Patatas berenjena (magras)

Patatas berenjena (magras)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
patatas peladas	700-800 gramos
berenjenas grandes (medianas), (pequeñas)	2 (3) (5) piezas
cebolla de nabo	1 pieza
verduras	gusto
ajo	2-3 dientes
aceite vegetal	para freír
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar las berenjenas y cortarlas en cubos de aproximadamente 1 * 1 * 1 centímetro.

• Freír en porciones hasta que estén doradas a fuego medio. No sal. No poner mucho en la sartén, no tapar con tapa. Necesitamos cubos, no gachas. Vierta suficiente aceite, pero no mucho, para que los cubos se asen y no se sequen.

• Ponga de la sartén en otro plato, agregue sal y mezcle suavemente.

• Pelar las patatas y cortarlas en tiras pequeñas. Seco.

• Pelar la cebolla y cortarla en mitades.

• Poner las patatas en una sartén precalentada con aceite y freír. En esta etapa, agregue sal y cebolla.

• Poner a disposición en un calor inferior al promedio. No cierro la tapa. Las patatas no se cortan en trozos grandes. Todo está frito.

• Cuando las papas estén listas, agregue las berenjenas. Las sacamos dejando el aceite escurrido. Si lo desea, puede verterlo en la sartén. Yo no hago esto. Mezcla.

• Pela y frota el ajo, puedes pasarlo por una prensa.
• Pica las verduras.

• Espolvorear con ajo y hierbas, apagar, tapar.

• Dejar tapado 2-3 minutos para que los ajos y las hierbas le den sabor.
• Revuelva y sirva.

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

40-50 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

La receta se espió en el sitio web de Ogiway Cook. Muchas gracias.
Delicioso. Quiero cocinar una, dos y luego una y otra vez. Recomendar)

[Ángela]

Ángela, una combinación muy interesante. ¡Creo que es delicioso!

[Ángela]

Ángelaque buena receta. No tengo ninguna duda de que nos gustará. Definitivamente me prepararé

Delicioso. ¿Puedo cocinar en el horno? ¿Qué piensas?

[Tatyana]

una combinación interesante. Creo que es delicioso

Tatyana, No lo dudes. La sensación de que las patatas son гриб con champiñones, no berenjenas (esto es para aquellos a los que no les gustan las berenjenas).

Chicas, sírvanse ustedes mismas.

¡Creo que es delicioso!

Realmente nos gusta)

¿Puedo cocinar en el horno?

En el horno, creo que no habrá tal efecto. Lo principal aquí es que todo está separado y no es un desastre. Habrá más jugo en el horno y el sabor será diferente. Pero también quedará delicioso.

La sensación de que las patatas son 🍟 con champiñones, no berenjenas

Sí, Ksyusha. El marido lo pensó por primera vez.

[Ksenia]

La sensación de que patatas con champiñones

Ksenia, todo mi congelador ya está lleno de hongos. Mejor deja que sepa a berenjena)))

Angela, gracias !!! Hago esto, solo agrego crema agria y resulta como papas con champiñones, delicioso y no tan "duro" como con champiñones.

El marido lo pensó por primera vez.

Y mío

[Ángela]

Ángela, gran receta! Cuánto me encanta el tiempo de ayuno, porque hay muchas recetas de tu lean ¡Gracias, tu cerebro lo ha arreglado!

No me gustan los marcadores, es como un agujero negro para mí ... lo pongo, lo pongo y ... me olvido ...

Ksenia, todo mi congelador ya está lleno de hongos. Mejor deja que sepa a berenjena)))

[Tanyulya]

Tanyulya, Sveta, gracias por prestar atención al plato. Me complace.

solo agrega crema agria

Lo intentaré, pero después del post)

Cómo amo el tiempo de ayuno

Y noooo) No lo tengo 4 veces al año, sino todos los miércoles y viernes más días adicionales, si los hay.

el cerebro se ha arreglado!

En todo caso, revive)

¡Gracias Angela por otro delicioso! Marcado como favorito! Como siempre, tienes deliciosos y hermosos, bien alimentados incluso te dan hambre.

[Ira,]

Ira, Gracias. Cocine por la salud)

[ang-kay]

ang-kayÁngela, gracias por la receta. Prepare con cubos congelados. ¡Yo la amo mucho!

[mamusi]

mamusi, a tu salud. También amo esta papa)