Ensalada de pimiento y cebolla

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Pimiento morrón	2 kilogramos
Cebolla	0,5 kg
Jugo de tomate (o 3 kg de tomate, no puedes limpiar el turbo y hervir durante 10-15 minutos.)	1,5 l
Azúcar	100 gramos (4 cucharadas L.)
sal	60 g (2 cucharadas L.)
Vinagre	50 gramos (10 cucharaditas)
Rast. petróleo	50 gramos (3 cucharadas L.)

Metodo de cocinar

Cocinar un tomate. jugo, mientras hierve, cocine las verduras (corte el pimiento en tiras y la cebolla en mitades). Luego agrégalas (verduras) al tomate. jugo y desde el momento de hervir durante 20 minutos, dejar hervir. Llenamos los frascos esterilizados terminados con ensalada preparada y los enviamos debajo de una manta tibia hasta que se enfríen por completo.
Todas.