Galletas Magras De Limón

[Vaso 250 ml.]

Galletas Magras De Limón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Limón*	150 gr.
Azúcar	0.5 cucharadas
soda	0,5 cucharaditas
sal	pellizco
Aceite vegetal	3 cucharadas l
Harina de trigo premium	1 cucharada.
Harina de trigo c / z **	1 cucharada.
Vaso 250 ml.

Metodo de cocinar

• Retire las semillas del limón, córtelo en trozos y muela con una licuadora hasta obtener una "papilla" (El limón puede tener un sabor amargo. Por lo tanto, es mejor separar la ralladura y separar la pulpa de la piel blanca).... Agregue mantequilla, azúcar, sal y bicarbonato de sodio, revuelva. Agrega poco a poco la harina tamizada. Amasar la masa. Estirar unos 2-3 mm de grosor, cortar las galletas. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornear a 180 C^{acerca de} unos 15 minutos
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El plato está diseñado para

20 uds. diámetro 6 cm.

Nota

* se indica el peso del limón ya pelado
** se puede reemplazar con un vaso más de la más alta calidad
Con harina de c / z, la masa puede pegarse un poco. Por lo tanto, lo extendí sobre un tapete de silicona, espolvoreado con harina y lo pasé a una bandeja para hornear con una espátula.

¡Hígados tan sencillos y deliciosos! ¡Amo estas recetas!

[Mannyash]

Gracias, Mannyash! Me alegraría si te gustan las galletas

¡Una galleta muy atractiva y sencilla!

[Esperanza]

Gracias, Esperanza! Espero que la receta te sea útil

[Elfo]

Elfo, gracias por la receta.

[Elena]

Elena, buena salud espero que lo disfrutes

Me parece una receta muy sencilla y rápida. ¡Me encantan estos! ¡Especialmente todo con limón! ¡Gracias! ¡Lo intentaré! ¡Manos rectas peinadas para hornear!

[Guzel]

Guzel, para la salud

¡Manos rectas peinadas para hornear!

Bueno, entonces esperaré impresiones

Lo llevé a los marcadores. Abandonar los productos horneados con limón

[Victoria]

VictoriaEspero que les gusten las galletas. Esperaré tus impresiones

[Elfo]

ElfoLena, quiero intentarlo.
¿Es importante poner gaseosas?
¿Y a qué saben, quebradizos o más bizcochos?
Estoy esperando una respuesta, de lo contrario el limón se seca

Homónimo, Auuuuuu
El limón desaparece

[Lenochka]

Lenochka, ¡Lo siento!
La soda se extingue en limón. No la siento. Probablemente puedas probar con levadura en polvo
¿Sabe a? Definitivamente no galleta y no desmenuzable ... No he intentado hornearlos completamente con harina premium. Y en la c / z son regordetas, un poco crujientes por encima y suaves por dentro. Cuando se acuestan, se vuelven completamente blandos.

Lenusya, gracias.
La receta me sedujo precisamente con la adición de harina CH.
No adivinaré cómo lo haré, reportaré inmediatamente

De nada

Informaré tan pronto como lo haga

esperaré

Los hice



Todo está estrictamente de acuerdo con la receta, la masa no se adhirió a la estera de silicona durante el enrollado.
Horneado en la princesa, todo el horneado tomó 20 minutos. Aunque más bien no hornear, sino secar, en cada lado hay 3 nombres.
Lo corté con un molde d = 6cm, resultaron 36 piezas.
No tan regordete como el del autor, pero el sabor es crujiente y muy sabroso, con un pronunciado sabor a limón.
Fuimos muy mentalmente con gaviota, ahora quiero algo amargo (no pienses nada malo, a mi edad anhelar amargo significa falta de calcio en el cuerpo)

La receta se vuelve permanente
Gracias al autor

[Lenochka]

¡Qué lados tan rosados ​​tienen! ¿Hasta 36 piezas? Probablemente lo enrolle más grueso, por lo que solo resultaron 20
Lenochka, muchas gracias por el informe! Me alegro de que me gustaron las galletas

[Podmosvichka]

Podmosvichka, la belleza.

[Elfo]

Elfo, Helen, por alguna razón nuestra masa es fina, aunque le agregué un vaso de harina. Había 2 limones (50 gr.), El resto se reemplazó por una naranja. ¿Quizás por esto? ¿O es por la licuadora Kenwood? Muy aplastado.

[Natalia]

Natalia, probablemente debido a la harina que usó el grado más alto o c / z?

Helen, acabo de verlo. Vertimos harina de uso general (no nos dimos cuenta de inmediato) y luego la agregamos. desde.

[Elfo]

Elfo, Lena, aquí hay una galleta de limón en una plancha para gofres (estaba experimentando una nueva compra), agregué 50 ml de agua a la masa, reemplacé un poco del azúcar con mermelada de albaricoque, agregué salvado de avispa y almendras molidas a la harina común. Resultó delicioso. Gracias Lena

¡Finalmente horneé estas galletas! Tuvimos que deshacernos urgentemente del limón.
Limón fue de 100 gramos, respectivamente, reducido en un tercio. La masa salió un poco seca, agregué 1 cucharada. l jugo de frutas múltiples (¡justo en la mesa!). Enrollado un poco delgado (resultó), en algún lugar de 1 cm de grosor, corte las galletas con un corte, diámetro del gato. 3 cm. Resultó 55 piezas (pero pequeñas). En este sentido, lo más probable es que los sobreexpuse, por lo que salieron secos y duros, casi como galletas o crackers.
C / s harina que siento, en la siguiente. una vez voy a poner toda la tarifa habitual. El azúcar no es suficiente para mí. Las galletas resultaron bastante blandas (¡tengo la misma idea de que las galletas deberían ser muy dulces! 🤣). Pero lo espolvoreé encima con polvo, ya mejor.
El sabor del limón se siente que me gustó mucho.
Entonces, una galleta bastante decente. La receta es sencilla, rápida, económica (todos los ingredientes están siempre disponibles). Solo necesitas hacerlo más espeso y no sobreexponerlo en el horno.
¡Gracias por el delicioso té de la tarde! ¡Las galletas iban muy bien con la leche!