Waffles de calabaza integrales

[¡Los gofres son crujientes, fragantes! Para mi gusto, el azúcar no es suficiente, pero si lo comes con mermelada, se vuelve gomoso después de enfriarse.]

Waffles de calabaza integrales

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	250 ml.
Puré de calabaza	120 g
Aceite vegetal*	3 cucharadas l
Harina de trigo premium	120 g
Harina de trigo integral	180 g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Huevo (SB)	1 PC.
Azúcar	2-3 st. l
sal	0,5 cucharaditas
Vanilina	en la punta de un cuchillo
Canela molida (opcional)	0,5 cucharaditas
Nuez moscada (opcional)	pellizco

Metodo de cocinar

• Batir la leche, la yema de huevo, el puré de calabaza, el aceite y el azúcar en un bol grande.
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• Batir la proteína en una espuma fuerte, reservar (preferiblemente en el refrigerador)
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• En un recipiente aparte, combine ambas harinas (colador), polvo de hornear, sal, canela, nuez moscada y vainillina
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• Combinar gradualmente con los ingredientes líquidos, mezclar bien.
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• Agregue suavemente la proteína batida a la masa.
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• Hornee en una plancha para gofres precalentada para gofres gruesos durante 5-6 minutos. (Horneé en una sandwichera Steba SG 35 en platos de gofres gruesos durante 5 minutos)
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El plato está diseñado para

7 uds.

Programa de cocina:

Sandwichera Steba SG 35

Nota

* Tengo un maní

¡Los gofres son crujientes, fragantes! Para mi gusto, el azúcar no es suficiente, pero si lo comes con mermelada, se vuelve gomoso después de enfriarse.

¡Oooh, una receta especialmente para mí! Solo estoy pensando en dónde colocar grandes cantidades de puré de calabaza recolectado que no está en la memoria.
Lenochka, gracias!

¿Es solo que no veo paso a paso?
Se aclara la pregunta. ¡Perdón por el pánico!
¡Los gofres son maravillosos! ¡Y gracias por el paso a paso a ellos! ¡Todo está descrito con maravilloso detalle!

[Galinka]

Galinka, ¡a tu salud! Me alegro de haberlo conseguido. También tengo mucho, desde el año anterior al pasado. La calabaza no creció ese año, por lo que este caldo fue muy útil

[Irina]

Irina, gracias me alegraría si la receta fuera útil

[Lena]

Lena, ¡no tendrá tiempo de volverse gomoso! comeremos todo caliente

[Lena]

Lena, no tendrá tiempo de engomarse! comeremos todo caliente

Tuvieron tiempo para mi mi olía que hay canela

¡Muchas gracias! Lo hice por mi esposo, con stevia, y rocié un poco de azúcar en polvo sobre mi hija. Pensé que aquellos que estaban a dieta no querrían comer. favorito - Lieja, con un manojo de mantequilla. ¡Pero no! Ella comió chasqueando los labios y dijo. que estos gofres son los mejores! ¡Y probablemente he hecho 10 tipos! ¡Y estos son los más dietéticos!

[Markilena]

Markilena, para la salud

Pensé que aquellos que estaban a dieta no querrían comer. ¡Pero no! Ella comió chasqueando los labios y dijo. que estos gofres son los mejores!

¡Guauu! Me alegro mucho que a mis hijas les gustaron los gofres Pekite para la salud

Muchas gracias. La receta es buena. Los waffles resultaron esponjosos, ligeramente dulces, con un aroma picante, que viene dado por la canela y la nuez moscada. Es cierto que la calabaza no se siente en absoluto. Es delicioso sin mermelada. ¿Puedo usar harina de trigo integral?