Donuts al horno a la "Donuts"

[Ligero]

Ligero, buena salud, gracias por su atención!

señoritas, ¿podrán rellenarlas?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, ¡gracias por pasar!
Bueno, si los haces sin un agujero, ¡entonces realmente puedes!

Bueno, si los haces sin un agujero, ¡entonces realmente puedes!

es solo que vendemos donatos con relleno - pero no son de dos mitades, sino enteros - aparentemente con una jeringa de pastelería ... pero la pregunta es, entonces dentro debe haber un lugar para distribuir el relleno ... hay que pensar ...

Si, ...

Amasé la masa y la extendí. El horno está calentando ...



¿Cómo enfriar correctamente las donas? ¿Sobre una rejilla debajo de una toalla o sin nada?



Bueno, horneado. Era difícil imaginar el sabor de la cocción de antemano. Para ser honesto, las rosquillas generalmente se asocian con algo dulce y grasoso ... Lo que sucedió no es ni dulce ni grasoso. La masa no es dulce. Se siente el aroma de la mantequilla. Sí, el polvo o el glaseado agrega dulzor adicional al producto terminado, pero a mi hijo, por ejemplo, no le gusta el glaseado. Nos limitamos solo a la pólvora. Más como bollos suaves, no dulces en forma de rosquilla. Está delicioso con té. Gracias por la receta. Lo puse en una alcancía. Bebimos té con mucho gusto.







Una gran ventaja de la receta es la velocidad y la facilidad de ejecución.



Resultó 23 donas en toda regla.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, uf, bueno, me alegro que al final me gustaron las donas, ¡gracias por confiar en la receta!
Y sobre la dulzura, sabe, si no te pareció dulce, ¡puedes agregar un poco!

Ksyusha, te traigo otro agradecimiento) ¡La masa es simplemente increíble! La primera vez que lo hice, no tenía ni la fuerza ni el humor para esculpir donas, aunque tengo algo de Teskomovsky conveniente para ellos, horneé un pastel en la Princesa; el mío simplemente lo chupó)).
Y hoy horneé un pastel, e hice el relleno con preparaciones de frutas confitadas de calabacín, las torcemos en frascos en almíbar, simplemente lo espolvoreé con canela e hice una cuadrícula en la parte superior con un cuchillo especial. No me equivoqué, esta masa era perfecta, tampoco tuve tiempo de tomar una foto, había invitados y el pastel simplemente se desparramó. Infierno en la princesa.
Masa muy sabrosa, ligera y agradable para trabajar, ideal para pasteles con una rejilla en la parte superior, lo que agrada: puedes usar la Princesa, porque durante un par de años ni siquiera enciendo el horno de gas, uso todos los hornos eléctricos.
Y sí, la masa es muy similar a las rosquillas: la parte superior está frita, rojiza y el interior es tierno y en capas. Por lo general, horneo a las madres de Moscú de acuerdo con la receta anterior, resultan más duras, pero muy similares.
Entonces, como tu receta, resulta perfecta para mí. Sucede que haces algo, pero no te gusta, al parecer, estoy haciendo algo mal, porque nadie esparce lo insípido, sino tus recetas - bueno, todo va al grano, ¡gracias!
Sí, hoy empecé una ración y media, lo hago en HP, la mitad resultó ser un pastel, metí la segunda parte directamente en el refrigerador, veré mañana cómo se comporta, aunque no dudo que esté delicioso)

[flete]

flete, Oksanochka, gracias por tan cálida reseña, ¡es un bálsamo para tu alma!
Me alegro que la receta se haya quedado, también la necesito en forma de pastel, ¡gracias por la idea!

Aquí hay donas cocinadas en el Zhd, tengo un nuevo "juguete": levadura líquida ...

En lugar de levadura: 200 gramos de Pf, el resto es como en la receta (menos Pf), amasé la masa, la dejé reposar durante dos horas en un lugar cálido, luego durante la noche en el frío, por la mañana lo dejé calentar durante dos horas, moldeando, fermentando durante 30 minutos en un horno caliente y horneando desde un frío. hornos a T 160-170 *.

¡Ayudar a sí mismo!

¡Mujer guapa! Vista recta, encantadora ... Hubiera visto todo el día :-))



¿Qué significa "levadura líquida"? ¿Es crudo o qué? ¿O un nuevo galimatías?

nuevo abracadabra

Sí, nuevo, aquí tienes un Temka.
Levadura líquida a base de frutas, verduras, hierbas, té ...

parecería

¿Y cocinar?

¡Vaya, puedes hornear pan con tal levadura!



Termine los bollos con semillas de amapola, yo iré a cocinar ... Toka tiene muchas ganas de comprar una pieza especial para cortar donas al principio ...

preparar

Así que mientras terminan de comer, pon la levadura, ¡necesitan madurar!

cortando donas ...

Lo conseguí de Tescoma.

[Trishka]

Toka tiene muchas ganas de comprar una pieza especial para cortar donas al principio ...

Y hago donas con una copa pequeña y una copa de champán plana. Y luego hay tantos utensilios, me da miedo incluso tomar nuevas adaptaciones
Y bagels-bagels - un vaso más. Y a mi hijo le gustaron las píldoras, los muñones, el medio, para que encajen cómodamente en el mango.

Trishka, 🌼Ksyusha🌻De acuerdo con esta receta, horneé rosquillas y bagels con semillas de amapola, ¡qué delicioso es! ¡Gracias por la receta!

[Tricia]

Tricia, Nastyush, buena salud, me alegro de que me haya gustado, lo necesito en forma de pastel