Chuletas de papa y arroz "madre"

Chuletas de papa y arroz "madre"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: ucranio

Ingredientes
Patatas medianas	5 piezas.
Arroz crudo	1/2 taza
Huevo	1 PC.
sal, nuez moscada rallada	0,5 cucharaditas (gusto)
cebolla frita	Opcional
pan rallado o harina
Aceite vegetal para freír
mantequilla	20 gr.
crema de leche	1/4 taza
Vaso 250 ml

Metodo de cocinar

• La receta de mamá, me enseñó, y desde hace 20 años hago estas chuletas. Todo es muy fácil y rápido. entonces
• Limpiamos y hervimos las patatas, las amasamos calientes en puré de patatas con la adición de sal, mantequilla y leche.
• Cocine el arroz hasta que esté tierno, si es necesario, enjuáguelo para que se desmorone.
• Mezcle las patatas y el arroz. Si quieres, agrega cebollas prefritas (yo lo hago con y sin cebolla), agrega nuez moscada, prueba, y si es necesario agrega sal, agrega un huevo crudo, mezcla.
• Enfriar la mezcla. Puede simplemente a temperatura ambiente, puede ponerlo en el refrigerador.
• Formamos chuletas, enrollamos en empanizado o en harina y freímos hasta que estén doradas.
• Sirva caliente o tibio con salsa.
• 1. Salsa de tomate: agregue un par de cucharadas de salsa de tomate, una rodaja de ajo machacado a la mayonesa. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria baja en grasa, a la que se agrega salsa de soja al gusto.
• 2. Salsa blanca: agregue un par de cucharadas de crema agria baja en grasa a la mayonesa, el eneldo finamente picado, el perejil, una rodaja de ajo rallado, agregue el pepino encurtido finamente picado.

Hora de prepararse:

alrededor de 1 hora

Programa de cocina:

plato

Nota

La proporción y la cantidad de patatas y arroz se pueden cambiar, pero debería haber más patatas.

¡Una combinación interesante! Marcadores ¡Gracias!

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¡¡¡Y yo, y yo - y mío !!!!

[Tumanchik]

TumanchikIrina, hoy estuvimos partiendo chuletas con tu "solo tocino" con un bocado! ¡Estamos esperando algo más de ti!

[Rada-dms]

Rada-dms, pruébalo, estaré encantado si te gusta.

¡Estamos esperando algo más de ti!

oh Elena y no solo tu. ¡En casa todo el mundo pregunta también! Pero la competencia es por el clima cálido, así que por ahora
Pero me complace que se estén utilizando mis recetas.

[Elena]

Elena, una gran receta para los días de ayuno. Otro sería arreglarlos. Mis hombres están fuertemente en contra de ellos. Adiós marcador 🔗