Pavo asado con champiñones en salsa de crema cuajada (multicooker Redmond RMC-02, encimera de gas)

Pavo asado con champiñones en salsa de crema cuajada (multicooker Redmond RMC-02, encimera de gas)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pechuga de pavo	300 g
Champiñón	250 g
Patatas (tubérculos medianos)	2 piezas
Arco (cabezas medianas)	2 piezas
Queso Crema Almette	0,5 latas
Mostaza francesa de Heinz	gusto
Mezcla de Hierbas y Hongos Kotanyi Porcini	gusto
sal	gusto
Mezcla de cuatro pimientos	gusto
Perejil	6 ramas
Aceite vegetal	Bajo demanda

Metodo de cocinar

• Instale el programa de horneado. Poner una cebolla finamente picada en el bol multicocina, agregar un poco de aceite vegetal y freír durante 10 minutos con la tapa abierta, revolviendo constantemente.
• Lave el pavo, límpielo con cuidado con toallas de papel, córtelo en trozos grandes. Poner el pavo en el bol multicocina a la cebolla, agregar un poco de aceite vegetal, freír durante 10 minutos con la tapa abierta, revolviendo de vez en cuando. Agrega un poco de sal y pimienta, fríe por otros 5 minutos.
• Instale el programa "Stew. Soup". Poner las patatas, cortadas en trozos grandes, un poco de sal y pimienta, un poco de aceite vegetal en el bol de una multicocina, mezclar. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
• En este momento, picamos los champiñones y una cebolla bastante grande. Fríelos en aceite vegetal en una sartén, añadiendo generosamente la mezcla de setas y hierbas. Tiempo de fritura aproximadamente 15 minutos.
• Después de 20 minutos, coloque los champiñones fritos y las cebollas en el recipiente multicocina, mezcle. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
• Después de 10 minutos, agregue el queso crema Almette y un poco de mostaza francesa al asado. Mezclar el contenido del bol. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
• Después de 20 minutos, pruebe el asado por el contenido de especias, agregue sal, pimienta, mostaza si es necesario. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
• Después de 10 minutos, agregue el perejil picado. Estimamos la preparación de las patatas. Mis papas estaban un poco duras, así que volví a configurar el programa de sopa de guiso y guisé el asado durante otros 15 minutos.
• Deje reposar el asado durante 10 minutos.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

Alrededor de 2 horas

Nota

¡La mostaza le da al asado un sabor picante! ¡Pero se necesita bastante!

Tanyush, leo tus recetas como si estuvieras leyendo un libro de cocina: fácil, interesante, quiero cocinar. ¡Excelente!
Lo intentaré. ¡Gracias, Tanya!
Todos los ingredientes parecen estar ahí, y reemplazaremos el pavo por un pollo.

¡Gracias, Ritusya! Estoy muy satisfecho

[mirtatvik]

Me gustó la receta, la probé hoy. Delicioso. Es cierto que frió en gurmanka y luego cocinó en una olla a presión de múltiples cocinas.
Sabor cremoso delicado. Consejo: no se emocione con la mostaza, necesita muy poco y debe salarlo con cuidado, lo hice al límite. Lo habría salado un poco, pero le agregué muy poco.
¡No es una pena servir un plato así en la mesa festiva! Gracias, mirtatvik!

[Elina]

Elina, Elena, muchas gracias! Me alegra que te haya gustado el plato. Realmente necesitas un poco de mostaza, pero después de todo "a algunas personas les gusta picante ...")))

¡Gracias por la receta! Nunca hubiera pensado en poner mostaza en una salsa cremosa de queso, ¡pero qué delicioso! Cambié ligeramente la receta, ya que la esculpí a partir de lo que era. En lugar de champiñones y condimentos, tomé champiñones porcini fritos, almacenados en el congelador desde el verano, y Almetta, por supuesto, no estaba allí; tuve que hacer salsa de queso, como para pasta.Sobsno, y la pasta entró en el negocio, guisó solo carne y luego la combinó con pasta hervida. Me gustó mucho tanto para mí como para la familia. ¡Vamos a abordarlo!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Me alegro, que te haya gustado! ¡Y con los hongos porcini es aún mejor! También me gustó mucho agregar mostaza, lo principal es que se necesita un poquito y el sabor está muy enriquecido.

[mirtatvik]

mirtatvik, cocinado más cerca de la receta: con papas, solo se hizo la salsa de queso. ¿Qué puedo decir? ¡Estaba delicioso con pasta, pero estaba delicioso con patatas! ¡Gracias de nuevo por la gran receta! Me pregunto si sería tan bueno con otras carnes. Tendré que intentar ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, me parece que puedes probar con pollo y puerco, estará delicioso))) Me alegro mucho que te guste)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, ¡gracias! Delicia: ¡volverse loco! Lo hice sin patatas, lo haré por separado, porque todavía no he decidido si comerlo con él o con pasta. ¡Me encanta todo en salsa cremosa! ¡Y con los champiñones sabe dos veces mejor!

[Dina]

Dina, ¡gracias por pasar! ¡Me alegro que te haya gustado! Sí, el pavo (pollo) y los champiñones van bien, a mí también me gusta.

[mirtatvik]

mirtatvikGracias por adaptarte a la caricatura. Estoy en Radisochka y cocino exactamente lo mismo: verduras, carne y verduras, platos de setas. Taza con rellenos. Sopas de puré de verduras.
Esta es mi especialización en Radish.
¡Poneré tu variantik en servicio!))) ¡Con champiñones!
¡La belleza!

[mamusi]

mamusi, Redochka también trabaja incansablemente para mí. Yo cocino en él muy a menudo, ¡ella es mi favorita! Asar en él no es peor que en ollas. Tiene un sabor completamente diferente, pero también muy sabroso.