Pollo picado de churros con coliflor (en Churrosmaker Princess 132401)

Pollo picado de churros con coliflor (en Churrosmaker Princess 132401)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Filete de pollo	100 gramos
Coliflor (congelada)	200 gr.
Copos de avena	5 + 3 cucharadas l.
Salvado de avena	3 cucharadas l.
Huevo	2 uds.
Aceite de girasol sin refinar	2 cucharadas. l.
Hierbas frescas (perejil, eneldo)	20 + 20 gr.
Mezcla de hierbas	1 cucharadita
Soda (apagada con jugo de limón)	1/2 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Cebollas de bulbo	1/2 cebolla

Metodo de cocinar

• Por lo general, tengo pollo picado listo y congelado en porciones de chuletas. Es una carne picada muy ligera y fácil de preparar. Para prepararlo, es necesario cortar el filete de pollo en cubos (o batir con una licuadora), agregar 1 huevo, cebolla finamente picada, un poco de sal y avena. Por 100 gr. filete será suficiente 3 cucharadas. l. copos. Déjelo reposar un poco y los copos se hinchan, luego déle forma a las hamburguesas y congele.
• Para preparar los churros, necesitaba 2 chuletas de este tipo (120 gr.), Que previamente había apagado. Para hacer esto, debe tomar una sartén, ponerle chuletas congeladas y, sin agregar aceite, agregar un poco de agua, hervir a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 20-30 minutos.
• Luego prepara otros ingredientes.
• 
• Descongelar la coliflor, escurrir el agua. Lavar las verduras, secar ligeramente y picar finamente.
• Avena 5 cucharadas l. y muele el salvado de avena con un molinillo de café.
• 
• Agregue el pollo picado cocido a la coliflor y haga puré con una licuadora. Agrega las hierbas, el huevo, el aceite de girasol, la soda apagada con jugo de limón, una mezcla de hierbas, sal y mezcla. Mezclar los copos de avena triturados con el salvado y agregar a la masa hasta obtener la consistencia deseada.
• Engrasar la churrosfera con aceite vegetal, calentarla, espolvorear con salvado y poner la masa en moldes con una manga pastelera.
• 
• Hornee los churros por 3-4 minutos, dé la vuelta al Churrosmaker por unos segundos al inicio de la cocción para una mejor distribución de la masa.
• 
• ¡¡Buen provecho!!

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

20 minutos (+20 minutos)

Programa de cocina:

Hornear en Churrosmaker Princess 132401

Nota

Los churros con pollo picado y coliflor son muy tiernos, jugosos y aromáticos gracias al aceite de girasol sin refinar.

[Yulia]

Yulia, tu imaginación es desenfrenada! ¡Ya ha presentado una lista de recetas tan fascinante!
Lamento muchísimo haber elegido el primero entre la salchicha y la churrosnitsa ...

entre chorizo ​​y churrosnitsa

diferencia muy pequeña, en la salchicha, incluso más ancha que la muesca para la masa

que apagué previamente.

todavía tienes miedo de hacer con carne cruda

diferencia muy pequeña, en la salchicha, incluso más ancha que la muesca para la masa

Así es, las capacidades son más amplias y la potencia es menor ...
Y no se da vuelta, por lo que cuando la masa suba al techo, se quemará desde abajo.

¿Es posible omitir de alguna manera el proceso de cocinar chuletas, congelarlas, guisarlas y luego convertirlas en carne picada nuevamente? ... ¡Es difícil y triste molestar tanto! Tal vez simplemente ponga la carne picada en una sartén o tome inmediatamente la carne hervida ... ¿Qué les parece? Algo me dice que solo querías usar las chuletas que ya estaban en el congelador ...

[Primer ministro]

Primer ministro, ¡Gracias! ¿Y qué te impide cocinar en una cazuela de embutidos? Mi masa está diseñada para una cocción rápida, ¡así que todo se hornea maravillosamente! Y también la segunda opción, puedes amasarlo más líquido y hacerlo con rellenos: la misma carne picada cocida, verduras frescas, y para las dulces - frutos secos, por ejemplo

[Irsha]

Irsha, hyhy)) Sí

[galsys]

galsys¡Seguro que puedes! Es solo que cuando cocinas churros, solo quieres acelerar el proceso de cocción, porque por sí mismos se hornean muy rápido.Suelo cocinar productos semiacabados a propósito al comienzo de la semana y así los gasto para diversas necesidades durante la semana (¡y no se quedan conmigo!). Me resulta más fácil echar un par de ellos en la sartén y guisar que descongelar filetes (o pollo), cortarlo, etc. o especialmente comprar filetes, y luego cocinar churros Esto es lo que acabo de describir en la receta durante mucho tiempo para aquellos que, como resultado, quieren volver a casa del trabajo por la noche y cocinar todo rápidamente. ¡Gracias por las opciones de cocina alternativas! ¡Quizás alguien encuentre mejor tu camino!

Tal vez solo agregue carne picada en una sartén

Esta es mi carne picada y la receta describe cómo prepararla y congelarla en porciones. La carne picada cocinada de esta manera resulta más tierna y adecuada como alimento para bebés.

Y mis palabras de admiración ya se terminaron !!!!
¡¡¡No puedo pensar en otros nuevos !!!….
Por lo tanto, acepte nuestro agradecimiento por otra obra maestra.
¡Y, como siempre, arrastrado!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, SvetlanaMuchas gracias, ¡es tan agradable recibir estos cumplidos! Espero que si cocinas algo de mis recetas, compartas tus sentimientos.

[Julia]

Julia! Necesariamente !!!!