Pastel rápido "Limón"

[Masa]

Pastel rápido "Limón"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Margarina / Mantequilla / Manteca	250 g
Azúcar	75 g
Huevos	1-2 uds.
sal	pellizco
Polvo de hornear / Soda	2 cucharaditas / 1 cucharadita
Harina	350-400 g
Crema agria / Nata / Leche / Suero / Agua - si es necesario	unos 50 ml, a un estado semilíquido de la masa
Relleno
Limones	1-2 uds. (200 g)
Azúcar	200 g
Almidón	25 g (1 cucharada. L)
Coñac - opcional	2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

• Congelar los limones, rallar en un rallador grueso, quitar las semillas, agregar azúcar, almidón y coñac, mezclar hasta que quede suave.
• Mezclar margarina suave con azúcar, agregar huevos, sal, harina, levadura en polvo o soda, enfriar con vinagre o jugo de limón, todo rápido mezcla. Si la masa está demasiado empinada, agregue lo que sea líquido (pero no coñac ...).
• En principio, puede dejar el frío, pero luego tiene que jugar, enrollarlo, etc.Y así, untamos la mitad en forma, arreglamos los lados de 2-3 cm, colocamos el relleno, esparcemos la masa restante en la parte superior, y durante 30 o más minutos en el horno a fuego medio.
• Delicioso, que rico es todo con limón.

El plato está diseñado para

1 kg 220 g

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Horno / multicocina

Nota

Horneé en el horno, pero la multicocina en el "Pastelería" funcionará bien, solo necesita colocar un dispositivo con "orejas" para sacar el pastel, porque es muy suave, húmedo y "vivo".
No lo he probado en Princess.

Pensé que el limón podría reemplazarse por naranja y mandarina.

Receta del sitio, gracias ADMINISTRACIÓNa. Nombre de copyright.
Casi no cambió la receta; agregó almidón y coñac, e incluso consejos sobre cómo congelar limón.

[Tatyana]

Tatyana, interesante. No se me ocurrió matizar limón con coñac, aunque he probado muchas cosas al respecto ... Es muy bueno con ron, interesante con ginebra, pero ¿y el coñac?

Solo, en mi opinión, la característica "semilíquido" no es adecuada para su prueba.

¡¡¡Interesante!!!

Tanya, esta receta es para mí. Rápido y debe quedar delicioso. Lo marcaré como favorito y definitivamente lo hornearé (aunque no sé cuándo, en nuestro sitio web cada receta es deliciosa, las caseras ya están chirriando solo con pan).

[Tatyana]

Tatyana, por la mañana vi tu receta, bueno ... ya la horneé. Resultó ser un pastel muy sabroso, tan aireado y ¡muy limón! Con leche- !!! ¡Muchas gracias por una receta sencilla y muy rápida!

frota limones en un rallador por más tiempo, nunca antes los mueles de esta manera

y también ... el queso Adyghe según su receta se mantiene en una prensa, quedan un par de horas

[galchonok]

¡Muy buen pastel! galchonok - inteligente !!