Huevos escoceses (dietéticos)

Huevos escoceses (dietéticos)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
huevos de codorniz	5 piezas
pechuga de pollo	200 g
cebollas de bulbo	20-30 gr
eneldo y perejil	10-15 gr
salvado de trigo	1 cucharada. l.
especias favoritas	gusto
aceite de oliva (para freír, también puedes sin él)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• 
• Hervir huevos pasados ​​por agua (1-2 minutos después de hervir agua fría).
• Triturar la pechuga de pollo con cebolla y salvado en la carne picada, agregar un poco de agua para obtener una consistencia viscosa.
• Dejar reposar unos minutos para que el salvado se hinche.
• Sazone con sus especias favoritas y agregue hierbas finamente picadas.
• Divida la carne picada en 5 partes (cada una con un peso aproximado de 50 g).
• Pela los huevos.
• Con la ayuda de las manos mojadas, hacer un panqueque picado no demasiado grueso y meterle un huevo. Haga esto con el resto de las chuletas.
• Hornee las chuletas listas en el horno durante 20-30 minutos a temperatura. 180-200 grados
• O freír a fuego medio hasta que se doren durante unos 10 minutos, luego agregue agua y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos más debajo de la tapa.
• Sirva espolvoreado con hierbas. Para un sabor picante, agregue salsa satsebeli.
• Buen provecho))))

El plato está diseñado para

5 piezas.

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

horno, olla de cocción lenta, sartén

Nota

Valor energético por 100 g de producto:
B / W / U: 14,68 / 8,02 / 4,41 - 147,68 kcal
Los huevos de codorniz se pueden reemplazar con huevos de gallina, pero las chuletas serán grandes. Puede tomar cualquier carne picada a su discreción. También puede usar pan rallado e incluso freír las chuletas, pero todo esto, en consecuencia, afecta el sabor del plato y, por supuesto, su contenido calórico.

[MiLizard]

MiLizard, Muy buena receta !! ¡A mi gusto! Y para los niños, ¡lo mismo! ¡¡Gracias!!

¡Qué bonitas chuletas! Gracias por la receta

De nada)))
Lo más importante es alimentar al niño y darle salud a ti mismo))) Y para que también esté sabroso

Cuando era niño, papá cocinaba huevos de gallina de manera similar, se llamaba "Huevo con camisa".
Incluso en algún tema de "Campesino" o "Trabajador" lo vi.
Pero no pude hacerlo, la "camisa" se estaba resbalando.

Puedo suponer que la carne picada se puede "deslizar" por varias razones: hay mucha carne picada, poca carne picada, la consistencia no es la que necesita, o cursi, no le dieron tiempo a la carne picada para que los ingredientes secos se hincharan: galletas, sémola, salvado, etc. ...

Ayer lo hice con cerdo y huevos de gallina; la carne picada también estaba rajada por un lado. Lo más probable es que haya sido necesario esperar más tiempo para que las galletas se hinchen y tomar un poco más de carne picada ...

Pero con la codorniz lo hice a la perfección))) 50 gramos de carne picada por huevo es mi fórmula ideal)))

Pruébalo, tal vez con mi receta lo consigas

Hecho de carne de vacuno. ¡Gracias, muy sabroso!

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[MiLizard]

MiLizard¡Mila! Felicitaciones por la victoria
La receta es genial, ¡quiero cocinar este fin de semana!

Conocía esta receta desde hace mucho tiempo, pero con huevos de gallina, y fue muy incómodo de preparar, y con codorniz ni siquiera se me hubiera ocurrido hacer algo)) pero es verdad, ¡encajan perfectamente aquí! ¡Gracias por la gran idea!

Huevos escoceses (dietéticos)

Mila, felicitaciones por tu victoria

Oh, muchas gracias))) Tan inesperado))) No vine aquí por un par de días, pero aquí hay una sorpresa)))
Genial y tan agradable)))

Gracias por confiar en la receta)))

[MiLizard]

MiLizard, Mila, ¡Felicitaciones por la victoria! ¡Con una medalla!

Mila, gracias por la receta, la llevó a los marcadores. Felicitaciones por una merecida victoria

[MiLizard]

MiLizard, Mila, felicitaciones con una medalla
Estamos esperando nuevas recetas.
Este ya está en los marcadores.

[Antonina]

Antonina, Irina, Elenagracias chicas. Es muy lindo que mi receta sea popular

[Mila]

Mila, hecho de acuerdo con su receta, simplemente no hizo chuletas, tal vez fue demasiada carne picada. Resultó algo así como terrina))
Gracias de nuevo por la receta

oooo, me traerán 50 huevos uno de estos días, y pollo casero en el congelador, lo haré))))

[MiLizard]

MiLizard, Mila, felicidades por la medalla !!!!

Gracias