Pan plano de centeno

Pan plano de centeno

Categoría: Pan especial

Ingredientes
harina de centeno	250 g
leche agria	200 g
margarina	3 cucharadas l
sémola	2 cucharadas. l
miel (melaza o azúcar)	1 cucharadita
sal	piso de la casa de té
Levadura en polvo	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Mezclar los ingredientes secos, calentar la margarina hasta que esté líquida, amasar y, haciendo el bizcocho, enviarlo a hornear durante 20 minutos a 200 grados.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

La masa queda pegajosa, formamos un bizcocho con las manos humedecidas con aceite sobre una superficie espolvoreada con harina

Se puede hacer con aditivos.
Ayer lo hice con semillas de alcaravea

[Anatoly]

Anatoly, lindo pastel! Debemos intentar hornearlo en la princesa. Gracias por compartir la receta.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Yulia -

Sí, y resulta rápido, mientras el horno se calienta, todo está listo

Pero olvidé algo sobre el cupcake, debo intentarlo, cupcakes de centeno

[sombra]

sombra, ¡tan sencillo! ¿Y no necesitas ajustarte a la prueba?

Julia Yuliya K tiene esa receta. He estado horneando durante mucho tiempo. Especialmente exitoso en Tortilla.


Masa sin levadura sobre kéfir para pasteles rápidos y pizza (Yuliya K)



En la receta de masa, hay muchas opciones de tortillas hechas de diferentes harinas. Se hornean en varios dispositivos.

En lugar de bicarbonato de sodio, ¿funcionará el vinagre apagado? Si es así, ¿cuánto?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

En refresco, de alguna manera no era digno de hacerlo, así que no diré cuánto \ aunque todos dicen que es la mitad menos \, pero el hecho de que no es necesario apagar el refresco es seguro

[sombra]

sombra, debido a la leche agria, ¿funcionan los refrescos sin vinagre?)

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Natalia ...

El bicarbonato de sodio debe burbujear en la masa y no en la cuchara.

[sombra]

sombra, Anatoly, hola. Estoy sin foto, pero al menos en palabras.
Horneó un pastel con kéfir, aceite de girasol con azúcar, untó la masa con las manos mojadas en la superficie de la princesa sin alfombras y harina, no pinchó, ya que el fondo se volvió marrón, le dio la vuelta. Delicioso pastel de cena rápida, gracias.

Gracias de nuevo por el pastel. Horneé más de una vez, agrego cilantro molido. Bocadillo: