¿Es posible cocinar cuajada en una yogurtera normal?

¡Buen día! Necesito ayuda del pasillo con urgencia. Al preparar requesón en una yogurtera, ¿es necesario tener esta función en ella? ¿Es posible cocinar cuajada en una yogurtera normal? ¿Cuál es la diferencia funcional entre el programa "cuajada"? ¿Hay una temperatura diferente o qué? Estoy pensando en comprar yogur, no sé si tengo que pagar de más por la función del requesón.

[UKA]

UKA, Tengo una función de requesón en una olla de cocción lenta.
Hay dos etapas: fermentación y un tipo de baño de agua.

La primera etapa es ligeramente diferente a la de una yogurtera: 6 horas 38-40 grados (en el programa de yogur - 37-39, en el programa de crema agria - 36). Después de eso, la temperatura aumenta: media hora 60 grados y media hora 70 grados. Es decir, la última hora es un baño de agua (no fundamentalmente durante media hora a 60 y 70 grados, en principio la temperatura aumenta. Durante media hora 60 y 70, un aumento suave es simple).

Antes de eso, hice requesón en una yogurtera. Ella dio el primer paso y yo el segundo en una cacerola sobre la estufa.

No escribió el nombre del fabricante de yogur que está considerando comprar, por lo que no sé si esta función es una estrategia de marketing o un modo real de dos pasos. Pero ahora tu mismo puedes comparar



Sobre este tema:

En la yogurtera, resultó casi requesón ...

El yogur se obtiene en la parte superior con una pequeña cuajada intercalada, y en la parte inferior es uniforme.

Cocinar requesón delicado y sabroso en la yogurtera Tefal YG 5001 (rocher-li)

Máquina de yogur para cuajada