿O con qué más puede interferir?

[Cuervo]

Cuervo, las chicas dijeron que con la convección, la cocción resulta ser más seca, pero personalmente no me di cuenta, todo es muy tierno.

[Elemento]

ElementoLeí todo Temka "de la tapa a la coca" y 59 páginas muchas veces. Pero la anfitriona describe solo las dimensiones externas y no palabras sobre cómo apagar la convección.

Mi sospecha es que la convección durante el horneado solo ayuda: seca la corteza, debido a esto, el interior del horneado permanece bastante húmedo. Pero durante la prueba, la convección es muy dañina (tuve que rociar los bollos con agua, pero esto hasta que descubra el termostato; tengo datos muy diferentes sobre el mango y la temperatura real en el horno).

[tata-nata]

tata-nata, No tengo una estufa así, así que no puedo decir nada. Pero puede escribir un mensaje privado a la anfitriona y hacer todas sus preguntas))))

[Vilapo]

Vilapo, gracias por el enlace, leí todo. Muy interesante, pero ... Mi suministro de gas en el horno no está regulado en absoluto, funciona solo en un modo de oscilación. Necesitas llamar a un buen maestro. El maestro "regular" de la oficina de gas ya había intentado repararlo, pero no funcionó. Solo acepté dinero por la llamada. No quiero pagarle a alguien más así. Sí, y antes de la avería, se horneó mal, de todos modos, el fondo se quemó. También puse el plato con charlotte en una sartén gruesa de hierro fundido. Y luego asó la parte superior.
Probablemente de todos modos es más fácil comprar una estufa.

[Elemento]

Elemento, ya escribí. pero ella no ha estado en el foro durante mucho tiempo. Tengo miedo de que no responda

Cuervo, compré el minihorno STEBA KB28 en lugar de DELONGHI EO 3850 (se lo dejé a mi mamá), así que puedo comparar estos dos modelos. DELONGHI EO 3850 es un modelo desactualizado, sin convección, y el diseño está moralmente desactualizado ... Pero funciona bien: se calienta rápidamente (después de todo, 2000 W), está hecho de manera sólida. Durante 3 años de trabajo, la única avería fue la manija de un temporizador de plástico agrietada. Precio de emisión 1 €, pero hubo que esperar 2 meses, pedido desde Italia a través del centro de servicio. Bueno, el esmalte blanco de la capa exterior se volvió amarillo, no afecta la funcionalidad, pero no acaricia el ojo. La temperatura es de 60-230 grados, pero existe la sospecha de que la temperatura real en la cámara es más alta que la que configuró con la perilla del termostato. No tuve suficiente convección para un calentamiento uniforme a altas temperaturas (al hornear hojaldre y canutillos, se quemó en los lugares donde se encuentran los elementos calefactores, tuve que girar la sartén). Por lo tanto, quería cambiar a un modelo más nuevo con doble vidrio y convección DELONGHI EO 3275, aunque en comparación con los análogos de otros fabricantes, el precio es 2-3 veces mayor.
Como dije, DELONGHI EO3275 actualmente no está a la venta en Ucrania, así que tuve que buscar una alternativa. Elegí entre los fabricantes DEX y STEBA. ¿Por qué exactamente lo son? Conozco personalmente los productos DEX (doné 4 multicocinadores DEX60 a amigos y familiares; todos están encantados, le di la licuadora DEX a mi madre y mi novia, la usan, están felices. asequible). Pero al mini horno dex para 28 litros (en ese momento aún no había un volumen mayor) no le gustó la forma de la cámara: es ancha en la parte inferior y se estrecha hacia arriba, y en la pared posterior hay una repisa para una forma redonda.
La marca Steba en Ucrania es nueva y no muy popular, pero, impresionado por las críticas entusiastas de nuestros miembros del foro de Rusia sobre la multicocinadora Steba y las características declaradas del horno Steba kb28 que he elegido (doble vidrio, convección, caja de metal, etc.), decidí arriesgarme y encargarlo (no me gusta comprar un "cerdo en un poke", pero no pude verlo y tocarlo, porque ofrecen Shteba solo en tiendas online).
Escribiré sobre mis impresiones de uso más adelante, ya que tengo que salir por un par de horas.

Gracias, esperaré la continuación. Necesito un horno principalmente para hornear pasteles, galletas, bueno, tal vez algunos otros productos horneados, pero no pasteles de Pascua, para los pasteles de Pascua hay MV y HP. Quizás resulte carne de cerdo al horno. Hay una estufa de gas con un gran horno Hephaestus, pero el gas está embotellado y la cocina no está aislada, así que no la uso.