Pollo agridulce con cerezas

Pollo agridulce con cerezas

Categoría: Platos con carne

Cocina: chino

Ingredientes
Filete de pollo	unos 200 gr.
Salsa de soja	1 cucharada. l
Cebolla mediana	1/2 uds.
Cerezas sin hueso (partidas a la mitad)	2 puñados
pimiento rojo	1/2 uds.
Pimienta amarilla	1/2 uds.
Maicena	1/2 cucharadita
Para la salsa:
Jengibre fresco rallado (lo tengo seco molido)	1 cucharada. l (1 cucharadita)
Miel	2 cucharadas. l
zumo de naranja	3 cucharadas l
Ketchup (pasta de tomate)	3 cucharadas l
Vinagre de arroz	3 cucharadas l

Metodo de cocinar

• Les traigo una receta de una receta china al estilo americano ...
• En un tazón, combine el filete de pollo picado con salsa de soja y maicena. Dejar macerar media hora.
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• Cocina la salsa. En una cacerola pequeña, combine todos los ingredientes y deje hervir. Dejar de lado.
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• Calentar una sartén (wok original) a fuego alto con un poco de aceite vegetal. Coloque los trozos de pollo, distribúyalos por la sartén, fría cada trozo por todos lados hasta que estén crujientes. Transfiera a un plato.
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• Reducir el fuego. Poner la cebolla, picada en trozos grandes, freír.
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• Agrega las cerezas y los pimientos y sofríe durante 2-3 minutos.
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• Agregue el pollo frito, vierta sobre la salsa, hierva y fría hasta que el pollo esté tierno.
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El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

Aproximadamente 1 hora

Programa de cocina:

Plato

Nota

Receta original de aquí 🔗

En Runet hay recetas de pollo agridulce, pero no encontré tal receta.

Para ser honesto, no esperaba que me gustara. Pensé que no sería comestible. Pero me equivoqué, resultó muy sabroso, hasta mi fastidiosa familia lo aprobó, cociné una ración doble, suficiente para 4 personas.

PD: La próxima vez guisaré el pimiento por más tiempo, triturado un poco. También saqué un poco la salsa

receta muy interesante, gracias soy un gran fan de este sabor

receta muy interesante, gracias soy un gran fan de este sabor

¡A tu salud! Y descubrí algo nuevo para mi

Y eso me encanta ... Y la cereza se puede reemplazar con una ciruela, probablemente. ¡Qué delicioso es!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, También pensé en las ciruelas, pero en general, este pollo a menudo se hace con piñas

... la pimienta crujió un poco

Entonces todo el tsimus chino es que todas sus verduras deben crujir siempre un poco, es decir, no deben estar cocidas, sino con un crujido por dentro.
¡Así que resultó bastante auténtico!

Entonces todo el tsimus chino es que todas sus verduras deben crujir siempre un poco, es decir, no deben estar cocidas, sino con un crujido por dentro.
¡Así que resultó bastante auténtico!

Sí, sé lo que debería crujir. Pero no soy chino, no me gusta cuando la pimienta cruje

Ay, se me olvidó escribir que saqué un poco, aunque no hay sal en la receta