Helado de pistacho y limón con puré de fresas

Helado de pistacho y limón con puré de fresas

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Pistachos (sin sal)	100 gramos *
Leche	125 ml
Limón	2 uds.
Azúcar	125 g
Yema	3 piezas.
Crema 35%	125 g
Fresas frescas	gusto

Metodo de cocinar

• Picar los pistachos, si lo desea, muy finos o gruesos.
• Rallar la ralladura de los limones y exprimir el jugo.
• Vierta la leche en el recipiente multicocina, agregue azúcar. Instale el programa "Multipovar" a 100 grados durante 10 minutos. Después de 5 minutos, agregue una a la vez, batiendo constantemente, las yemas
• 
• Cocine, revolviendo constantemente con un batidor, hasta obtener una masa espesa y esponjosa, generalmente hasta la señal, tal vez un poco antes. Apaga la multicocina
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• Agregue jugo y ralladura de limones, pistachos - mezcle bien
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• Batir la nata hasta que esté cremosa y mezclar con la mezcla tibia previamente preparada. Poner en moldes de porciones y meter en el congelador durante 3 horas.
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• Tomé moldes con una depresión en la parte posterior para fresas ralladas, aunque absolutamente cualquiera servirá
• 
• Saque el helado terminado del congelador; se puede quitar fácilmente de los moldes; sírvalo con puré de fresas.
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El plato está diseñado para

5 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

multicooker, batidora, congelador

Nota

*Peso neto

[Marca de verificación]

Marca de verificación¡qué delicia! ¡Me lo hubiera comido!

[Julia]

Julia, Gracias ! Ayudar a sí mismo

¡Me lo hubiera comido!

¡Y me lo comí y me lo llevé, y me inscribí para una nueva porción!

[Irina]

Irina, gracias por pasar y calificar!

[Irina]

Irina, gracias por pasar y calificar!

siempre encantado de conocerte, conmigo "en ti"

Ira, muy lindo! Estoy muy contento de conocerte ! Y conmigo en "tu"

Ira, muy lindo! Estoy muy contento de conocerte ! Y conmigo en "tu"

[galchonok]

galchonok, Galinochka! ¡Qué helado tan maravilloso!
¡¡¡¡Delicioso!!!!

[IRINA]

IRINA, delicioso! Gracias !

Checkmark, muchas gracias por la receta, solo estoy pensando en una máquina de hacer helados, debo, no es así. Pero resulta que puedes prescindir de él

[Irina]

Irina, ¡a tu salud!

Pero resulta que puedes prescindir de él

Esta receta se puede utilizar sin una máquina para hacer helados.

solo pensando en helado

En cuanto a mí, es tan necesario y lo tengo unos 3 años (lo más habitual, mecánico) para poder hacer helados, sorbetes, etc. menos calóricos.

Marca de verificación, gracias por la pista. Entonces tomaré

[Irina]

Irina,