Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Realmente no quiero meterme con la levadura. Si lo cocino todos los días, de lo contrario ... ya veré. Quizás algo salga bien.
Me gustó mucho el tuyo con requesón, ¡qué hermoso! Inmediatamente recordé cómo trabajé en Ucrania después de graduarme. No hay bizcocho, pero se vendió muy parecido, qué fragante y delicioso estaba mmm ..

Este con requesón ahora está de servicio, cambié un poco la proporción de diferentes tipos de harina, intenté hacerlo con centeno - "no ese abrigo"

Y tengo un problema, bueno, no es realmente un problema. Comemos pan durante mucho tiempo, se echa a perder, no me gusta guardarlo en el frigorífico.

Y leo en este foro y aplico el consejo: guardo pan de molde en el congelador. Descongelo en el microondas o después de 30 minutos se descongelará solo. El pan está delicioso, parece recién horneado. Horneo diferentes variedades. Media hogaza en el panera, media hogaza en el congelador. Y luego comemos del congelador

¡Hola a todos!
Dejé la levadura por completo.
Masa madre de centeno 250 g, harina de trigo de alto grado 450 g, sal, 1 cucharadita de azúcar 3/4 cucharada. l, agua, 270ml y cebollas fritas en aceite 3 cdas. l, programe 6 horas para francés con un retraso de 2 horas.

Y leo en este foro y aplico el consejo: guardo pan de molde en el congelador. Descongelo en el microondas o después de 30 minutos se descongelará solo. El pan está delicioso, parece recién horneado. Horneo diferentes variedades. Media hogaza en el panera, media hogaza en el congelador. Y luego comemos del congelador

Así que aprendí aquí, yo también lo hago, muy conveniente, el pan siempre es el más fresco

[Pulgarcita]

Pulgarcita, hermoso pan resultó, directamente soleado

[Pulgarcita]

Pulgarcita, hermoso pan resultó. Y no quiero ser amigo de la levadura, aunque está en el refrigerador, es tan fragante Rara vez hace pan, renueva interminablemente solo la levadura.

Buenas tardes a todos. Mientras visitaba a mi hermana, usé su máquina de hacer pan Panasonic 2501 para amasar masa de pizza. Inmediatamente me di cuenta de que trabaja muy silenciosamente para ella, crujiendo durante la mezcla. Mi 2501 European tiene un golpe / golpe regular durante el amasado. Me quedé perplejo. Me parece que mi máquina de pan debe limpiarse y lubricarse en algún lugar. En el foro encontré una explicación sensata de lo que hay que hacer y, por supuesto, ya he olvidado dónde y quién escribió. ayuda, por favor, ¿alguien puede guardar esta publicación? Estaré muy, muy agradecido y agradecido

[Sveta]

SvetaQuédate aquí Reemplazo de la bandeja del cubo del sello de aceite Panasonic SD-255 y entonces Problemas y averías de las panificadoras Panasonic n. ° 2259

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, lo mismo, solo que horneo el tamaño máximo de inmediato, para no molestarme con uno pequeño y muchas veces horneo dos panecillos seguidos, para que siempre haya diferentes panes en el congelador

[Olga]

Olga, pan fresco!
Y he sufrido con masa madre, vuelvo a hornear con levadura

¡Buen día a todos! Horneé pan "Fitness" con la mitad de la mezcla de pan de pood "Fitness" y agregué la mitad de los productos. ¡Resultó muy sabroso y hay semillas en la mezcla! Tomé una foto de lo que quedaba.







He subido algo, pero no se muestra.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, dado que no miró.
Aqui esta tu pan

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, ¿esta?

Si esto es. Hay muchas semillas en la mezcla. Nunca pensé que supiera tan bien con semillas

Nunca pensé que supiera tan bien con semillas

¡Oh si! Constantemente agrego semillas al pan e incluso a los bollos.
Solo las remojo con anticipación, luego las semillas se vuelven más saludables y, lo más importante, mucho más sabrosas, y para espolvorearlas por encima, están mejor fritas.También puede enrollar la masa terminada en semillas, luego todas las cortezas de pan estarán en semillas, ¡este pan se ve muy apetitoso!

¡Puedo imaginar lo delicioso! Pero tenía semillas en la mezcla de pan y hay muchas.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¿Cómo calculó todo en la mezcla de pan fitness?

Mirabel, tomé 1 cucharadita de levadura, 200 g de mezcla de pan, 150 g de harina de trigo, 50 g de harina de centeno, 80 ml de leche y 180 ml de agua, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite vegetal. Talla M, corteza ligera, programa básico. Sí, lo olvidé, otra 0.5 cucharadita de panifarin, pero esto es opcional, no se puede agregar. Es decir, me guié por productos a granel: harina + mezcla = 400 g (esto es para la talla M) y de ahí bailamos con el resto de productos.

Niñas y niños, no quiero pedirle a nadie pan horneado con harina integral? Comparte tu experiencia, ¿cuáles son las características?

harina integral

Especificar: de 100% trigo cz? ¿O qué% cs?
Marina, y más: tsz puede ser no solo trigo, sino también centeno.

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaResultó pan funky según la receta de HP Panasonic (dietética) de harina de trigo integral.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Gracias!
Ayer horneé a partir de una mezcla de pan de espelta y la mitad de los ingredientes habituales, sobre suero, en p Diet
Hermosa !!!

Svetlana, dice "Papel tapiz de trigo integral". Compré una bolsa de 1 kg para probar, escuché que esta harina es muy útil. Ahora tengo muchas ganas de hornear un delicioso pan con ella.



Mirabel, ¡felicitaciones! Estoy muy contento de haber aprendido algo más. Todavía no he probado la ortografía, pero luego intentaré



Svetlana201, gracias. Probaré la receta de las instrucciones, todavía la tengo

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, si está interesado, léalo. Hablamos de la harina tsz.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...338.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...338.0
Las publicaciones de Lena leen una libra, si quieres, por supuesto.

Svetlana, muchas gracias, encontró muchas cosas interesantes para ella.

¡Hola queridos amantes de Panasonic! ¡A punto de elegir los modelos HP Panasonic! Horneo pan de centeno, trigo y masa madre de centeno con diferentes semillas. También me interesan las albóndigas y la masa de levadura. Probablemente el 2510 sea adecuado para mis tareas: cualquier masa, tanto sin levadura como súper levadura, la masa madre de centeno, según tengo entendido, también se puede hacer perfectamente en un modo semiautomático (amasar en bolas de masa, fermentar, quitar la espátula, hornear (para hornear o en francés) o dietético), sin una cucharada de centeno, según entendí, también es bastante posible prescindir. Estoy considerando 2510 solo porque no quiero un dispensador, he leído, que retumba, que se rompe, que en el lugar del dispensador la parte superior del pan puede parecer algo antiestética ... Pero No entiendo cómo se ve el revestimiento de fluoruro de diamante del cubo 2510: ¿es suave, sedoso o ligeramente áspero como los de las cacerolas? Y, sin embargo, el 2510 conserva la configuración en caso de un corte de energía (la información sobre este modelo en diferentes sitios es muy contradictoria). considerar 2501 o 2511? o 2510 es bastante adecuado para mis tareas?

sedoso

si eso es. Suave.

Oh, eso es bueno, el cubo, según tengo entendido, también es lo suficientemente grueso, ¿no es una lata?

Oh, eso es bueno, el cubo, según tengo entendido, también es lo suficientemente grueso, ¿no es una lata?

Bonito cubo pesado.

Perdón por las preguntas estúpidas, nunca vi a Panasonic en el Real Madrid, y de ese escaso surtido en nuestras tiendas, los cuencos son completamente latas y un recubrimiento - fu ... ¡No hay elección en absoluto!

Perdón por las preguntas estúpidas, nunca vi a Panasonic en Real

Está bien. Pedir

[Micha]

Micha, muy agradable, por supuesto, recibir gracias, pero ¿por qué vino a mí?

Tengo 2511, el programa se guarda después del apagado, pero no siempre, hasta que entiendo cuál es el chiste, tal vez, si se apaga nuevamente, no se guarda. Pero un apagado durante una hora ya no se mantiene, solo un apagado a corto plazo recuerda el programa, si es más de media hora, se reinicia.

el programa se guarda después del apagado, pero no siempre, hasta que entiendo cuál es el chiste

Hay un supercondensador, un condensador de gran capacidad, que almacena la carga acumulada y alimenta al procesador durante algún tiempo. En modelos más presupuestarios, simplemente colocan condensadores de alta capacidad. En principio, puede suministrar energía durante más de 10 minutos, al menos tres días (si se desea), pero el controlador debe reiniciarse en el software, ¿de qué sirve una prueba "en vivo" en una pausa significativa? La masa ya está probando, se detendrá. 10 minutos. este es un cierto punto sin retorno que el fabricante garantiza.

si el controlador se reinicia por sí mismo, ¿de qué sirve una prueba "en vivo" en una pausa significativa?

Lógicamente

[olche]

olche, para obtener información útil para mí, usted es el propietario de 2510, ¡su opinión sobre el funcionamiento de este modelo es importante para mí! Confirmas mis conjeturas de que en 2510 puedes hacer de todo, ¡incluso hornear pan de centeno sin programas especiales ni cucharadas! Una vez más, releí el tema por la noche, así que noté publicaciones interesantes.

Tengo 2511, el programa se guarda después del apagado, pero no siempre, hasta que entiendo cuál es el chiste,

Sí, leí sobre 2511 que guarda la configuración durante 7 o 10 minutos (como) cuando se corta la energía, pero no entendí sobre 2510, en algún lugar escriben que no existe esa opción, pero en algún lugar, ¡que sí! A menudo tenemos cortes de energía a corto plazo, no quiero sorpresas




Mandraik Ludmila, eso es realmente temeroso de considerar el 2511 solo por una razón: ¡un dispensador! Por supuesto, me gustaría un omóplato de centeno y el régimen; de repente, todavía lo necesito.



De alguna manera, mis mensajes se cortan y desaparecen en algún lugar ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Tengo un dispensador viviendo en la mesa, si lees el tema, puedes ver: cierro el agujero del dispensario con un papel de aluminio del chocolate. Si necesitas pan con aditivos, pongo el dispensador y lo saco después de disparar. Y puede simplemente, como en 2510 agregar señal, en 2511 pitidos y bolígrafos en la pantalla reemplazar completamente el dispensador. Entonces el dispensador no toca ningún "piano"

[Micha]

Micha¿Por qué da miedo el dispensador? Vive conmigo, no interfiere de ninguna manera. Ni siquiera pienso en él. Hay y es. El programa de centeno es importante para mí, porque lo horneo en la máquina.

[$ vetLana]

$ vetLana, Leí en el tema que en un lugar donde el techo-dispensador del pan puede “deslizarse”, ¡no me gusta un techo torcido o rasgado! Según tengo entendido, si se lo quita, debe cubrir el agujero con papel de aluminio, y si no lo quita, ¿se abrirá y no se cerrará? ¿Habrá un agujero?



Mandraik Ludmila, sí, fue contigo que leí que cierras el agujero con papel de aluminio. ¿Lo has probado sin papel de aluminio? ¿Cómo está la parte superior del pan?

$ vetLana, leí en el tema que en un lugar donde el techo dispensador del pan se puede "deslizar", no me gusta un techo torcido o desgarrado

La primera vez que escucho sobre esto
Bueno, si escriben, entonces ... ¿y si

[$ vetLana]

$ vetLana, Entiendo que no se puede hacer pan de centeno de masa madre en la máquina de todos modos en cualquier HP. No uso levadura industrial en absoluto. La levadura es fuerte. En casa, suelo poner la masa a temperatura ambiente durante 1 leudado durante 3 horas, luego amasar, puedo añadir semillas, ponerlo en moldes y otras 1,5 horas antes de hornear. El pan sube bien, muy bonito, el techo está sin explosiones, todo está parejo. Horneo en un horno bien precalentado a 250-260 reduciéndolo a 220-200 (dependiendo de la presencia de harina de trigo en la masa). ¿Cómo será este proceso en HP?

[Micha]

Micha, papel de aluminio, estas son mis cucarachas, de hecho, hay un espesamiento especial de plástico sobre el dispensario en el techo, creo que juega el papel de un reflector. Pero estoy más tranquilo con el florete. No se nota, el techo es doble y rara vez abro el techo pequeño, la lámina está ahí, no pide comida, cumple su función reflectante.



Aquí hay una foto del interior del techo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, gracias, calmado. Aparentemente, mis impresiones se basaron en casos aislados, ¡especialmente porque había fotos y alguien estaba dando una explicación de lo que podría ser debido al dispensador! Ahora intenté buscar y citar, pero aún no lo encontré.

[Micha]

Micha, Tengo un Panasik desde hace tres años y no hubo problemas con el techo de pan debido al dispensario. Y no puede ser, de todos modos, los Panasiki están hechos de manera muy confiable.Todos los problemas con el pan son por mis errores o por no seguir recetas, peco con esto, me gusta fantasear al hornear, no siempre sale bien, pero no tiene nada que ver con Panasik

[$ vetLana]

$ vetLana¡Oh, lo encontré! Esto está en el tema "El problema de la corteza en Panasonic 2501": "Para Panas con dispensadores, la temperatura es insuficiente en la parte superior. especialmente si funcionó a lo grande. necesitas aislar "(el enlace para principiantes está prohibido)

Así que esto es 2501, y Sveta y yo tenemos 2511, no tengo ningún problema especial con la corteza

[Micha]

Micha, Tengo una estufa 2510, ajustes después de desconectar El. el poder mantiene 10 minutos.

¡Gracias a todos por su ayuda en la elección! Pedido 2511 para ¡Oh, pan! No lo sé, ¿una tienda online normal? Algo el precio es muy diferente a otros ...

[Evgeniya]

Evgeniya, si comienzan a colarse en otros HP, corre desde allí. Significa - razvodilovo y no tienen Panasiks.
Ya conocemos tales casos.

[$ vetLana]

$ vetLana, sí, lo leí en hilos! ¡Pero no encontré información sobre una tienda específica! Los precios de todos los PC de diferentes fabricantes son bastante bajos. Pago contra reembolso después de comprobar por mensajería, bueno, o por correo ... ¿así que parece que no estoy arriesgando nada? Y sin embargo es emocionante ... en el WB todavía tengo a Krustina en los aplazados (nadie me respondió en el tema sobre ella, pero, por supuesto, un gadget muy atractivo, aunque no estoy seguro de si es adecuado para mis tareas). Si no funciona con 2511, ¡me llevaré a Krustina! ¡Así que el destino! Mientras espero la llamada ...