¿Dónde aplicar el caqui altamente astringente?

[mamusi]

mamusi, después del secado, desaparecen las propiedades astringentes?

¿Desaparecen las propiedades astringentes después del secado?

si

mamusi, ¿desaparecen las propiedades astringentes después del secado?

Me desaparecen, la experiencia de los últimos tres años)
Luego lo guardo parcialmente en un recipiente en el armario, primero puedo "guardarlo" en una bolsa de papel ...
Y en parte en el congelador en una bolsa (bueno, esto ya está listo para almacenar).
Ella no se "congela" allí, es absolutamente elástica, solo fría, guardo todo seco, frutas y verduras secas. Hay suficiente espacio, así que lo guardo. Pero también es posible en bolsas, fundas de almohada, colgantes, como está acostumbrado.

Tomaron la caja, a propósito. Para secar

Rit, ¿cuánto tiempo estás seco? Y cual es la temperatura

Galya, secada durante mucho tiempo, toda la noche y una parte del día.
El cortador rompió y cortó las rodajas a mano, son de diferentes espesores un poco y ... Por lo tanto, fuera de servicio.
Bueno, ella estuvo casi así ese año. No menos de una noche.
La temperatura en mi secadora es de 70 *. No se proporciona exposición.

[mamusi]

y cuanto tiempo te secas Y cual es la temperatura

Travola KYS-333D, 12 horas a 55 ° C, 2 horas a 70 ° C;
Ezidri Ultra FD1000, 10-12 horas 55 ° C;
espesor de rebanado de caqui como en mamusi
Quizás la diferencia horaria se deba al hecho de que Isidri está instalado en una habitación con excelente ventilación, mientras que Travola, por el contrario, está en una habitación no solo sin ventilación adicional, sino también con una humedad ligeramente mayor.

Chicas. Por experiencia personal les diré, la congelación es inútil, simplemente déjela en el balcón, viene muy bien, es solo ese momento, y si se seca muy agrio, no habrá sabor, como de madura, es mejor secar duro (no fermentado), pero dulce, entonces ella está más fresca que los dátiles, este año se ha secado 3 botellas, una ya quedó, los melocotones se han desvanecido en el fondo.

[no siempre]

solo extiéndelo en el balcón, encaja muy bien

Larga distancia no siempre... (También por experiencia personal. Y todas las personas anteriores escribieron ... por experiencia personal)))
El punto es que ocurre el caqui diferente...
Y aunque salga al balcón, puede continuar tejer.
Sucede, desafortunadamente, que incluso el caqui jugoso maduro se teje (vivo en el sur, en las inmediaciones del crecimiento). Incluso en el patio de mis vecinos crece el caqui
No estamos hablando de inmaduroy oh astringente caqui. Bueno, esto tiene, por ejemplo.
Y si ya compraste tal, entonces que hacer ...
Las variedades blandas se utilizarán para hacer mermelada y las variedades duras se cortarán y secarán.
¿Y quién tiene suerte con la "maduración" en el balcón, en general elegante!
¡Nunca he tenido suerte!

Además, seco- significa "surtir"y poder hacer pop todo el año!

No estamos hablando de inmaduros, sino de un caqui tejido. Bueno, esto tiene, por ejemplo.

Este fin de semana en NTV hubo un programa sobre caquis, dijeron que las frutas astringentes crecen en los mismos árboles que las dulces, solo de flores sin pulir. El dueño de la plantación arrancó los caquis del árbol y, por la apariencia de la fruta, determinó si sería dulce o astringente.

[tejidos]

mostrar sobre el caqui

Galya, tal vez suceda.
Y sucede que toda la variedad es así. O se llevaron al inmaduro y ya no era su destino seguir el ritmo ...
¿Qué diferencia nos hace a nosotros? tejidos? El hecho en sí es importante para nosotros, ¿no?
(Pero realmente no confío en los programas de televisión ...)
Además, yo no miro ...

¿Qué diferencia nos hace a nosotros, comedores, por qué teje? El hecho en sí es importante para nosotros, ¿no?

Bueno, cómo decir, si las frutas son aparentemente diferentes, entonces en la tienda puede elegir dulces, esto es uno o dos, para madurar, si la materia está en inmadurez.

Pero realmente no confío en los programas de televisión ...

Y fue interesante para mí escuchar a los "plantadores", personas que cultivan caquis en países cálidos. En Armenia, los caquis se secan enteros al sol, pero para obtener frutos de alta calidad, cada uno de ellos se "masajea" con asas.
También hubo muchas cosas útiles e interesantes.

[tal]

fue interesante escuchar a los "plantadores", personas que cultivan caquis en países cálidos

Estoy de acuerdo con eso. Si la transferencia tal plan.
Y no un programa de discusión.

solo extiéndelo en el balcón, encaja muy bien

Depende de la región En Moscú y las regiones del norte, este problema no funcionará Mucha humedad en el aire, lluvias, noches frías, etc. ... las frutas se estropearán en lugar de secar Para nosotros, solo los secadores son adecuados

[esta]

si las frutas son externamente diferentes, entonces en la tienda puede elegir dulces, esto es uno y dos, para madurar, si la materia está en inmadurez.

Bueno, en general, correcto, por supuesto.
Sin embargo, ¿por qué escribí? La pregunta en sí esta temas fue:
"Dónde aplicar el caqui altamente astringente!"
Fue en el marco de esta pregunta que escribí.

Desde hace algún tiempo, compro solo korolek de caqui pequeño, denso, en motas: esta es una pulpa densa de caqui "real", marrón por dentro, dulce Me gustan especialmente los caquis de Azerbaiyán y Abjasia, siempre espero exactamente cuándo aparecerá

Vi varias veces programas sobre caquis importados, (grandes, bonitos, blandos) y descubrí cómo se cultivan, se retiran, se preparan para la venta, se transportan a largas distancias ... No me gustaba que mordieras esos caquis, pero por dentro ... , todo aguado

También tengo 2 árboles de caqui, uno de Crimea pequeño del tamaño de un kiwi - lo seco, lo corto en dos partes y lo meto en la secadora, y nos comemos el grande, lo arrancamos firmemente, lo ponemos en cajas en el balcón y a medida que madura, las cajas disminuyen))) , si quieres acelerar el proceso de maduración, coloca un vaso de alcohol entre los caquis y tapa, el proceso de maduración irá mucho más rápido

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, ¿lo arrancas temprano por el frío que viene o por los pájaros?

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[Erhan]

Erhan, el frío no le tiene miedo, pero los pájaros son traviesos)))



Administración, el escarabajo no solo es pequeño. Tengo ejemplares bastante grandes, lo adoro, puede estar en cualquier árbol todo depende de las abejas, qué flores eligen y polinizan.

pero los pájaros son traviesos)))

Por la noche, los murciélagos vuelan hacia los caquis y los grandes se han comido.

Y la abejita me gusta menos, tiene un sabor más simple, es bueno que no tenga suficiente, a pesar de las muchas abejas. Más a menudo sucede incluso que una parte más pequeña de la fruta es marrón con un hueso y una gran parte es naranja sin semillas.

Decidí secar el caqui fuertemente astringente en el horno, ya que la secadora se quedó en el campo.
El caqui está seco, pero aún muy caliente, solo dulce del horno, ¡pero tejido de todos modos!
¿Quizás se enfríe y se detenga? Y si no, entonces congelar?

Ensalada de col china, hinojo y caqui astringente (para vegetarianos) (Administración)




Tejido de caqui de decapado rápido (para vegetarianos) (Administración)

[Tanya]

Y ahora todos los días me doy un festín con mi caqui seco (el que compré la caja entonces))).
¡Saco una bolsa del congelador, hago 3-4 círculos y lo disfruto como un caramelo! Delicioso !!!

... Tanya, gracias por ensalada!)))

Solo hay que poner 2-3 manzanas ... al lado del caqui o en una bolsa ...
Por lo general, solo pongo manzanas por todos lados; después de 1-2 días, el caqui es normal

[lento]

Solo hay que poner 2-3 manzanas ... al lado del caqui o en una bolsa ...

¡ACERCA DE! Margot, conozco este consejo de mi juventud. ¡Y lo ponemos! Sí, pero no todos los caquis lo ayudan.
No siempre funciona.
Y aquí estoy yo lento ¡Porque me encanta la cecina! ...
¡Y luego me deleito con caqui todo el invierno!




No solo estoy tejiendo en seco, sino que compramos con un especialista. Pero mucho menos astringente, ¡más aún!