Soufflé de patata con salchichas para freír

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Soufflé de patata con salchichas para freír

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
papas	300 AC
salchichas para freír	150 g
mantequilla	30 g
aceite vegetal	1 cucharada. l.
Leche	100 gramos
huevo C1	2 uds.
cebolla verde	3-4 plumas
parmesano	30 g
queso Cheddar	85 a. C.
perejil	1 paquete
sal	gusto
pimienta negro	gusto
pimentón dulce	1 cucharadita
migas de pan	1-2 cucharadas l.
mantequilla	para lubricación de moldes

Metodo de cocinar

• Así son las salchichas para freír. Son crudos

• ligero.

• Sofreír las salchichas por todos lados en aceite vegetal.

• Corta las salchichas en trozos pequeños.

• Hervir las patatas en su "uniforme". Limpiar.

• Engrase las porciones con aceite y espolvoree con pan rallado.

• Agregue la mantequilla a la leche y caliente para derretir la mantequilla.

• Triture las papas mientras aún estén calientes.

• Agrega queso rallado a las papas.

• Divida los huevos en claras y yemas. Pon las yemas en las patatas. Mezcla.

• Vierta la leche y la mantequilla, la pimienta, la sal. Mezcla.

• Agregue las salchichas, el perejil picado y las cebolletas. Mezcla.

• Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte.

• Introduzca las proteínas en la masa en varios pasos, revolviendo suavemente.

• Aquí hay una masa tan aireada.

• Pasamos el soufflé a moldes y espolvoreamos con pimentón dulce.

• Ponemos en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.

• Retire del horno y sirva.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

horno

Nota

¡Delicioso! ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, ¡que belleza!
Tengo muchas ganas de cocinar, en este sentido, 2 preguntas: ¿por qué se hierven las papas con la piel y se pueden hacer salchichas simples?

[Anya,]

Anya, Gracias. Asegúrate de prepararte. Delicioso.

por qué las patatas se cocinan con piel

Entonces las papas son "más secas". No necesitamos más líquido. Pero se puede hervir y pelar. Entonces necesitas tomar más patatas, teniendo en cuenta la limpieza. Y seco. Como último recurso, tome un poco menos de leche.

lata de salchichas simples

Puedes tomar lo que quieras. Aunque simple, incluso ahumado. No importa. Puedes llevar trozos de carne frita y tocino frito. Solo lo vi por mi mismo

[Ángela]

Ángela,

Que delicioso y hermoso !!! Ángela, como siempre, admiro tu fantasía y tus manos doradas,

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, bonita ... bien hecho, como siempre ..

Ángela, que delicioso ... ¡Gracias! Todo es siempre muy hermoso contigo. Esto es importante para mi. Lo primero que miro es una foto, y si me gustó la foto, leo la receta, ¿obtuviste dos porciones de esta cantidad de ingredientes? Me gusta cocer patatas al vapor en una olla a presión, con piel. Para bolas de masa, las más secas y sabrosas.

Que delicioso y hermoso !!! Ángela, como siempre, admiro tu fantasía y tus manos doradas,

unirse

¡Ángela, y yo iré contigo para una degustación! Diré de antemano que me gustará, ¡muy apetitoso!

[chicas,]

Gracias, chicas, que cayeron en. Es simple y delicioso) Espero que sea útil para alguien.
Kras-Vlas, kristina1, No te he visto en mucho tiempo. Es lindo que hayamos venido

¿Esta cantidad de ingredientes hizo dos porciones?

Olya, Los pongo en dos tazas grandes. Para mí, la porción era demasiado grande, comí en dos pasadas, pero mi esposo estaba bien. Entonces se puede dividir en 3.

patatas al vapor en olla a presión,

También es una opción)

Angela mira

Gracias por la receta

[Olya,]

Olya, excelente soufflé. Espero que también esté delicioso)

[ang-kay]

ang-kayÁngela, ¿alguna vez descansas un poco? Bueno, no podemos seguirle el ritmo, Ángel, pero puede tener un par de recetas de carne de alce; de ​​lo contrario, el vecino sacó de la caza: ya hay un lugar tonto en el congelador, ¡puede cocinar algo sabroso!

[Tanya,]

Tanya, por supuesto que estoy descansando. Gracias por pasar)

Ángel, y puedes tener un par de recetas de carne de alce, de lo contrario, el vecino sacó de la caza, ya hay un lugar tonto en el congelador, ¡algo delicioso para cocinar!

Puedes, si tu vecino también me trae carne de alce
Nunca he cocinado ni probado)

[ang-kay]

ang-kayÁngela, me temo que hasta que te alcance el alce saldrá