Tarta Carmelita

Categoría: Confitería
Pastel carmelita

Ingredientes

Para masa: vidrio 250 ml.
Harina de trigo 2 vasos (300gr.).
Avena (copos) 2 vasos (150 gr.).
Mantequilla (derretir) 200gr.
sal 1/2 cucharadita
Azúcar 1 vaso.
Levadura en polvo 1 cucharadita
Para la salsa de caramelo:
Crema (tengo 10%) 100gr.
Azúcar (quizás menos, 100 gramos) 150gr.
Miel 1 cucharada. l.
Chocolate (mejor amargo) 100gr.
Nueces (cualquiera) 1 vaso.

Metodo de cocinar

  • ¡Te ofrezco un pastel delicioso e inusual para los amantes del caramelo y las nueces!
  • Pastel carmelita
  • ¡Cocinar no es difícil y relativamente rápido!
  • Empecemos ...
  • Cocinar la masa.
  • Combine la harina tamizada, la avena, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón.
  • Pastel carmelita
  • Derretir la mantequilla, agregar a la mezcla seca, moler bien. Mi prueba como tal no funcionó, resultó ser una migaja.
  • Pastel carmelita
  • Pastel carmelita
  • Pon 2/3 de la masa en forma preparada, tengo forma desmontable para que sea más fácil sacar el bizcocho. Resulta que es muy frágil.
  • Es bueno "pisotear" la masa :))), hacer pequeños lados.
  • Pastel carmelita
  • Coloque en un horno precalentado a 180 * durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, prepara el relleno.
  • Muele las nueces en trozos grandes en una licuadora o córtalas con un cuchillo.
  • Pastel carmelita
  • Prepara la salsa de caramelo.
  • Vierta la crema en una cacerola, agregue azúcar, miel, chocolate. Revuelva hasta que quede suave.
  • Pastel carmelita
  • Pastel carmelita
  • Saca la base de bizcocho horneado, vierte la salsa de caramelo, coloca las nueces encima y vierte el 1/3 restante de la masa encima.
  • Pastel carmelita
  • Pastel carmelita
  • Hornee hasta que estén tiernos, 25-30 minutos, mire su horno.
  • Pastel carmelita
  • ¡Decora a tu gusto!
  • Buen provecho, todos, ¡sírvanse!
  • Pastel carmelita
  • Pastel carmelita

El plato está diseñado para

Forma 26-28 cm.

Hora de prepararse:

Rápido

Programa de cocina:

Estufa / Asas.

Nota

Un pastel para los amantes de los dulces, la próxima vez, y definitivamente lo será, le pondré menos azúcar al caramelo, para mí, resultó ser Dulce, ¡pero a mis chicos realmente les gustó!

Y cuando se enfría, el caramelo se solidifica y obtienes un gran toffee-toffee, mmmm !!!

posetitell
Ya estoy soñando con hacer esto. Increíblemente delicioso en la imagen y tan original y satisfactorio, sabroso y saludable. Mmmm. Gracias
(Creo que si solo pongo mantequilla en lugar de crema, ¿también funcionará?)
Trishka
posetitell, Nikka, ¡gracias por tu atención!
Sí, el bizcocho es muy satisfactorio, pero en cuanto a la nata, ¿tal vez sea mejor sustituirla por leche grasa?
posetitell
Cita: Trishka

posetitell, Nikka, ¡gracias por tu atención!
Sí, el bizcocho es muy satisfactorio, pero en cuanto a la nata, ¿tal vez sea mejor sustituirla por leche grasa?

Eh, ma, para nosotros, defectuoso, no se permiten lácteos, pero hottsa cake
De todos modos, me arriesgaré con la mantequilla el fin de semana, si alguien más inteligente no me lo dice.
Trishka
posetitell, Nikka, oh, que lástima, pero prueba con mantequilla, ¡también debería quedar bien!
pulmonaria
¡Ksyusha, muy linda! Me encantan los dulces diferentes (tengo un diente dulce) Así que por ahora, marcador.
Trishka
pulmonaria, Natasha, gracias por tu atención
¡Espero que al dulce amante le guste!
An4utka
posetitell, no puedes ordeñar, pero ¿puedes mantequilla? Creo que la crema se puede reemplazar con coco.
posetitell
Cita: An4utka

posetitell, no puedes ordeñar, pero ¿puedes mantequilla? Creo que la crema se puede reemplazar con coco.

Para quienes padecen lactosa, cuanto mayor es el contenido de grasa del producto lácteo, más fácil es. Pero al mismo tiempo, solo puedo aceite de una determinada empresa (en la práctica agotado probado) y limitado. Bueno, esto es educación para la salud. Es decir, prueba la leche de coco? Miremos en nuestros "pueblos", gracias por el consejo.
An4utka
posetitell, la crema de coco también se llama así. Aquí, después de todo, el contenido de grasa debería estar presente.
También se puede hacer en casa con copos de coco o coco entero.
posetitell
Cita: An4utka

posetitell, la crema de coco también se llama así. Aquí, después de todo, el contenido de grasa debería estar presente.
También se puede hacer en casa con copos de coco o coco entero.

Gracias, tienes que mirarlo o hacerlo.
Trishka
Yo siempre digo, nuestro sitio es Poder, no se irán sin ayuda, An4utka, ¡Gracias por los consejos!
An4utka
posetitell, para la salud))
Trishka¡Gracias por la interesante receta! Yo mismo pienso en reducir / reemplazar la mantequilla y el azúcar: este es mi último pasatiempo.
Trishka
An4utka, sí, yo también lo sigo. ya que necesito poner menos azúcar, mis dientes decían Oh, aunque no me gustó nikada muy dulce ...
Para mí en "tú", ¿de acuerdo?
An4utka
Cita: Trishka
en el proximo. ya que necesitas poner menos azúcar,
El problema aquí es que el azúcar debe reducirse con cuidado, de lo contrario, en algún momento la base perderá su textura crujiente y el relleno perderá su fibrosidad ...
Cita: Trishka
Para mí en "tú", ¿de acuerdo?
Lo intentaré) En tales asuntos, a menudo me equivoco por costumbre)
Trishka
An4utka, sí sobre la masa esto es correcto, pero en caramelo definitivamente es posible menos, y el chocolate es amargo, ¡en lugar de leche!
posetitell
Hoy he horneado y, lo confieso, ya he rebajado un trozo. Delicioso. La hija dijo: muy bien. Realmente, el pastel es excelente, rápido y sabroso, satisfactorio, y generalmente me encanta la avena (copos de avena) en productos horneados. Gracias de nuevo. En lugar de leche, tomé 50 g de mantequilla y 75 g de agua, esta es mi salsa.
Trishka
posetitell, Nikka, muy bien, me alegro de que te haya gustado, ¡gracias por confiar en la receta!
Y sobre el reemplazo, gracias por escribir, ¡quizás alguien sea útil!
Helen
Ksyusha, Quédese con el informe y gracias. para el pastel !!!!!!!!!! Me encantó ... y cocino rápido !!!! ¡¡¡Solo superrrrrrrr !!! No como eso por la noche ... pero aquí no pude resistirme ... ¡¡¡¡¡Comí 1/8 !!!!!!

Pastel carmelitaPastel carmelita
Trishka
Helen3097, Helen, ¡qué hombre tan guapo!
Admítelo, ¿horneaste en el Princess?
¡Es muy agradable que me haya gustado el pastel!
Helen
Cita: Trishka

Helen3097, Helen, ¡qué hombre tan guapo!
Admítelo, ¿horneaste en el Princess?
¡Es muy agradable que me haya gustado el pastel!
No, no en la Princesa ... en forma dividida de 26 cm
Trishka
Sí, por supuesto, también tenía miedo de hornear a la Princesa, e incluso mejor que él en una forma desmontable, de lo contrario, ¡es muy frágil!
Helen
Cita: Trishka

Sí, por supuesto, también tenía miedo de hornear a la Princesa, e incluso mejor que él en una forma desmontable, de lo contrario, ¡es muy frágil!
¡Ajá! pero todo resultó tan genial ... no se rompió ...
Trishka
!
RatónYulka
Pastel carmelita
Al menos en algún lugar no me estoy quedando atrás
Gracias. Es fácil y rápido de preparar. A la mía le gustó mucho
Trishka
RatónYulka, Yulchik, ¡pastel genial!
Que lindo es cuando te gusta la receta, gracias por el reportaje y las fotos!
Albina
Ksyushenka, Miré esta receta tan pronto como apareció, maravillosa. Tengo tantos "deseos" en mis marcadores ... Y también me piden que cumpla con las recetas que hemos probado y acostumbrado durante mucho tiempo, así que mientras estoy en los marcadores
Trishka
Albina, Gracias por las palabras amables !
¡Espero que tú también puedas hacerlo!

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras