Maleza de verduras con crema agria y salsa de ajo

Maleza de verduras con crema agria y salsa de ajo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena (pequeña)	1 PC.
Calabacín (leche)	1 PC.
Pimiento rojo búlgaro	0,5 uds.
Pimiento amarillo búlgaro	0,5 uds.
Pimiento verde (tengo "golondrina")	1 PC.
Cebolla verde	1 paquete
sal	gusto
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Para la salsa
Crema agria	200 g
Ajo	1 diente.
eneldo	2 veterinario.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la berenjena por la mitad, luego nuevamente por la mitad y en cuartos. Sal y deja por 10 minutos, luego enjuaga y seca ... Mientras las berenjenas están "salando" (eliminando el amargor), corte el resto de las verduras en tiras finas aproximadamente iguales
• Reúna las verduras picadas de modo que haya 1-2 piezas en cada pila. cada verdura, alternando en color entre sí. Tomé 2 rodajas de berenjena y calabacín, 2 tiras de "Golondrinas" y 1 tira de pimientos rojos y amarillos cada una. ... Ponga la "maleza" resultante en un molde o en una bandeja para hornear, ligeramente engrasada con aceite vegetal, nudos ... Espolvorear con aceite vegetal por encima y un poco de sal. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos hasta que estén tiernos. Sirve tanto caliente como frío con cualquier salsa que te guste. Hoy comí crema agria y ajo con eneldo.
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Hora de prepararse:

35 minutos

Programa de cocina:

Horno

Agradable, sabroso y saludable !!!! Gracias, lo estoy usando !!!! :-) :-) :-)

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Natalia, Tatyana, Sivana, Yaso4ka, ¡a tu salud!
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[Galya]

Excelente presentación, Galya! Esto es Ratatouille con salsa, ¡lo haremos, seguro!

¡Receta genial! ¡Me encantan las verduras al horno! Debe ser hecho. ¡Marca de verificación, gracias! Y, probablemente, puede congelarlos en un "tronco atado" y cocinar en invierno.

[Galchonok]

Galchonok, klaaaas, muy agradable y elegante, gran idea !!!
En micro, probablemente también funcionará

[Ludmila]

¡A vuestra salud, chicas!
Ludmila, Puerto pequeño, Natalia, Olesya, gracias por su atención y comentarios.

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