Espinacas con nueces

Categoría: Platos de frutas y verduras
Espinaca con nueces

Ingredientes

Espinacas 2 kilogramos
Nueces 200 g
Cilantro fresco 1 paquete
Perejil 0,5 paquete
Cebolla 2 cabezas
Granate medio
Vinagre de vino 9% 2 cucharadas. l
Semillas de cilantro molidas 1 cucharada. l
Semillas de fenogreco molidas 1 cucharadita
Azafrán Imeretiano 1 cucharadita
Ajo 5 dientes de especias, sal pimienta
Sal y pimiento rojo picante gusto

Metodo de cocinar

  • Hervir las espinacas, ponerlas en un colador. Después de enfriar, tómalo en tus manos del tamaño de una bola de nieve grande y apriétalo bien entre tus manos. Pica finamente las espinacas. Agregue cebollas y hierbas finamente picadas, ajo machacado, especias, vinagre, nueces molidas. Revuelva todo bien. Si cocina para invitados, enrolle las bolas como si fueran albóndigas. Coloque una semilla de granada en el medio de cada bola. Esta ración es suficiente para una mesa de 15 personas.

El plato está diseñado para

2 kilogramos

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Picadora de carne. plato

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