pastel de cerezas

pastel de cerezas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Cerezas dulces sin hueso	700 gr.
Mantequilla (temperatura ambiente)	200 gr.
Azúcar	2/3 st. (~ 140 g.)
Huevos	3 piezas.
Harina / s	1 cucharada. (~ 140 g.)
Avena (sin hervir ni cocinar instantáneamente)	2 cucharadas. (~ 160 g.)
Levadura en polvo	1 cucharadita
Vainillina o azúcar de vainilla	en la punta de un cuchillo / 1 cucharadita.
Ralladura de 1 limón + 2-3 cucharadas. l. jugo de limon
Para rociar:
Copos de avena	2 cucharadas. l.
Azúcar	3 cucharadas l.
Hojuelas de coco	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• 
• Pastel delicioso, tierno, jugoso pero quebradizo con un ligero crujido.
• Lavar las cerezas, secarlas y quitarles las semillas.
• Batir la mantequilla ablandada con el azúcar y la vainilla. Introduzca los huevos uno a la vez, batiendo constantemente, luego la ralladura y el jugo de limón.
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• Avena, esta vez la tomé, la mezclé con harina y levadura en polvo.
• Combine la mezcla de harina de avena con la masa de aceite de huevo. Revuelva hasta que quede suave.
• 
• Coloca la masa preparada en una capa uniforme en un molde (el mío mide 27x37 cm), forrado con papel de horno o en una bandeja de horno.
• 
• Extienda las cerezas encima, presionándolas ligeramente en la masa.
• 
• Para espolvorear el bizcocho, mezcla todos los ingredientes necesarios para ello.
• 
• Espolvorea la mezcla seca sobre el pastel.
• 
• Hornee el pastel a 190-200 ° C hasta que esté dorado (~ 30-40 minutos).
• Corte el pastel caliente terminado en porciones, humedeciendo un cuchillo con agua fría.
• ¡Buen provecho!
• 

Nota

Si las cerezas están muy dulces, se puede reducir el azúcar. Intenté hacer un pastel con cerezas, así como cerezas con cerezas 1: 1, el sabor cambia ligeramente, pero aún así el pastel sigue siendo sabroso y jugoso.

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¡Qué pastel tan hermoso y, sin duda, delicioso! ¡La belleza!
Experimento principalmente con cerezas, pero no lo he probado con cerezas, sí.
Pero ahora definitivamente lo intentaré.
Solo compraré hojuelas. No tengo cereal, pero hay una avena de cocción rápida. ¿Quizás ella también lo hará?
Tanya, gracias! Cocinemos.

Bueno, las cerezas se han ido, ¡pero definitivamente lo haré con otra baya!

[Rituslya]

Experimento principalmente con cerezas ... No tengo cereal, pero hay una avena de cocción rápida. ¿Quizás ella también lo hará?

Rituslya, Ritochka, donde colocar las cerezas, no tengo problemas, pero con las cerezas solo me gusta este pastel, por eso lo horneo cuando necesito vender cerezas. Entonces, Ritochka, pruébalo, espero que te guste, a mi papá le encantó mucho este pastel.
¿Y cuál es la composición de la papilla?

Bueno, las cerezas se han ido

Irinap, Irina, y tenemos todas las bases llenas. A excepción de las cerezas y las cerezas, no he probado este pastel con nada más, así que tú decides.

Sírvete las cerezas

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

[Tatyana]

Tatyana, ¡FELICIDADES!

[Ilmirochka]

Ilmirochka,

[Tanechka]

Tanechka, ole! ¡Viejo! ¡Viejo!
Tanya es genial !!!
¡Tanya con una victoria y una medalla! ¡Bien hecho!
¡Pastel maravilloso y receta maravillosa!
Felicidades !!!

[Cocinero]

Cocinero, Ritochka, Ilmirochka

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatiana, ¡felicidades!
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[Galina]

Galina,

Tanya, ¡felicitaciones!

[Ángela]

Ángela, ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana, felicitaciones por tu nueva medalla! ¡Lo estás haciendo bien!

[Galina]

Galina,

[Tatyana]

Tatyana, felicidades por tu victoria, por tu próxima medalla !! El pastel se ve muy bien, lo llevo a la alcancía, ¡definitivamente lo probaré! ¡Gracias por la receta!

[Yulia]

Yulia, pruébalo, el pastel está muy tierno, especialmente al día siguiente, cuando está empapado en jugo de bayas, simplemente se derrite en tu boca

Y con las cerezas congeladas, si descongelas de antemano, ¿puedes hacer lo que creas?

Y con las cerezas congeladas, si descongelas de antemano, ¿puedes hacer lo que creas?

No lo hice yo mismo, pero creo que puedes intentarlo, porque cuando extraes las semillas de las cerezas frescas, también se vuelve bastante jugoso.

¡Una receta muy interesante! Quiero probar a hornear, dime, ¿servirán las cerezas congeladas? ¿Espolvorearlo con almidón?

Quiero probar a hornear, dime, ¿servirán las cerezas congeladas? ¿Espolvorearlo con almidón?

Las cerezas son mucho más densas que las cerezas y se ven muy bien incluso después de descongelarlas. Puede usarlo en un pastel sin descongelar, luego necesita almidón, y si primero lo descongela en un colador para que el exceso de líquido (jugo) sea vidrio, puede prescindir del almidón. Pastel delicioso.

Gracias por tu pronta respuesta, ¡ahora esculpiré!

Tatyana, me alegrará ver el resultado.

¡Lo horneé! ¡Vaya, qué delicioso! Resulta que no tenía cerezas, sino cerezas. Hecho para toda la enorme bandeja para hornear. Cuando estuve casi lista, rocié más avena con azúcar, parecía no ser suficiente. ¡Tan delicioso! El marido ya ha dicho hornear mañana)). ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyanaqué belleza hornear para la salud A mi papá no le gustaba mucho hornear, pero nunca rechazó este pastel