Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebolla

Categoría: Platos con carne
Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebolla

Ingredientes

Carne de pavo molida 450 g
Espinacas 250 g
Ajo 2 dientes
Sal / pimienta negra recién molida gusto
Huevo (tengo un huevo de linaza) 1 PC
Queso 50 gramos
Cebollas de bulbo 1 PC
Aceite vegetal para lubricación de moldes

Metodo de cocinar

  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebollaClasificar las espinacas, enjuagar bien.
  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebollaEscaldar las espinacas en agua hirviendo durante 5 minutos, escurrir en un colador y dejar que el agua se escurra por completo. Dejar enfriar a temperatura ambiente y picar finamente
  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebollaHaga carne picada de pavo y ajo (no recomiendo sacar el filete de la baqueta, pasé mucho tiempo retorciéndolo), agregue espinaca picada, huevo, sal, pimienta
  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebollaAmasar bien la carne picada
  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebollaEngrase el molde con aceite. Picar la cebolla y disponer en el fondo. Forma las chuletas con las manos mojadas, ponlas sobre la cebolla y mete la forma en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 40-50 minutos,
  • espolvorear con queso rallado y asar durante cinco minutos
  • Sirve con verduras
  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebolla
  • Chuletas de pavo con espinacas sobre almohada de cebolla

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

Horno

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