Aperitivo de remolacha inspirado en la receta de remolacha con vinagre balsámico y roquefort de Gordon Ramsay

Aperitivo de remolacha inspirado en la receta de remolacha con vinagre balsámico y roquefort de Gordon Ramsay

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: Inglés

Ingredientes
Remolacha hervida	300 g
cualquier queso azul, tengo queso azul	40 - 50 g
sésamo	15 - 20 g
aceite de oliva para asar remolacha	2 cucharadas. l.
vinagre balsámico oscuro	3-4 cucharadas l.
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la remolacha hervida o al horno en trozos grandes y enviarlos a una sartén con aceite de oliva caliente. Freímos durante 3-4 minutos, añadimos un poco de sal y pimienta. Verter vinagre balsámico y freír hasta que se evapore el vinagre.

• En una sartén seca, sofreír las semillas de sésamo hasta que estén doradas.

• Espolvorea generosamente las remolachas con semillas de sésamo y machaca el queso encima. Idealmente, debe guardarlo en el refrigerador durante una o dos horas. Decora con hojas de menta y sirve.

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos + 1-2 horas para enfriar en el refrigerador

Programa de cocina:

plato

Nota

Esta merienda no estuvo a la altura del refrigerador para mí))).

Una fuente:

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[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ¡gracias por la receta! ¡Definitivamente lo haré pronto! También puedes hacerlo con queso de cabra y piñones, ¡además es muy sabroso!

Lena, gracias !!! Sí, con queso de cabra funcionará muy bien y los piñones estarán en su lugar))

¡Cómo me encanta!)))
Es cierto, nunca cociné))
Voy a mejorar