Sopa de tomate polaca de verduras de verano

Categoría: Primera comida

Ingredientes
por 3 litros de agua necesitas:
papas	4-5 piezas.
cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
habas de cuajada	Pequeño
coliflor	Pequeño
repollo blanco	Pequeño
tomate	2-3 piezas.
crema agria	0,5 litros
verduras
sal

Metodo de cocinar

frijol hervido
Limpiamos el shparagovka, lo lavamos, lo cortamos en rodajas, cortamos la cebolla y las zanahorias en tiras finas, desmontamos la coliflor en pequeñas fochas, cortamos el repollo, cortamos los tomates en cubos o rodajas.
ponga las verduras en agua hirviendo en el siguiente orden:
frijoles guisantes)
papas
Zanahoria
cebolla
coliflor
repollo
tomate
Deje que cada verdura se cocine un poco antes de poner la siguiente. Cuando la sopa esté lista (todas las verduras estén cocidas), rellénala con crema agria por un par de minutos, hierve a fuego alto para que la crema agria hierva bien, rellénala con hierbas, apágala, cúbrela con una tapa y déjala reposar un poco.
Es importante que la crema agria hierva, luego la sopa tiene un sabor completamente diferente que si pones la crema agria directamente en el plato. Es cierto que la sopa de tacos no se almacena durante mucho tiempo, pero puede llenarla con crema agria y verduras al calentarla.
La sopa es muy delicada y de sabor dulce.
con crema agria
¡Buen provecho!

Nota

Esta es la receta de mi abuela. Esta delicada sopa es mi favorita. En el original, el nombre suena así "Zupa polska pomodorOva".
Los frijoles Spar se pueden sustituir por frijoles blancos jóvenes regulares o guisantes verdes.