Kulebyaka

Categoría: Productos de panadería
Kulebyaka

Ingredientes

Masa:
Harina de trigo 480 gramos
Azúcar 1,5 cucharadas l.
sal 1 cucharadita
Rast. petróleo 3 cucharadas l.
Levadura seca (momento SAF) 1,5 cucharaditas
Huevo
+ leche
suficiente para terminar con 310 ml de líquido
1 PC.
Huevo o yema
para lubricar la parte superior del kulebyaki.
Relleno:
Filete de pollo 450 g
Arroz 170 g
Huevo 3 piezas.
Cebolla grande 1 PC.
Eneldo u otras verduras a voluntad

Metodo de cocinar

  • Amasar la masa en una panificadora (modo básico), mientras tanto, preparar el relleno
  • Cortar la cebolla en cubos, freír en aceite vegetal (o quien quiera qué) Hervir el arroz, los huevos y los filetes (yo al vapor), cortar en cubitosBon Appetit a todos


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Kulebyaka
Merri
¡Hermosa kulebyaka!
 
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