Pasta de ajo, aderezo de vitamina verde o dónde más colocar flechas de ajo

Pasta de ajo, aderezo de vitamina verde o dónde más colocar flechas de ajo

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Flechas de ajo
Espinacas
Jusai
El eneldo está en proceso de atar paraguas, pero aún verde
Varias cabezas de ajo, junto con una pluma verde (opcional)
Aceite de oliva (o cualquier otro aceite vegetal)

Metodo de cocinar

• Inicialmente, mi receta era la siguiente: cuando tuve que colocar ajo normal en el almacenamiento, hice pasta de ajo.
• Aquí las proporciones son:
• por 200 g de ajo pelado y molido 50 g de aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal.
• Esta pasta va bien en invierno en lugar de ajo. De esta forma, el ajo se puede almacenar durante mucho tiempo y no pierde sus cualidades aromáticas y curativas.
• Pero hoy aplasté las flechas de ajo. Quería usarlos para otro propósito, o simplemente congelarlos en moldes de hielo para usarlos en invierno.
• Pero luego recordé esta pasta de ajo y decidí experimentar.
• Narwala en el jardín es espinaca, jusai y eneldo, que ya está empezando a producir paraguas, pero todavía joven y verde. Lo lavé, lo sequé en un carrusel y también pasé todas estas verduras por una picadora de carne.
• Pensé un poco, cogí una espátula y saqué 3 cabezas más de ajetes tiernos junto con plumas verdes. Ella quitó solo la cáscara superior del ajo, dejando la cáscara joven inferior y también la molió, junto con las hierbas, en esta masa verde.
• Mezclado con aceite de oliva, se mezcló bien y obtuvo un excelente aderezo verde y vitamínico para todo el verano.
• Puede usarse donde se usen ajo o hierbas.
• Las ventajas de este repostaje son para mí personalmente.
• No me gustan las espinacas, pero aquí las disfrazé con ajo con éxito.
• Una o dos semanas más, y en el huerto y en el mercado habrá escasez de eneldo verde. Con tal calor, crece rápidamente, se vuelve amarillo y se vuelve adecuado solo para conservas caseras. Y todos los platos de verduras de verano, digan lo que se diga, requieren eneldo verde.
• Lo mismo es cierto para jusai. Esta hierba aromática y saludable se volverá inutilizable un poco más.
• Simplemente puede almacenar la pasta de ajo en el refrigerador durante mucho tiempo. No la congelé. Aún no he decidido qué hacer con Green Paste. Tengo mucho, un contenedor completo. Mientras se cierra herméticamente y se guarda en el frigorífico. Veré cómo se comporta más y quiero dejar al menos un poco para el invierno. Para esto, creo, es mejor congelar con briquetas.
• Mientras tanto, hoy ya he puesto en práctica esta Pasta Verde.
• Esta es una salsa de mayonesa para calabacín frito
• 
• Solo en esta salsa corté finamente el perejil y agregué linaza molida.
• Y estos son los propios calabacines. Los fritos en la princesa
• 
• Hizo una ensalada judía y se vistió con este aderezo verde
• 
• Mi marido, que categóricamente no acepta las espinacas en las ensaladas, se comió las dos mejillas, ¡sin saber mi truco!
• ¡Disfruta tu comida también!

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[Nelya]

Nelya, gracias por la receta oportuna, también la terminaré, intentaré congelarla. Aparecerán flechas y lo haré

¡Helen, ya estás aquí! ¡Cuán rápido, mientras yo dictaminaba los errores automáticos, ya corriste!
Intenta darle cuerda, ¡resultó tan delicioso! Comería salsa de mayonesa con una cuchara, lamería una taza con las sobras con el dedo
Es una pena que no haya más flechas, ¡parecía un poquito ahora!

Nelya, te estaba esperando en el mirador, pensé que escribirías allí. Y qué buen tipo eres, preparó una receta por separado. Sí, ¡y con qué inteligencia!

¿Por qué escribimos recetas en el Gazebo y luego se pierden allí? Decidí escribir por separado. Aunque esto ni siquiera es una receta, es una forma experimental.

[nila]

nila, Nelya! ¡Gracias por la maravillosa receta! ¿Se hace la pasta de ajo sin sal? ¿Y al mismo tiempo se almacena de forma segura en el frigorífico? (No hablo del verde, aunque parece que también es sin sal, pero del habitual, ya está disponible la experiencia del almacenamiento prolongado en el frigorífico). ¿Y cuánto aguanta esta pasta sin sal en la nevera? Si el frasco es, digamos, 0.5 lo 0.25 l, entonces saque la cantidad requerida con una cuchara limpia y cierre la tapa nuevamente. ¿Y el resto se almacena silenciosamente más?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ElenaLa pasta honesta se almacena sin sal. Todo, como escribiste, se saca con una cuchara limpia, y nuevamente un frasco en el refrigerador y almacenamiento.
No guardé mucho, ni un frasco lleno de 0,5 litros durante un poco más de un mes, luego no había nada que almacenar.
Y solo quiero echar sal en la gasolinera Green, pero me golpeé en las manos. Porque entiendo que la sal cambiará el sabor y la calidad del producto. No me gustan las verduras, para el almacenamiento, en sal. Con suerte, al igual que con el ajo, el aceite será un buen conservante.

[nila]

nila, Nelya! Tampoco me gusta la sal en todas partes como conservante. Solo tenía miedo de que de repente se volviera amargo sin sal. Ahora seré consciente de que hay suficiente aceite para el ajo. Gracias por la respuesta.

[nila]

nila¡Gracias Nelechka! Pasta muy sana y sabrosa!

¡Excelente receta!
Esta es nuestra respuesta a su pesto de ultramar, o más bien mediterráneo.

Nelichka, ¡gracias por la receta! Tienes aditivos muy interesantes para las flechas de ajo. Y un agradecimiento especial por la idea de agregar esta pasta a la mayonesa. Definitivamente lo intentaré.

[Nelechka]

Nelechka, ¡Yo también te estoy agradecido!
Una idea de receta absolutamente maravillosa. Si bien hay muchas de estas hierbas en el jardín, es hora de usarlas en los negocios.
Y por la pasta de ajo, Nelechka, muchas gracias. El ajo siempre está disponible en las tiendas de la ciudad.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia , corona, Galina, gala10, Galina , Rituslya, Rita ,
Gracias a todos los que miraron y apreciaron mi invento.
¡Yo mismo no esperaba que fuera tan sabroso y conveniente! Y también una aplicación tan extensa. ¡Hice panqueques de calabacín con requesón para el desayuno, agregue una cucharada de este aderezo! ¡Maravilloso!
Mi esposo vino a cenar, calentó la sopa y dijo: ¿dónde está el ajo? Puse una cucharada de masa verde directamente en un tazón de sopa de arroz, e incluso la unté sobre pan. Me quedé en silencio, pero no vio que también había espinacas
Siento que tengo que ir a los vecinos, rogar por flechas de ajo

El año pasado, también giré las flechas por primera vez mirándote Nelechka, solo que nada más que sal, aceite vegetal y un puñado de piñones añadidos. La delicia es increíble, todavía la como y nada se ha echado a perder.

Del

[nila]

nila, Nelya, muchas gracias, encontré tu receta. Rompí las flechas, las torceré, de lo contrario todavía cuelgan en el congelador en pedazos cortados del año pasado, y es una pena tirarlo.
Intentaré agregar cilantro (tengo mucho) y nueces a esa pasta.

[kil]

kil, Irina, También tengo mi pasta en el frigorífico, sin congelar. ¡El vuelo es normal!
Pero solo puedo soñar con piñones
marika33, Puerto pequeño, deseche un producto tan valioso con nivkoemrazi!
¡Eres tan anfitriona que no puedes permitirte hacer esto!
Marina, agrega las verduras que más te gusten, favoritas, que más uses en la preparación de tus platos.
¡Pero ni siquiera pensé en algo así sobre las nueces! Eso es lo que significa inteligencia colectiva.



Kapet, Constantin, No entiendo lo que querías decir?