Chuleta de "Hasan pasha" (Hasan pasa koftesi)

Chuleta de "Hasan pasha" (Hasan pasa koftesi)

Categoría: Platos con carne

Cocina: turco

Ingredientes
Puré:
papas	3-4 piezas
queso	50 gramos
Leche	50 ml
mantequilla	30 g
sal	gusto
Chuleta:
carne picada	500 g
cebolla	1 PC
ajo	1 diente
perejil	2-3 mojado
pan de molde	2 rodajas
Leche	50 ml
sal	gusto
pimienta	gusto
comino	gusto
Salsa:
pasta de tomate	1 cucharada. l
agua	200 ml
especia	gusto

Metodo de cocinar

• pelar y hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas.

• Rallar el queso en un rallador fino.

• Escurrir las patatas y triturarlas en puré de patatas.

• Agregue la leche, la mantequilla, el queso y mezcle bien hasta que quede suave.

• Transfiera el puré a una manga pastelera.

• Desmenuza el pan y vierte sobre la leche.

• Picar finamente la cebolla.

• Picar el perejil y el ajo.

• Agregue todos los ingredientes y especias preparados a la carne picada.

• Mezclar bien la carne picada.

• Divida la carne picada en 8 partes. Forme empanadas con una depresión en el medio. Ponerlos en forma engrasada y hornear en el horno a 200 C durante 15 minutos.

• Retire las chuletas y exprima el puré de papas sobre ellas. Si lo desea, puede hacerlo con una cuchara.

• Disuelva la pasta de tomate en 200 ml de agua, agregue especias. La mitad de la pasta de tomate se puede reemplazar con salsa de tomate, luego se pueden omitir las especias.

• Vierta suavemente las chuletas por encima con la salsa resultante, vierta el resto de la salsa en el molde. Regrese las hamburguesas al horno por otros 15-20 minutos.

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

80 minutos

Programa de cocina:

estufa / horno

¡He estado mirando esta maravillosa receta toda la noche!

¡Gran receta, gracias! ¡Definitivamente lo intentaré! Feliz año nuevo

Gran receta !!!

maravillosa receta, muy bonita, muchas gracias

muy, muy maravilloso PASHA!

¡También notaré que la receta es genial! ... ¡Una opción muy conveniente para servir "calientes"!

¡Qué chuleta con "escutelaria", elegante y festiva!
¡Gran idea dos en uno!
¡Gracias, lo tomaste!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 1:28 p.m.

irina23, Helen, Oktyabrinka, SchuMakher, Nikusya, Trishka, Chicas, muchas gracias! ¡Estoy muy satisfecho! ¡Te prometo que te gustará!

Oh! Que belleza !!! ¡Qué yugo tan asombroso! Om nom nom. Definitivamente lo intentaré
¡Gracias, Yulenka!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, ¡A tu salud!

delicioso y hermoso! 2 en uno a la vez)))) Lo intentaré, gracias