Patatas con verduras al horno (magras)

[Ayunamos deliciosamente, no nos desanimamos y, lo más importante, ¡no nos comamos unos a otros!]

Patatas con verduras al horno (magras)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
patatas (tengo crías)	600 gramos
coliflor (peso neto)	300 gramos
zanahorias medianas	1 pieza
cebolla de nabo	1 pieza
ajo	1-2 dientes
mayonesa magra	2-3 st. cucharas
agua	120-150 gramos
aceite vegetal	2-3 st. cucharas
Hierbas provenzales	gusto
Hoja de laurel	1-2 hojas
pimienta negro	gusto
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Desmontar el repollo en inflorescencias y hervir en agua con sal durante 3 minutos.
• Desechar en un colador.
• Pelar las patatas y cortarlas en arandelas de 1/2 cm de grosor.
• Corta las zanahorias en aros finos.
• Cortar la cebolla en mitades y no desmontar.
• Disuelva la mayonesa en agua, agregue el ajo pasado por una prensa.
• Sal las patatas y las zanahorias en un recipiente aparte y revuelve.
• Vierta aceite en una fuente para hornear.
• Ponga las patatas y las zanahorias a un lado. Inserta inflorescencias de repollo y cebollas entre ellas.
• Pon la hoja de laurel.
• Vierta la salsa. La salsa no debe cubrir las verduras.

• Espolvorear con pimienta y hierbas provenzales.

• Cubra con una tapa o papel de aluminio.
• Hornee a 180 grados durante 20 minutos.
• Retire la tapa y hornee por otros 20 minutos.
• Sacar, espolvorear con hierbas.
• Puede servir.
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• Ayunamos deliciosamente, no nos desanimamos y, lo más importante, ¡no nos comamos unos a otros!

El plato está diseñado para

familia o empresa

Nota

Agradable, sabroso y saludable. Recomendar)

[ang-kay]

ang-kay¡Soy el primero en cenar!))))) Gran opción) sabroso, fácil y justo en temporada

[Inna]

Inna, para la salud. ¡Delicioso!

Yo reportaré.
Opcion uno. Casi prescrito (brócoli añadido).
El resultado es esperado-excelente

Opción dos.
Las verduras son iguales, pero cocidas en una olla con salsa de tomate.
El tomate, con predominio de las patatas, es claramente superfluo. También aumenta el tiempo de cocción. No es el experimento más exitoso, pero sí una experiencia exitosa

Opción tres. No magro (desechado de chicharrones de pollo).
Ingredientes: patatas, zanahorias, cebollas, coliflor, brócoli, judías verdes, vainas de guisantes, calabaza. Y chicharrones (espolvoreados entre la capa inferior y la superior). Se maduran proporciones aproximadas de patatas y verduras (2: 1).
También me gustó. La calabaza sonaba así en general.

En general me gustó mucho el plato. ¡Gracias Angela!
Por mi parte, llegué a la conclusión de que puedes utilizar una amplia variedad de verduras. Pero es importante no aumentar su cantidad en relación con las patatas. Y, como en la receta, poner encima verduras más ligeras. Luego, primero (debajo del papel de aluminio) se cocinan al vapor y, después de quitar el papel de aluminio, se hornean. Lo que le da "el mismo" sabor.
¡Gracias de nuevo!

[Irina]

Irina, oooh! ¡Qué buen tipo eres! El informe también incluye opciones para el trabajo realizado. Creo que todos estarán interesados ​​y serán útiles) ¡Gracias, cariño! Me alegro de que la receta haya inspirado varias opciones. Y hay innumerables de ellos)