Máquinas de cocina Kenwood

¿Lo ha visto manualmente? Quizás algunas de esas recomendaciones sean útiles / funcionen.

Pero no tengo un botón "P" tan mágico en los 9060.

Hay tal botón

1. Si activa el modo de agitación intensiva en la calefacción, cuando marque 60 *, la máquina reducirá automáticamente la velocidad de agitación. Si desea mantener la agitación intensa, debe mantener presionado el botón t * nuevamente.

[Gulya]

Gulya, Quiero agregar más. Cuando presiona y mantiene presionado el botón t en la pantalla, la máquina vuelve a arrancar (después de la desaceleración) para aumentar gradualmente la velocidad hasta alcanzar la velocidad establecida previamente. En este caso, no es necesario girar la perilla de ajuste de velocidad. Y luego puede ajustar la velocidad en ambas direcciones, si es necesario.
Bueno, y, en consecuencia, aparecerá una inscripción sobre el modo en la pantalla, se iluminará un signo de exclamación y la máquina comenzará a pitar a intervalos regulares.
Bueno, después de detener la rotación, levantar la cabeza, etc., el procedimiento debe repetirse nuevamente. Si, por supuesto, quieres seguir batiendo con calor a alta velocidad.

[puerto pequeño__]

puerto pequeño__, Felicidades ! ¡Deja volar el tiempo de espera!

[Gulya]

Gulya, Quiero agregar más. Cuando presiona y mantiene presionado el botón t en la pantalla ...

¡¡¡Muchas gracias!!! Ahora lo copiaré en mis marcadores)))
Por cierto, probé el procesador de alimentos: froté un balde de 5 litros con tanta frialdad en un minuto

¡Leer las instrucciones no es pecado!
Hay muchas respuestas

¿Puedes decirle al Kenwood Chef KVC3100S el Black Friday por 15.000? Necesito amasar 1 kilogramo de salchicha picada, todo lo demás está ahí.

Por ese precio, lo tomaría, por supuesto. Simplemente no entendí, ¿vas a comprar una KMM de 1000 vatios solo para amasar 1 kg de carne picada?

principalmente para amasar salchicha picada no más de un kilogramo a la vez y qué hacer las manos están congelando la carne picada se está calentando, ordenada, pero hasta el lunes puedes pensar. Las manos no son las mismas

Solo para la carne picada, probablemente pueda encontrar algo más simple y más barato. Pero tal vez más adelante "madures" para algunos apegos adicionales, como lo hice yo, y ahora

Compré el primer Prospero para amasar carne picada en un jamonero. Entonces quise boquillas, compré un sentido, amado cálidamente y con mucho cariño. Y ahora una nueva inducción.
Y yo nunca cocine el jamon
Hubo un par de intentos fallidos, pero realmente no me gustó el resultado ...

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Te entiendo. , una de las razones para comprar KM también fue amasar carne picada para un jamonero: no quería estar de pie durante 7-10 minutos con una batidora de mano. Ahora la picadora de carne picada hace el relleno y la espátula amasa. Y para el jamón, y para las chuletas, las albóndigas, sin golpear con las manos. Y los aditivos de la carne picada se cortan con un procesador de alimentos o una picadora.

Lo tomo, de lo contrario el procesador emulsiona, pero no me gustan las boquillas en espiral para nada

[Miranda]

Una de las razones para comprar KM también fue amasar carne picada.

+1. Y el segundo es masa para pasteles 😊

Agregaré sobre carne picada. Ahora hice un jamón de mármol, así que obtuve una excelente emulsión en 3-4 minutos a 2 velocidades. A pesar de que Miranda Escribí en algún lugar de 12 a 15 minutos a una velocidad de 5.

¡Leer las instrucciones no es pecado!

La instrucción es buena. Paso horas estudiando las instrucciones. Pero hasta que lo pruebes tú mismo ...

¡Leer las instrucciones no es pecado!

Sí, se sentó, estudió con calma todas las instrucciones. Encontré la misma descripción de cómo mantener alta velocidad a altas temperaturas. Ahora leeré con más atención.
¡Gracias por el consejo, chicas!

¡Al merengue suizo! También hice uno italiano ... pero aún no lo he editado, pero ahora lo haré. Ya hay un video en mi canal de YouTube.




agrietado, porque me quedé dormido y el merengue desafortunado se paró en el horno a 100 gr. alrededor de 6 horas

[zvezda]

zvezdayyyyy video de pensamientos
¡Gracias!

Miranda! No tiene sentido incrustar el video completo. Mostré qué estructura en un programa automático sin mi intervención EN ABSOLUTO.
Honestamente, cuando estaba haciendo italiano, llamé a Anya como apoyo. (por lo cual gracias a ella). De alguna manera todavía no me atreví a cargar inmediatamente proteínas, azúcar y agua en el bol. ¡Resultó genial! Publicaré la misma foto del informe para que se vea la estructura. Cierto, era más interesante allí

Todavía de alguna manera no me atrevía a cargar inmediatamente proteínas, azúcar y agua en el recipiente.

Yo también dudo.
Pero, aparentemente, debemos intentarlo.

¡Todo resultó SUPER! Pero a las 096 me temo que no funcionará



¡Aquí está el suizo!

en un programa automático sin ABSOLUTAMENTE mi intervención

¿Ejecuta el programa sin tener que confirmar cada paso presionando un botón?

Pero a las 096 me temo que no funcionará

¿Por qué es esto? Necesitas intentar.
Antes de que apareciera el nuevo automóvil, el viejo fue elogiado por los merengues italianos y suizos.

Batir todo 118 grados, (no olvides aumentar la velocidad con el botón P), luego apagar. temperatura sin dejar de batir. Todas.

[Valeria]

Valeria, ¡¡No haga!! ¡Solo una vez cuando agregas comida!
Miranda¡Hay un extraño algoritmo de acción! Primero, a la misma temperatura, luego batir para enfriar, y luego para conservar el calor ... en general, tambor
Hice una natilla y puse la masa en los bollos de natillas (en España son populares y muy sabrosos).

[zvezda]

zvezdapero no hay enfriamiento en Kenwood
La temperatura desciende naturalmente.

[Miranda]

Miranda, mira el video! Creo que esto significa el período en el que las proteínas simplemente se enfrían y se baten al mismo tiempo. La pantalla muestra ¡ENFRIAMIENTO!

[zvezda]

zvezda, en palabras simples, para enfriar se necesita al menos un ventilador y como máximo un sistema de extracción de calor a través de un cuerpo intermedio (agua).

Es decir, el enfriamiento puede ser por aire, líquido o híbrido. Descartaremos el líquido e híbrido. Y lo aireado, a su vez, puede ser natural y obligatorio.

No se agregaron sopladores y ventiladores únicos a la nueva inducción, no hay enfriamiento forzado, no hay nada de eso en las características. Si se agrega, sería un dispositivo avanzado para el mercado, que no solo calienta, sino que también enfría, y sobre lo que escribirían en letras enormes. Al contrario, escriben que la máquina no puede estar por debajo de la temperatura ambiente. Pero no puede, porque no tiene obligatorio enfriamiento.

Revolver / batir acelera el proceso natural enfriamiento. Y, naturalmente, es posible enfriar y batir al mismo tiempo en la inducción vieja y nueva de la misma manera.

[zvezda]

zvezda, Olga, gracias por los videos visuales!
Vi que había mensajes en ruso en la pantalla. Es decir, ¿está el ruso en la lista de idiomas? Y hice clic en algo y no lo encontré, probablemente, me veía mal. Pero tengo Ken 9040, ¿cuál es la diferencia?

[zvezda]

¡¡No haga!! ¡Solo una vez cuando agregas comida!

zvezda, Gracias. ¿Y de dónde salió el rumor de que cada etapa del programa debe confirmarse presionando un botón?
Mañana intentaré hacer matnakash en modo automático. De todos modos, lo hago peor en Kenwood que en una panificadora. Entonces no estoy arriesgando nada.

Miranda, me parece que "enfriar" es simplemente la continuación del programa sin calentar. Apaga el fuego y sigue batiendo. No creo que haya enfriamiento forzado.
zvezda, escuche si el ventilador está funcionando cuando la pantalla muestra enfriamiento

[LudMila]

LudMila, sí, hay ruso. Me reorganicé a través de Configuración - Idiomas, parece.
Las instrucciones dicen con más detalle

zvezda, gracias. ¿Y de dónde salió el rumor de que cada etapa del programa debe confirmarse presionando un botón?

Al parecer de mí. Si no confirma la temperatura, cuando configure la hora, todo se restablecerá.

Si no confirma la temperatura, cuando configure la hora, todo se restablecerá.

Oh, tuve esto o algo similar. Escribí antes. Si la máquina ya se ha calentado, la temperatura debe establecerse más alta de lo que estaba. De lo contrario, incluso después de confirmar la temperatura, al configurar la hora, la temperatura se reinició o su valor comenzó a aumentar cuando giré la perilla para configurar la hora. Durante mucho tiempo no pude resolver este lío.
Pero esto es en modo manual.

[Miranda!]

se necesita al menos un ventilador para enfriar

Miranda!Por supuesto, lo entiendo (después de todo, Bonch-Bruyevich está en su haber) y con la física ¡estoy contigo! ¡Estoy hablando de un algoritmo incomprensible! Es una pena que no todo esté detallado en las instrucciones Hay, para muchos programas, errores (automáticos)
GulyaEn algunos programas, se requiere confirmación, pero específicamente para merengues, ¡no es necesario! ¡Y no es necesario presionar (buscar) el botón P! ¡Su respuesta es el botón TEMPERATURA! ¡Y la pantalla se iluminará! rojo y BBST MODE, pero esto es para configuraciones manuales.

¡la pantalla se iluminará! rojo y BBST MODE, pero esto es para configuraciones manuales.

¿Es posible, si el programa automático tiene un modo HVHT, no se enciende en la pantalla? Lo vi en merengue italiano.

[Valeria]

Valeria, si, absolutamente cierto !! Si el autor. el modo t * supera el valor permitido, el modo VVST se activa y el icono se ilumina. Es cierto que puedes aplicarlo manualmente

[Zvezda]

Probé el programa automático de masa. Bueno, no del todo. Primero mezclé todo, lo dejé durante 20 minutos y luego comencé el programa. Decidí poner la masa de mantequilla, allí amasando 12 minutos, no 8.
Zvezda era correcto. Al menos en este programa, se debe confirmar cada paso. El amasado no comienza hasta que, a petición suya, establezca la velocidad en 1 (comienza a interferir), presione el botón; la cuenta regresiva comienza 2 minutos. Esta es la etapa 1 de mezcla. Y luego habrá un lote. Y una vez finalizado el lote, se pone a cero la hora, la máquina emite un pitido y dice: “prueba. Por favor confirmar. " Y amasa hasta presionar el botón. Esperé deliberadamente, tal vez me detenga. No. Y después de la confirmación, la calefacción se enciende, el ventilador hace ruido y la temperatura en la pantalla es 30 *, aunque se declara 28.
Lo más interesante fue al final. Cuando terminó el tiempo de prueba, ella comenzó a interferir, sin una orden. La pantalla muestra el mensaje "Confirmar entrenamiento". Luego de la confirmación apareció un tiempo de 1 minuto, comenzó la cuenta regresiva y finalmente se detuvo, indicando que estaba “terminada”.
Toma, algo como esto. En el medio del lote, también había una parada para "agregar ingredientes".



Tengo una solicitud para un usuario experimentado. Enséñele a usar el procesador para cortar maravillosamente, por ejemplo, cebollas en mitades con un disco triturador. Hasta ahora solo he cepillado verduras en papilla para el perro. Entonces el arco salta sobre el disco como quiere y se corta a lo largo y luego a lo ancho.
Empiezo a pensar que necesito seleccionar el tamaño de la bombilla. Para que la mitad coincida con el diámetro del tubo en el que la insertamos.

Empiezo a pensar que necesito seleccionar el tamaño de la bombilla. Para que la mitad coincida con el diámetro del tubo en el que lo insertamos.

Valeria, todavía no tengo caché, pero mi cosechadora majimix tiene un principio similar, para conseguir un corte más bonito, trato de llenar el hueco lo más fuerte posible para que no "salte", pero no una sorpresa

¡¡¡Gente amable!!! No hay tiempo para leer todos los temas. Quiero pedir un regalo para mi esposo en NG, ayúdame a decidir la elección del modelo de Kesha. Lo usaré tanto para amasar como para rebanar, en general, al máximo ...

[alena40]

alena40, amable persona, no hay tiempo para volver a contar todos los temas con tus propias palabras. Diré brevemente - si "en general, al máximo", entonces tome el modelo mayor máximo - Kenwood Cooking Chef KCC 9060S.

¡Buena suerte!

[Miranda]

Miranda, Gracias. Leeré sobre él ahora ...

[zvezda]

zvezda, Olya, me gustaría preguntarte más sobre el programa automático.
Ayer estuve en una clase magistral y el merengue suizo líder en la máquina no funcionó. Los huevos estaban recién hervidos ... Cierto, lo hizo en una máquina no rusizada, de cada 3 tienen 2 con ruso y uno así.
Luego, para no tentar al destino, el merengue todavía estaba preparado, pero en un aparato diferente y en modo manual. Primero, al calentar, los huevos se batieron con azúcar y luego, después de 2 minutos, se agregaron vinagre y almidón.
Estoy impresionado ... Mi amiga prometió traer su bezeshki favorito el sábado, hoy o mañana lo iba a hacer, y ahora pienso en lo que vendrá.
Simplemente tome la comida, coloque todo junto en el tazón de una vez, elija el programa deseado, ¿y eso es todo? ¿O como?
Y puede averiguar cuánto y qué repetir la receta ya probada.

[alena40]

Quiero pedirle a mi esposo un regalo para mí en NG, ayúdame a decidir la elección del modelo de Kesha. Lo usaré tanto para amasar como para rebanar, en general, al máximo ...

alena40, ¡es algo bueno! Si, por alguna razón, la nueva inducción no le conviene, vea la respuesta 4600 en este hilo. ¡Buena suerte!

Ayer estuve en una clase magistral y el merengue suizo líder en la máquina no funcionó.

wow, pensé que siempre tienen éxito, de quién deberíamos aprender entonces ...

Simplemente tome la comida, coloque todo junto en el recipiente, elija el programa deseado, ¿y listo? ¿O como?

Sí, todo va muy bien, Irina Khlebnikova publicó una reseña interesante en YouTube sobre el nuevo chef, y también hay un merengue allí. El suizo es excelente, con el italiano es más complicado, según la tecnología, primero se cocina el jarabe, solo luego se vierte en una cuerda delgada en proteínas batidas, y en el programa se debe colocar todo de una vez, mis proteínas se cocinaron parcialmente, al final resultó, pero lo hice sin agua "Creo que es solo aquí lo que se necesita para no cocinar las ardillas", hizo Khlebnikova según el programa.

en YouTube Irina Khlebnikova publicó una interesante reseña sobre el nuevo chef

No me gusta Khlebnikov, pero esta es la primera revisión adecuada en ruso de un automóvil nuevo. No es perfecto, pero está cerca de lo que me gustaría ver sin la barrera del idioma.

Gente tan enojada en los comentarios

[Miranda]

Aquí está, este comentario:
Miranda, Me gustó igual, aunque no me gusta ni esta blogger ni sus recetas.
Y me gustó el coche con la presencia de un batidor adicional y un programa para merengue, chocolate. Muy cómodamente.
Bueno, y la rabia en los comentarios es comprensible, para quién trabajó todos los años, a quién crió, qué inculcó (por esta desesperanza, la falta de aspiraciones a lo mejor, no la quiero), y ahora escucha. Todo era en voz baja, un delantal de varios años, de la tecnología: una batidora vieja, una cacerola, una fuente para hornear, un cuchillo, no había balanzas, todo se medía con tazas, tazas y todo con bolígrafos, mangos, nuestro siervo. Y de repente tuve un CM y una declaración durante mucho tiempo, lo reemplazaron todo por mí ...

[Peter Push]

Peter Push, el enlace no es al comentario, sino simplemente a la reseña. Así que no sé de qué comentario estás hablando. Hablo de todo, del 99%. Está claro que el público no se recoge en la calle. También por la voz, el ritmo y el vocabulario que no percibo. Es como ver un extraño "Buenas noches" en un lugar extraño para niños extraños, con un anfitrión que dice una mentira.

Me gusta Alexander CookingTime, increíblemente positivo, la sensación de ligereza incluso de una receta compleja. Y su técnica es guau, qué cara, y los comentarios en general son bonitos, divertidos, gracias por el estado de ánimo, etc.

O un comercial, tecnológico (con una descripción de procesos casi químicos) COOLinar PRO-propaganda, y los comentarios al mismo coinciden en un 80% - tecnológico, específico.

Pero, esta es realmente la primera revisión más o menos extendida, donde se mostraron los programas, se mostraron los archivos adjuntos, etc. Aunque hay un tirón allí, dice que la batidora está bien, para que la masa esté mejor amasada, y no se detenga y se retire del gancho, etc. etc.

Sin embargo, ¡no se permite una batidora de gancho! Pero ella es tan astuta con las galletas de mantequilla y en forma de K.Pero pueden pensar que cualquier masa, prende con un gancho y ... hola máquina. No puedes decir eso si no especificas los matices.

Bueno, dado que hay dos autos, ¿dónde están las comparaciones? O si es un comercial, trabajando por un auto gratis, ¿es inconveniente criticar al nuevo y alabar al viejo, comparando, por ejemplo, un gancho?

[Peter Push]

Peter Push, Gracias.



Miranda, No pude registrarme en CookingTime. Leí y miré. Me gusta..

Miré la reseña de Khlebnikova, leí las reseñas de las chicas aquí y parece que estoy empezando a lamentar haber tomado 096 y no Gourmet.

[¡Saludos a los queridos miembros del foro y miembros del foro!]

¡Saludos a los queridos miembros del foro y miembros del foro!

Ayúdame a elegir una máquina de cocina, elige entre 096 y 9060. Elijo como regalo para mi esposa, estudié toda la información que encontré: foros, reseñas, videos en YouTube. Hay mucha información y comentarios de los propietarios sobre el 096, pero no mucha sobre el nuevo modelo.
Hasta ahora no tenemos experiencia en el uso de CM, por lo que en cualquier caso tendremos que acostumbrarnos tanto al modelo nuevo como al antiguo y, por tanto, tampoco hay aditamentos, por lo que aún hay que comprarlos para una cosa u otra. Por el precio, la diferencia entre los modelos es insignificante, los accesorios cuestan aproximadamente lo mismo.
Si bien los pros y los contras de los modelos se ven de la siguiente manera:

096:
+ modelo antiguo probado, lleno de todo tipo de información en Internet
+ en caso de reparación, el servicio conoce posibles averías y puede solucionarlo rápidamente
+ un mínimo de electrónica, todo es manual, el coche no se considera más inteligente que el propietario
+ tres nodos para conectar boquillas (frente a dos en 9060)
- Quizás en el futuro habrá problemas para encontrar repuestos, ya que el modelo está descontinuado
- será difícil encontrar accesorios (de los que se ajustan solo al 096 y no al 9060)
- sin botón de apagado, debe desconectar el enchufe del enchufe cada vez

9060:
+ el nuevo modelo moderno será relevante durante mucho tiempo
+ no debería haber problemas para encontrar repuestos y accesorios
+ la unidad de control inteligente puede ayudar con la cocción
+ más modos de funcionamiento que 096
- nuevo modelo, poca información en la red, sin estadísticas sobre confiabilidad y posibles problemas
- unidad de control inteligente, el automóvil piensa que es más inteligente que el propietario, posibles fallas en el firmware de la unidad de control
- sin nodo de velocidad media para conectar boquillas
- posibles problemas con el servicio - muchos reparadores aún no han visto un modelo de este tipo y no conocen los posibles problemas y métodos de reparación

Aquí alguien escribió que tiene ambos modelos en casa al mismo tiempo, ¿cuál es más conveniente de usar?
Gracias de antemano por sus respuestas.

[sui generis]

sui generis, no se necesita la toma de velocidad media, solo se conecta el procesador de cocina.
En los accesorios: el nuevo nido es más conveniente, es decir, los accesorios se colocan literalmente en un movimiento.

En mi humilde opinión, con tal diferencia de precio como ahora, definitivamente estoy a favor del nuevo modelo.

[Miranda]

Bueno, dado que hay dos autos, ¿dónde están las comparaciones? O si es un comercial, trabajando por un auto gratis, ¿es inconveniente criticar al nuevo y alabar al viejo, comparando, por ejemplo, un gancho?

Miranda, sí, claro, publicidad, por qué cambiar el coche. Los detalles no son suficientes, ni una palabra sobre el nuevo diseño del enchufe de baja velocidad, por lo que las boquillas no cambiarán, pero ¿dónde está el adaptador? ¿Dónde está el nuevo gancho? ¿Qué es peor que su antecesor? Ella todavía tiene un video, y allí, por casualidad, el mismo merengue, pero a las 096, y acaba de salir antes del que estamos discutiendo. Y los cometas están todos debajo del rodillo ...

gracias

alena40, presumiblemente - ¡la elección está hecha! ¡Felicidades!